23. Februar bei der Arbeit: Skript, schnelle Rezepte

Szenario am 23. Februar bei der Arbeit

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Rezepte in Eile für den 23. Februar

Linsenpastetchen mit Sauce "Salsa"

Notwendige Zutaten:

• 
  rote Linsen - 150 g


• 
  Zwiebeln - 1 Stück


• 
  Tomaten - 2 Stück


• 
  Aubergine - 1 Stück


• 
  Grüns - Haufen


• 
  Semmelbrösel - 50 g


• 
  Knoblauch - 3 Nelken


• 
  Salz

Für Sauce:

Zwiebeln - 1 Stck.

• 
  Tomaten - 3 Stück


• 
  Paprika - 2 Stück


• 
  Knoblauch - 3 Nelken


• 
  Chilipfeffer - 1 Stück


• 
  Salz, Pfeffer, Koriander

Vorbereitung:

1. 
   Linsen werden gewaschen und gekocht. Rot brüht sehr schnell für etwa 20 Minuten. Ablassen und beiseite legen.


2. 
   Gemüse wird geschält und fein gehackt. Auf der erhitzten Pfanne die Zwiebel, die Aubergine und den Knoblauch anbraten. Wenn sie weich werden, Tomaten hinzufügen und 5 Minuten dünsten.


3. 
   in den Mixer geben wir Linsen, gedünstetes Gemüse undgehacktes Grün, zerkleinert. Die resultierende Masse wird gründlich gemischt, wir fügen Salz, Pfeffer hinzu und mit nassen Händen bilden wir Schnitzel. Wir geben sie in Paniermehl und braten sie goldbraun an. Bereit Schnitzel auf einem Papiertuch verteilt - es absorbiert überschüssiges Öl;


4. 
   Wir bereiten Sauce "Salsa" zu: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika braten. Am Ende mit Salz, Chili und getrocknetem Koriander würzen. Wir servieren mit Linsenpastetchen.

"Heller Salat mit Spinat"

Du brauchst:

• 
  Spinat - Bündel


• 
  Kirschtomaten - ein Zweig


• 
  Weichkäse - 200 g


• 
  Knoblauch - 2 Nelken


• 
  Oliven Kalamata - 100 g


• 
  Dill - 3 Zweige


• 
  Oregano getrocknet - 1 EL. l.


• 
  Olivenöl - 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. 
   Tomaten werden gewaschen, getrocknet und im Ofen für 15 Minuten im höchsten Grad gereinigt. Also werden sie schneller backen und bereit sein;


2. 
   Spinat ist auch mein und getrocknet auf einer Serviette, dann auf Tellern ausgelegt;


3. 
   weichen Käse, Salz und gehackten Dill mischen. Die resultierende Paste wird mit Stücken auf Spinatblättern ausgelegt;


4. 
   Wir prüfen die Tomaten: Wenn die Haut geplatzt ist, bestreuen Sie sie mit Salz, Oregano und streuen Sie mit Olivenöl. Wir senden für 5 Minuten in den Ofen;


5. 
   weiter verschieben wir die Tomaten und die Oliven zu den Tellern und wässern den Verband;


6. 
   Zum Auftanken: In einer Tasse Olivenöl, Salz, etwas Oregano und zerdrückten Knoblauch vermischen, den Dressing stehen lassen und mit dem Salat vermischen.

Siehe auch diese Rezepte:

• 
  Fleisch in süß-saurer Sauce am 23. Februar;


• 
  Original Kuchen am 23. Februar.