Vorspeisen für ein Buffet
Kürzlich begannen Empfänge, traditionelle Bankettfeste zu ersetzen. Cocktail ist eine ideale Gelegenheit, die Gäste herrlich und schön zu verwöhnen
auf einem Tisch zu decken, und somit ist es nicht arbeitsintensiv Reinigung nach einem Urlaub erforderlich. Besonders das Buffet ist wirklich, wenn Sie einen Geburtstag haben und Sie behandeln möchten
ihre Kollegen bei der Arbeit. Sorgfältig ausgewählt Snacks für eine Cocktailparty helfen Ihnen, einen echten Urlaub zu machen und wird Ihre Gäste erfreuen.
Das Wort "Buffet" im Französischen bedeutet "Gabel". Dies bedeutet, dass alle zubereiteten Gerichte für den Urlaub nur mit einer Gabel (ohne
Platten) oder sogar mit der Hand nehmen.
Cocktail ist einfach zu organisieren, es gibt keine Regeln in dieser Hinsicht. Daher Sie können ein komplettes Menü erstellen
Vorspeisen, ihre Zahl, die Geschmäcker und das Kontingent der Gäste gegeben.
Neben alkoholischen Getränken sollte es alkoholfreie Getränke, Mineral- und Fruchtwasser, Säfte sowie Tee und Kaffee geben.
Das Land der Sowjets wird mit dir teilen einfache Rezepte für Vorspeisen für ein Buffet, auf die Sie sich schnell vorbereiten können.
Sandwiches
Für Sandwiches ist Weißbrot oder ein Laib am besten. Es ist in gleiche Scheiben geschnitten, etwa 7 mm dick. Zur Abwechslung können Sie tun
Croutons, vor dem Braten von Brotscheiben von beiden Seiten.
Füllung für Sandwiches.
Fischfüllung: Fischkonserven in Öl, Zwiebeln, Gurken, gekochte Eier.
Alle Zutaten werden zerdrückt, gemischt und mit Mayonnaise zubereitet.
Pilzfüllung: gebratene gehackte Pilze mit Zwiebeln, geriebener Käse, in Ringe von Oliven geschnitten.
Mischen Sie alle Zutaten und Aroma nach Geschmack.
Leberfüllung: 250 Gramm Leber, 50 g Käse, 50 g Butter, 50 g Zwiebeln, 20 g Speck oder anderes Fett zum Braten, Salz, Pfeffer.
Pechenka in Stücke schneiden, eine erhitzte Bratpfanne mit Fett ansetzen, schnell braten, 2-3 Esslöffel Wasser einfüllen, zudecken und etwa 5 Minuten dünsten.
Gekühlte Leber geht durch einen Fleischwolf mit Zwiebeln. Zu der Leber Hackfleisch, Butter, Käse hinzufügen, auf einer feinen Reibe gerieben, Salz hinzufügen, hinzufügen
Pfeffer, mahlen, damit eine herrliche Masse erhalten wird.
Wir empfehlen auch solche Sandwiches, die immer wegfliegen, um "Hurra" zu machen: eine Scheibe Weißbrot wird eine Schicht Butter aufgetragen,
dann werden kleine Stücke von geräuchertem Fisch darauf gelegt, und vor allem streut dieser mit Grüns.
Törtchen
Tartlets heißen spezielle Teigkörbe, ihre Größe ähnelt Canape oder ein kleines Sandwich. Sie sind verkauft
in der Regel in den Brotläden von Lebensmittelgeschäften. Heute ist es eine der beliebtesten Vorspeisen für ein Buffet. Tartlets sind sehr bequem zu nehmen
Hände. Dank der kleinen Seiten der Körbe fallen die Snacks nicht heraus. Sie können Törtchen mit einer Vielzahl von Salaten stopfen.
Salate zum Füllen von Törtchen:
Salat von Krabbenstäbchen: Krabbenstäbchen, gekochte Eier, Mais, frische Gurken, Frühlingszwiebeln.
Alles fein hacken, außer Mais, mischen und mit Mayonnaise würzen.
Hühnersalat: Gekochtes Hühnerfleisch, gebratene gehackte Pilze mit Zwiebeln, eingelegte Gurken, Oliven, geriebener Käse.
Fleisch, Gurken und Oliven zum Mahlen, vermischen mit Pilzen. Falls gewünscht, mit Mayonnaise würzen.
Vorspeisen für Cocktailempfang
Wir empfehlen Ihnen, Snacks am Spieß zu machen. Es sieht sehr stilvoll aus, und gleichzeitig - es ist sehr einfach. Es ist wünschenswert, dass am Spieß
es gab ein rotes Produkt, zum Beispiel eine Tomate oder Paprika. Das wird geben Festlichkeit und Feierlichkeit Snack.
Produkte können unterschiedlich sein, das Aufspleißen kann in beliebiger Reihenfolge erfolgen. Es hängt alles von Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellung ab.
Probiere es jetzt aus solches Rezept: String-Produkte in dieser Reihenfolge - ein Würfel von Schinken, eine ganze schwarze Olive ohne Steine, ein Würfel von roten süßen
Pfeffer und Würfel von Hartkäse.
Der Spieß sollte fest auf einem Käsewürfel stehen.
Oder hier mehr Rezept: ein Würfel mit frischer Gurke, ein Würfel mit geräuchertem Fisch, ein Stück Zwiebeln, ein Brotwürfel (Es wird darauf stehen
Spieße).
Snack "Kekse mit Füllung"
Sehr praktisch für Snacks und salzige Kekse. Nimm das übliche Salzige Kekse wie "Cracker". Mit einem Teelöffel Toppings belegen und dekorieren
ein Olivenring oder ein Zweig Petersilie.
Füllung für gesalzene Kekse Du kannst das machen: Geriebene geschmolzene Käsemischung mit geriebenen gekochten Eiern, hinzufügen
fein gehackte Räucherwurst und würzen mit Mayonnaise.
Auch Vergessen Sie nicht Fleisch und Käse, Obst und Nachtisch für Tee.
Natürlich hängt der Umfang des Buffets von vielen Faktoren ab - sowohl von Ihrer finanziellen Leistungsfähigkeit als auch von der Anzahl der Gäste und von der zur Verfügung gestellten Zeit. Aber in jedem
Fall, Ihre Gastfreundschaft und der Wunsch, Gäste angenehm zu überraschen, schaffen eine festliche Atmosphäreund solche originellen Vorspeisen für einen Buffettisch
wird nicht unbemerkt bleiben.
Teilen Sie uns Ihre Rezepte mit. Sagen Sie uns, was behandeln Sie an Ihrem Geburtstag mit Ihren Freunden und Kollegen? Was für Snacks für ein Buffet Sie?
am liebsten?
