Wie wählt man ein Kochfeld

Was ist ein Kochfeld? Dies ist ein flaches Gehäuse (dessen Dicke normalerweise nicht mehr als 6 cm beträgt), auf dem Gas- oder Elektrobrenner installiert sind. Das Kochfeld schneidet wie eine Küchenspüle in die Oberseite der Arbeitsplatte. Aber wenn Sie es platzieren, müssen Sie bestimmte Bedingungen beachten: Die Gasplatte muss mindestens 10-15 cm von der Wand oder dem Möbel entfernt werden, die elektrische Platte muss 4 cm entfernt sein.

Also, wie wählt man ein Kochfeld? Zuerst müssen Sie sich für den wichtigsten Typ entscheiden. Je nach Heizelement sind die Kochfelder in Gas, Elektro und Kombi unterteilt (Gasbrenner + elektrisches Heizelement). Hier hängt die Wahl von Ihren Vorlieben ab, wie es bei einem herkömmlichen Kocher der Fall ist.

Außerdem müssen Sie entscheiden, ob Sie ein Kochfeld eines abhängigen oder unabhängigen Typs auswählen möchten. Abhängige Kochfelder werden komplett mit Backofen, Platte verkauftEs gibt nur ein Steuerelement in diesen Sets und es ist auf dem Schrank. Das heißt, das Panel funktioniert nicht separat. Solch ein Kit sollte gewählt werden, wenn Sie einen vollwertigen Gasherd, einfach eingebaute Küchenmöbel benötigen.

Bitte beachten Sie, dass Sie müssen die Platte und den Ofen einer Firma wählenkann Ausrüstung verschiedener Firmender andere ist inkompatibel. Darüber hinaus sind auch die Komponenten des gleichen Herstellers nicht immer kompatibel, weshalb die Hersteller spezielle Kompatibilitätstabellen ausgeben, aus denen hervorgeht, welche Platten mit welchen Öfen kombiniert werden können.

Unabhängiges Kochfeld hat ein eigenes Bedienfeld (Steuerungkann mit Hilfe von Knöpfen oder Touch-Tasten durchgeführt werden). Wenn Sie möchten, können Sie einen unabhängigen Ofen kaufen und überall in der Küche installieren, egal wo sich das Kochfeld befindet.

Wenn Sie sich für ein Kochfeld mit Gasbrennern entscheiden, müssen Sie auf eine Reihe von Funktionen achten. Es ist wünschenswert, dass sie mit der Funktion "Gassteuerung", Automatisches Stoppen der Gaszufuhr, wenn die Flamme versehentlich gelöscht wird. Ein weiteres praktisches Feature - elektrische Zündungkann es mechanisch oder automatisch sein.

Auch auf dem Gasherd darf verschiedene Arten von Kochplatten: konventionell, Hilfs (kleinerer Durchmesser undLeistung), ultraschnell (größerer Durchmesser und hohe Leistung), sowie Brenner mit einer "Doppelkrone" (sie haben eine erhöhte Leistung aufgrund von zwei Reihen von Flammen, der Durchmesser kann klein sein).

Oberfläche des Gaskochfelds kann aus Emaille-Beschichtung, Edelstahl, Aluminium oder Glaskeramik hergestellt werden, mit einer solchen Vielfalt von Materialien können Sie immer ein Kochfeld nach Ihren Wünschen wählen.

Wenn Sie sich für ein Kochfeld mit Elektrobrennern entscheiden, müssen Sie zwischen zwei Haupttypen wählen: traditionelle Paneele und Glaskeramik. Brenner traditionelles Modell sind ein gusseiserner "Pfannkuchen", innendas hat ein Heizelement. Äußerlich ähneln diese Kochfelder einem herkömmlichen Ofen. Sie sind billig, aber sie erwärmen sich sehr und kühlen sich lange ab.

Viel häufiger elektrische Glaskeramik-Kochfelder mit absolut ebener Oberfläche. Ihr Vorteil ist, dass solche Paneele keine Angst vor dem zufälligen Fallen von schweren Gegenständen haben, ihre glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen (aber dafür sind spezielle Mittel erforderlich).

Solche Paneele unterscheiden sich in ihrer Art des Heizelements.. In schnell kochenden Ringen ist es eine Spirale, in Halogen- eine Spirale in Kombination mit einer Halogenlampe, in Hi-Light-Brennern - ein bandförmiges Heizelement. Die höchste Geschwindigkeit der Heizung und Kühlung in den High-Light-Brenner, etwas weniger - für Halogen, der kleinste - für schnelle. Aber gleichzeitig heizen und kühlen schnelles Heizen viel schneller als Gusseisen.

Die modernste und teuerste Option sind Induktionsbrenner.. In solchen Brennern ist eine Induktionseinheit installiert,das heizt den Boden des Geschirrs, während der Brenner selbst kalt bleibt. Sie bieten eine hohe Kochgeschwindigkeit und Temperaturkontrollgenauigkeit, aber Sie können nur in einer speziellen Schüssel mit einem magnetisierten Boden darauf kochen.

Bitte beachten Sie, dass Glaskeramik hat Angst vor punktuellen Strichen, sowie Zucker: wenn die Glaskeramikoberfläche hatetwas zuckerhaltiges, Sie müssen es sofort mit einem speziellen Schaber entfernen, sonst werden Sie es nicht entfernen. Auf Glaskeramikplatten muss in einer Schüssel mit glattem und gleichmäßigem Boden 4-6 mm dick für Edelstahlgeschirr und 2-3 mm für emailliertes Geschirr gekocht werden.

Sie können ein Kochfeld aus einer von drei Kategorien wählen. Die erste Kategorie - High-End-teuren High-Tech-Geräten. Das sind Firmen wie Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. Die zweite - Mittelklasse-Technologie, das optimale Verhältnis von Preis und Qualität, eine breite Palette von Modellen, von bescheiden bis "fortgeschritten". Unternehmen - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux und andere. Budget-Technologie Es hat einen niedrigen Preis und eine begrenzte Anzahl an Funky. Firm - Ardo, Ariston, Hansa, etc. Übrigens, das Wort "Budget." - ist nicht gleichbedeutend mit "schlechter Qualität".

Jetzt wissen Sie, wie man ein Kochfeld wählt. Wir hoffen, Ihre Wahl wird erfolgreich sein!