Wie man Spaghetti zubereitet
Pasta mit verschiedenen Soßen ist in Italien sehr beliebt. In unserem Land wird dieses Gericht etwas prosaischer genannt - gewöhnliche Spaghetti. Pasta wird von vielen Menschen dafür geliebt, dass sie sehr schnell zubereitet und mit verschiedenen Zusatzstoffen serviert werden können. Viele Leute stehen vor der Tatsache, dass die Spaghetti zusammenkleben, und anstelle eines köstlichen Gerichts wird ein Stück Teig erhalten. Das Land der Sowjets wird erzählen, wie man Spaghetti zubereitet.
Spaghetti, wie jede andere Pasta, bereiten sich sehr schnell vor.. Aber Verletzungen in der Technologie des Kochensführen dazu, dass das fertige Gericht in Stücke geschnitten werden muss, weil die Spaghetti zusammenkleben. Wissen Sie, wie man Spaghetti zubereitet, damit das gekochte Gericht Sie nicht enttäuscht?
Bevor Sie Spaghetti kochen, sollte eine geeignete Pfanne wählen.. Jede Pasta sollte gekocht werdenviel Wasser. 100 g Spaghetti sollten mit 100 ml Wasser eingenommen werden. Natürlich können Sie mehr Wasser nehmen - das hat keinen Einfluss auf ihre Zubereitung. Aber wenn das Wasser zu wenig ist, werden Sie zusammen Spaghetti stecken. Es ist auch wichtig, die Qualität der Spaghetti zu berücksichtigen, die Sie kochen werden. Makkaroniprodukte aus Hartweizen werden nicht gekocht. Billige Pasta entwickelt sich sehr schnell und wird klebrig.
Jetzt erzähle ausführlicher, wie man Spaghetti kocht. Niemals Nudeln in kaltes Wasser geben, wenn das zubereitete Gericht nicht klebrig werden soll.. Warten Sie, bis das Wasser siedet. Wenn Sie möchten, können Sie dem Wasser Salz hinzufügen. Mach dir keine Sorgen, wenn du zu viel Salz hinzugefügt hast. Wenn Sie die Makkaroni in einem Sieb waschen, wird das überschüssige Salz mit Wasser abgewaschen.
Sehr oft Spaghetti ist etwas länger als die Höhe oder Breite der Pfanne.. Hier haben Sie zwei Möglichkeiten, wie Sie kochenSpaghetti. Im ersten Fall können Sie die Spaghetti in zwei Teile zerlegen. Oder ganze Nudeln mit kochendem Wasser in einer Pfanne absenken. Warten Sie, bis die Spaghetti weich sind. Drücken Sie mit einem Löffel auf sie, können Sie leicht die verbleibenden festen Enden in das Wasser tauchen.
Wenn Sie die Spaghetti bereits ins Wasser gelegt haben, reduzieren Sie die Hitze.. Jede Pasta, die gekocht wirdgroßes Feuer, werden sehr klebrig. Vergessen Sie auch nicht, dass die Spaghetti in einer offenen Pfanne ohne Deckel zubereitet werden. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass unter dem Deckel das Wasser in der Pfanne wieder schnell aufheizen wird und auf den Herd spritzen wird.
Auf Wunsch in einer Pfanne mit Spaghetti kann ein wenig Sonnenblumenöl hinzufügen.. Aber in diesem Fall gibt es keine Garantie dafür, dass Ihre Spaghetti nicht zusammenkleben.
Vergiss nicht, dass es immer noch ein paar Tricks, wie man Spaghetti zubereitet.. Von Zeit zu Zeit sanft einrührenPfanne mit Spaghetti. Idealerweise werden sie jede Minute oder etwas weniger oft mit einem Holzlöffel gerührt. Wenn Sie die Spaghetti nicht rühren, bleiben sie am Boden der Pfanne.
Die Zubereitung von Spaghetti dauert nicht sehr lange. Normalerweise werden sie für 10-12 Minuten gekocht.. Wenn Sie genug dünne Nudeln kochenSie müssen ihre Kochzeit verkürzen. Befolgen Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung. 2 Minuten vor dem Ende der Spaghetti-Zubereitung prüfen, ob sie fertig sind. Dies ist sehr wichtig, da die Garzeit je nach Wasserhärte variieren kann. Versuchen Sie zu probieren, ob Ihr Gericht fertig ist. Wenn nicht, lassen Sie die Spaghetti weitere 30-60 Sekunden kochen und versuchen Sie es dann erneut, bis die gewünschte Härte erreicht ist.
Also, die Spaghetti waren gekocht. Aber jetzt sollten sie ordentlich abgelegt werden. Spaghetti beginnen, um später nicht zusammenzuhalten, sollte in einem Sieb gewaschen werden.. Spülen Sie das Sieb mit heißem Wasser, damit Ihre Spaghetti nicht zu kalt sind. Nudeln waschen sollte auch heißes Wasser sein.
Vor dem Servieren Spaghetti auf dem Tisch Die Teller, von denen Sie essen werden, sollten auch erhitzt werden.. Sie lassen Ihr Gericht länger heiß bleiben.
Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass sehr oft Pasta wird nicht nur gekocht, um sie als separate Speise zu servierenund für ihr weiteres Backen in Soße. Wie spaghetti in diesem Fall kochen? Befolgen Sie alle obigen Anweisungen. Aber die Kochzeit sollte halbiert werden.