Wie man einen hausgemachten Kuchen dekoriert

Vor einigen Jahrhunderten in Frankreich und ItalienKonditoren nahmen sich Lehrlinge von Schülern, die gut zeichnen konnten. Sie lernten auch Architektur, Zeichnen, Modellieren, Ornamentieren, Zeichnen. Wie viel mussten die Konditoren wissen? Wir gehen nicht so weit in den Dschungel verschiedener Künste und übernehmen die Hauptregel: Versuchen Sie nicht, die Dekoration des Kuchens aus der Konditorei zu wiederholen.. Es ist besser etwas Individuelles, Ungewöhnliches und zugleich Einfaches zu schaffen.

Um einen hausgemachten Kuchen zu dekorieren, sollten Sie zuerst die Art des Kuchens bestimmen. Kekse es ist sehr gut mit jeder Art von Cremes zu kombinieren. Es ist auch eine gute Idee, Keks mit Alkohol zu kombinieren, aber in diesem Fall sollten die Kuchen damit gesättigt sein. Joghurt und Quarkkuchen Sehr gut kombiniert mit allen Arten von Früchten und Beeren. Kombinieren Sandkuchen mit Kondensmilch und Sahne. Schokoladencreme gibt ihnen Trockenheit, also vermeide es. Honigkuchen und Blätterteigkuchen gut mit Walnüssen und gekochter Kondensmilch kombinieren. A Kuchen aus Eiscreme einfach universell: kühn mit allem dekorieren!

Creme Dekoration Ist die häufigste Methode. Daraus können Sie viele komplizierte Formen machen. Aber die Creme hat einen entscheidenden Nachteil: die Lagerung. Kuchen, mit Sahne dekoriert kann nicht lange gelagert werden.

Sie können einen hausgemachten Kuchen mit Marzipan dekorieren.. Bereiten Sie dazu die Marzipanmasse von 1ein Glas Mandeln (vor-kochen Nüsse, schälen sie und braten für 15 Minuten in einer Pfanne ständig rühren), 1 Glas Zucker und ¼ Tasse Wasser. Sie können ein paar Tropfen Mandelessenz hinzufügen. Schlagen Sie die Nussmischung in einem Mixer. Zucker gießen Sie Wasser und erhitzen Sie es, bis es sich in eine viskose flexible Mischung verwandelt. Fügen Sie Muskat hinzu und erhitzen Sie für weitere 3-4 Minuten, dann fügen Sie die Mandelessenz hinzu. Die entstehende Masse kühlt sich unter der Folie ab und passiert den Fleischwolf. Dadurch erhalten Sie ein elastisches Halbzeug, das sich leicht auf einem Schneidbrett ausrollen lässt und ihm die gewünschte Form verleiht. Und, um mehrfarbige Ornamente aus Marzipan zu machen, fügen Sie Lebensmittelfarben hinzu.

Versuchen Sie, Ihren Kuchen mit Mastix zu dekorieren.. Sie können es im Laden kaufen oder es selbst machen. Um Milchmastix selbst zu machen, wir brauchen Milchpulver, Kondensmilchund Puderzucker. Wir nehmen alle Zutaten in einem Verhältnis von 1: 1: 1. Kneten Sie die Masse in den Zustand von weichem Plastilin, und der Hausmastix ist fertig. Fügen Sie Lebensmittelfarben in verschiedenen Farben hinzu und machen Sie sich an die Arbeit. Repariere alles, was dein Herz begehrt. Fertigschmuck sollte getrocknet und erst dann mit Kuchen dekoriert werden.

Perfekte Dekorationen für einen hausgemachten Kuchen können aus Schokolade hergestellt werden.. Schmelzen Sie dazu die Schokolade im Wasserbad. Beachten Sie, dass das Wasser nicht kochen sollte. Geschmolzene Schokolade wird in eine pergamentförmige Hornhaut von kleiner Form gegossen und mit ihrer Hilfe mit Schokolade auf Pergamentpapier bemalt. Wählen Sie das Muster im Voraus aus und verfolgen Sie einfach das Muster entlang des Pfades. Legen Sie das Transparentpapier mit den Mustern in den Kühlschrank, damit die Schokolade wieder eingefroren wird. Entfernen Sie vorsichtig die fertige Schokoladendekoration und geben Sie sie auf den Kuchen.

Sie können Ihren Kuchen mit allerlei Obst und Beeren dekorieren.. Waschen Sie sie vorher und trocknen Sie sie ab. Es ist wünschenswert, die Erdbeeren entlang zu schneiden und in einen Schnitt auf dem Kuchen zu legen. Ananas kann in runde Scheiben geschnitten werden und aus ihnen mit einer Backform Blumen schneiden. Dekorieren Sie den Kuchen mit Früchten verschiedener Farben, dann sieht er sehr hell und elegant aus.

Versuchen Sie es mit Schablonen zum Dekorieren eines hausgemachten Kuchens.. Sie können selbst gemacht werden: Schneiden Sie einfach ein Bild auf das Papier, das Ihnen gefällt. Streuen Sie den Kuchen durch die Schablone mit Zuckerpulver (falls Schokoladencreme) oder Kakaopulver (wenn die Creme weiß ist). Und selbst dieser sollte nicht aufhören. Mit einem farbigen Farbstoff und einem Airbrush können Sie eine bunte Zeichnung anwenden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kuchen zuhause zu dekorieren. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben und nicht zu viele komplizierte Muster zu verwenden.