Okra

In den Früchten dieser Pflanze eine Menge Vitamine, Kohlenhydrate, leicht verdauliches Eiweiß, Karotin, Kaliumsalz und Schleimstoffe. Aus den Samen wird ein Pflanzenöl erhalten, welcheskann tapfer mit Olivenöl konkurrieren, denn in Öl aus Okra gibt es eine Menge nützlicher Eigenschaften, die nicht für diejenigen schädlich sind, die im Begriff sind, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie sich von der Krankheit erholen müssen, dann werden die Früchte von Okra eine ausgezeichnete Medizin dafür sein. Auch können sie von denen gegessen werden, die eine Erschöpfung des Körpers hatten. Die Pflanze ist Teil der Ernährung derjenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben. Brühen aus den Früchten von Okra können mit Bronchitis getrunken werden.

Jetzt ein wenig über die Pflanze selbst und über die Besonderheiten des Wachsens. Dies ist eine jährliche Pflanze, die gehörtFamilie der Malve. Bamia ist eine große Pflanze, manchmal bis zu 2 m hoch, junge Früchte, die grünen Paprikaschoten ähneln, werden direkt verzehrt. Früchte müssen innerhalb geerntet werden 3-5 Tageaber nicht später, da sie sehr schnell wachsen,dann vergröbern, verdunkeln und verlieren ihren Nährwert. Samen, die in einer jungen Hülse sind, können genauso wie Erbsen gegessen werden. Reife Früchte werden nicht direkt als Lebensmittel verwendet, sondern aus Butter und dienen als Ersatz für Kaffee.

Es ist schwierig, ein Gericht mit einer Bamiy zu verderben, so ist es möglichAls Gewürz hinzufügen und als separates Gericht verwenden. Auch Okra ist sehr gut für die Herstellung von Saucen. Die Schoten können getrocknet und in Dosen abgefüllt werden.

Jetzt über Gartenarbeit. Die Pflanzung ist nur in Gebieten möglich, in denen Sommer herrschtsehr heiß. Samen werden sehr gut in einem geheizten Gewächshaus steigen. Meistens wird die Okra in der ersten Junihälfte in Setzlinge gepflanzt. Samen für Sämlinge werden in den letzten Tagen von April oder Anfang Mai ausgesät. In Okra lange Stabwurzel (bis 20 cm), also ist es besser tief zu verwendenTöpfe mit Torfboden. Die Samen müssen 2-4 cm von der Oberfläche entfernt werden, wobei sparsam gewässert wird, so dass keine übermäßige Überfeuchtung auftritt. Wenn die Temperatur des Bodens nicht weniger als 15 Grad ist, wird Okra in ein paar Wochen keimen. Sobald die ersten grünen Blätter erschienen, muss die Pflanze mit Phosphordünger gedüngt werden. Während der Wachstumsperiode sollte die Bamia auch regelmäßig gefüttert werden.

Ausschiffung von Sämlingen. Beachten Sie, dass der Abstand zwischen den Pflanzen nicht istsollte weniger als 30-40 cm und zwischen den Reihen -. 50 cm Boden sollte weder feucht noch eine getrocknet werden. Die Wurzel ist lang, so ist es wünschenswert, den Boden bis zu einer Tiefe von 30 bis 40 cm zu befeuchten. Wenn Sie Okra im Gewächshaus wachsen entscheiden, ist es oft notwendig ist, um es in die Luft zu lüften nicht überhitzt und war nicht sehr nass.

Als Okra wächst schnell, die ersten Früchte erscheinen nach der Blüte durchzwei Monate. Wenn eine große Anzahl von Früchten erscheint, ist es notwendig, den Boden sehr reich mit Humus und Kaliumnitrat zu ernähren. Es ist ratsam, Früchte in den ersten Tagen nach der Ernte zu konsumieren, da sie hart werden und geschmacklos werden können. Die Okraschoten sind lange fruchtbar, so dass Sie die jungen Früchte vor dem ersten Frost genießen können. Die Pflanze wird die Temperatur auf minus drei Grad halten, aber die Fruchtbildung hört nicht auf, sondern verlangsamt sich leicht.

Wenn Sie Samen von Okra selbst erwerben möchten, dann brauchen Sie Lassen Sie ein paar Früchte auf verschiedenen Pflanzen reifen. Dann sammeln Sie die Samen und lagern Sie sie in einem dunklentrockener Ort. Wie bereits oben erwähnt, sind reife Samen ein guter Ersatz für Kaffee. Das zubereitete Getränk wird wohlriechend und nützlich sein, da es kein Koffein enthält. Es kann nachts gegessen und Kindern gegeben werden.

Pflanzen Sie diese Pflanze auf Ihren Standort, denn dann können Sie mit den köstlichen Früchten, die aus Afrika kommen, prahlen.