Formen für Mastix mit eigenen Händen, Foto: Meisterklasse für die Herstellung von Ornamenten aus Mastix, Kamille und Pfingstrosen
Alle Süßwaren sollten nicht abweichennur ein angenehmer Geschmack, aber auch eine attraktive Erscheinung. Heute wird ein beliebtes dekoratives Element in Süßwaren als besonderer süßer Mastix angesehen. Viele verschiedene Dekorationen sind auf dem Foto und Video im Internet zu sehen. Mit Ihren eigenen Händen, um verschiedene Girlanden, Blumen, Muster und Perlen für den Kuchen vorzubereiten, kann zu Hause sein, bestimmte Zutaten und Werkzeuge zum Modellieren von Gegenständen aus Mastix.
Der gesamte Produktionsprozess ist einfach: Es ist notwendig, den Rezepten und Meisterklassen Schritt für Schritt zu folgen. Cope mit der Modellierung von Blumen und Körben mit Mastix kann sogar eine Person, die dies zum ersten Mal und nicht spezialisiert auf Kochen kulinarische Meisterwerke.
Formen für Mastix: Arten von Formen und nützliche Tipps
Bei der Entscheidung, gekochte Süßwaren zu dekorierenProduktelemente des Mastix, wie Blumen wie Veilchen, Mohnblumen, Hortensien, Lilie und Rose, müssen zunächst verschiedene Workshops aussehen, mit Nuancen lesen, wenn sie mit den betreffenden Materialien zu arbeiten.
Bei der Vorbereitung einer süßen Dekoration in Farbees ist notwendig, auf eine gleichmßige Verteilung der Farbtöne zu achten, und dazu ist es notwendig, Lebensmittelfarbe in die Mischphase der Komponenten einzuführen. Wenn Sie wollen, dann können Sie als Farbstoff natürliche Produkte verwenden, zum Beispiel Säfte von hellem Gemüse.
Mastic kann sehr lange ohne Verlust stehenihre geschmacklichen Qualitäten (ca. 3 Monate), bei richtiger Lagerung - mäßige Feuchtigkeit und Temperatur, nicht mehr als 20 Grad über Null, aber nicht weniger als +10. Zum besseren Ausrollen des Süßwarenmaterials sollte das Produkt leicht erhitzt werden, und für die Stärke der Figuren ist es notwendig, Mastix auf der Basis von Marzipan oder dicker Sahne zuzubereiten.
Um die Zubereitung von Süßigkeiten zu erleichtern, vieleVerwenden Sie spezielle Formen. Diese Werkzeuge helfen, schnell schöne Blumen aus Marzipan - Lilien, Rosen, Pfingstrosen zu machen. Unter den wichtigsten unterscheiden die folgenden:
Für dreidimensionale Figuren - Formen, die Formen genannt werden.
Eine spezielle Form, mit der Sie ein flaches Element (Blume oder Buchstaben) auspressen können.
Stylus Sticks werden verwendet, um Mängel am fertigen Produkt zu korrigieren.
Schablonen für kleine Elemente.
Jede Form ist nützlich als erfahrene und anfängliche Gastgeberin, die mit ihren eigenen Händen nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein spektakuläres Dessert kochen möchte.
Korb aus Mastix: Meisterklasse für die Herstellung
Für die Herstellung von Körben wird empfohlen, zu nehmenSchokoladenkitt oder Mastix basierend auf Marshmallow Marshmallow. Das Produkt sieht nicht nur auf dem Foto, sondern in der Realität beeindruckend aus - das ist eine echte Dekoration des festlichen Tisches.
Das Material wird mit einem langen Lineal gerolltFlagellen jeder Dicke, um den genauen Durchmesser jeder Komponente zu erhalten. Es sollte beachtet werden, dass die Anzahl der Bündel gerade sein sollte. Weben ist notwendig, den ursprünglichen Kuchen visuell in 4 Teile zu teilen und dann mit jedem getrennt zu arbeiten. Die längst Sie brauchen, um den ganzen Kuchen in einem Kreis „zu umarmen“, und dann unterhalb jeden horizontalen Stränge vertikaler Maskierungs endet passieren zu drehen.
Wenn der Korb geplant ist, sollte es seinnach dem Auftragen von Obst oder Blumen auf den Korb befestigen. Der Griff kann unter Verwendung eines Drahtes hergestellt werden, auf den Mastix aufgefädelt ist. Wenn Sie keine Zeit haben, um Körbe zu flechten, ist es möglich, den Prozess der „Torsion“ Bündel wegzulassen, und das gleiche tun, aber aus Streifen, selten miteinander abwechseln.
Pfingstrose und Kamille aus Mastix: Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt zu schönen Pfingstrosen unddaisy Kuchen können, auf der Basis eines weichen Eibisch Verwendung Mastix, Vorteile der Verwendung von denen zur Duktilität und Leichtigkeit der Herstellung, auch die feinsten Elemente - Blütenblätter. Sie benötigen ein Nudelholz, spezielle Formen oder Formen für Cupcakes, eine Bürste, herzförmige Formen und eine Blume für Kekse. Die Meisterklasse umfasst die folgenden Phasen:
Sugar Mastix wird in einer dünnen Schicht ausgerollt und mit Hilfe einer Form wird das Werkstück der zukünftigen Pfingstrose ausgeschnitten.
Die Kanten müssen im Vergleich zur Mitte gewellt und dünner sein.
Mehrere gleichartige Werkstücke unterschiedlicher Größe werden hergestellt, wobei die Zeit austrocknen darf.
Der kleinste aller resultierenden Rohlinge sollte in den größten platziert werden.
Ein Blütenblatt von allen Rohlingen muss zu einem Röhrchen verdreht und über das kleine Röhrchen geschoben werden.
Kombiniere sorgfältig alle restlichen Blütenblätter in einer Blüte. Um die Struktur gut zu erhalten, muss jedes Element mit Wasser befeuchtet werden.
Nach diesem Prinzip können Sie mehrere Dutzend Pionen zum Beispiel für einen Blumenkorb herstellen.
Camomiles sind ein wenig leichter, aber der Mastix wird auch aus dem Marshmallow ausgewählt. Mit einem gelben Farbstoff können Sie die Mitte der Blüte und mit Hilfe von Grün - die Blütenblätter bekommen.
Das Material wird dünn ausgerollt, die Becher werden ausgeschnittenbeliebiger Durchmesser. Danach wird mit einem Spezialwerkzeug oder einem Messer aus Kunststoffschnitten an den Blütenblättern gearbeitet, und die Form wird gezeichnet. In jedem Blütenblatt müssen Sie flache Schnitte durchführen, um einen Volumeneffekt zu erzielen. Verbinden Sie das kreisförmige Zentrum, geschnitten von der Formation, mit Blütenblättern, mit Wasser. Danach werden Blätter der entsprechenden Form auf ähnliche Weise hergestellt.
Die einfachste Möglichkeit besteht darin, eine vorgefertigte Form zum Extrudieren von flachen Elementen zu kaufen. In diesem Fall wird Kamille sehr schnell erhalten.
