Wie man Mastix für Kuchen macht?

Wie man Mastix für Kuchen von Marshmellow macht?

Zu Hause können Sie Mastix für einen Kuchen aus Marshmallow Marshmallow Bonbons machen. Diese luftkauenden Bonbons ermöglichen es Ihnen, Mastix schnell und ohne unnötigen Aufwand auf einen Kuchen vorzubereiten.

Um Mastix vorzubereiten, brauchen Sie SüßigkeitenMarshmallow, Zuckerpulver und etwas Wasser oder Zitronensaft. In einigen Fällen fügen die Mätressen dem Mastix auch etwas Butter hinzu - dies verbessert den Geschmack des Mastix und macht ihn plastischer.

Um den Kuchen zu dekorieren, aus MastixdoseMode verschiedene Figuren, Blumen, "Rüschen" und "Rüschen" - die Technik der Modellierung ist in diesem Fall sehr ähnlich der Technik des Formens aus Plastilin. Fertigprodukte aus Mastix werden 12-24 Stunden getrocknet und dann zur Dekoration verwendet.

Geheimnisse des Kochens von Mastix vom Eibisch zu Hause

Damit es beim Verzieren Ihrer Kuchen und Gebäck keine unangenehmen Überraschungen gibt, sollten Sie einige Besonderheiten bei der Herstellung und Verwendung von Marshmallow Mastix beachten.

1. 
   Um Mastix für einen Kuchen aus Marshmallow zu machen, nehmen Sie Bonbons der gleichen Farbe - dann wird die Farbe des fertigen Mastix "sauber" sein.


2. 
   Wenn gewünscht, können Sie den Mastix für den Kuchen von Marshmallow Lebensmittelfarbe die gewünschte Farbe färben. Gel-Farbstoffe ergeben eine gleichmäßigere Farbe als die Pulverfarben.


3. 
   Halten Sie den Mastix im Kühlschrank, indem Sie ihn in einen Lebensmittelfilm einwickeln. Polyethylenbeutel können nicht verwendet werden, da sie Luft bekommen und der Mastix austrocknet.


4. 
   Nachdem der Kühlschrank Mastix sehr steif geworden ist, rollen Sie ihn nicht sofort aus. Lassen Sie den Mastix einige Stunden bei Raumtemperatur liegen, damit er sich aufwärmt.


5. 
   Bei der Herstellung des Mastix nicht in einen flüssigen Zustand übergehen, da sonst der Mastix klumpig wird und nicht geknetet wird.


6. 
   Wenn der Mastix während des Maischens "Gummi" wurde, ist das nicht gruselig. Wärmen Sie es wieder in der Mikrowelle, fügen Sie das Pulver hinzu und arbeiten Sie weiter. Sie können sich mehrere Male wärmen, haben Sie keine Angst, es zu tun.


7. 
   Pulver für Mastix muss gesiebt werden. Wegen der Klumpen von Puder Mastix beginnt zu bröckeln.


8. 
   Rolled Mastix bequemsten Speisen direkt auf den Film. Für den Film der Eibisch Paste klebt nicht, und eine dünne Schicht auf dem Kuchen setzen wird viel einfacher sein.


9. 
   Wenn Sie Ornamente formen, kneifen Sie ein Stück Mastix ab und wickeln Sie den Rest sofort mit einem Film ein. In der Luft verlieren die Mastixkitte sehr schnell die Plastizität.


10. 
    Um Mastix miteinander zu kleben, befeuchten Sie sie einfach mit Wasser.


11. 
    Bevor Sie den Kuchen mit Mastix abdecken, halten Sie ihn für ein paar Stunden im Kühlschrank.


12. 
    Mit Sauerrahm vermischt sich Marshmall Paste aus Marshmallow schlecht, es beginnt zu fließen. Verwenden Sie es nur, um Kuchen mit Buttercreme zu verzieren.

Mastix aus Marshemellou

Notwendige Zutaten:

• 
  Marshmallow - 200 g


• 
  Wasser oder Zitronensaft - 1 EL. l.


• 
  Puderzucker - 3 Tassen


• 
  Butter - 1 EL. ein Löffel voll

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. 
   Die Marshmallow-Bonbons in eine Tasse geben, Zitronensaft und Butter hinzufügen.


2. 
   Setzen Sie die Tasse in die Mikrowelle und schmelzen Sie die Süßigkeiten für 20-40 Sekunden vor dem Erhöhen der Lautstärke und Auftauen.


3. 
   Statt einer Mikrowelle können Sie die Süßigkeiten in einem Wasserbad erhitzen, aber es wird viel länger sein.


4. 
   Rühre die Mischung gründlich um.


5. 
   In kleinen Portionen Zuckerpulver hinzufügen und als Teig vermischen.


6. 
   Wenn Sie einen Farbstoff verwenden, geben Sie ihn während des Knetvorgangs tropfenweise hinzu.


7. 
   Wenn die Masse dick genug ist, legen Sie sie auf ein mit einem Film oder einer breiten Schüssel bedecktes Blatt und kneten weiter, stauben den Puderzucker ständig ab, so dass die Masse nicht an den Händen leckt.
   
   
   Zur Anmerkung! Wenn Sie vor der Verwendung keine Vorurteile habenStärke, können Sie sie mit etwas Puderzucker ersetzen. Dann wird Ihr Mastix weniger süß, und es wird leichter zu mischen sein. Es ist besser, Maisstärke zu verwenden, aber Sie können auch Kartoffel. Es ist zulässig, Stärke durch ein Drittel des von Ihnen verwendeten Zuckerpulvers zu ersetzen.
   
   


8. 
   Wenn der Mastix nicht mehr an Ihren Händen haftet, wickeln Sie ihn fest in einen Lebensmittelfilm ein und lassen Sie ihn für 1 Stunde liegen.


9. 
   Wenn nötig, fügen Sie das Pulver hinzu und kneten Sie den Mastix wieder gut.
   
   
   Wichtig! Die Menge an Puderzucker in der Rezeptur ist ungefähr angegeben. Je nach Qualität des Pulvers und der Süßigkeiten können Sie es mehr oder weniger benötigen.
   
   


10. 
    Rollen Sie den Mastix mit einem Nudelholz in eine dünne Schicht und bedecken Sie den Kuchen.


11. 
    Die Reste des Mastix werden in einen Film gewickelt und in den Kühlschrank gelegt. Sie können es beim nächsten Mal verwenden oder modellieren für den Kuchen.

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Guten Appetit!