Wie man exotische Früchte isst?
Einkauf in Supermärkten oder Märktenexotische Früchte oder Nüsse, wir wissen oft nicht, wie man sie richtig als Nahrung benutzt. Wie öffnet man eine Kokosnuss? Wie schneidet man Ananas? Wie benutzt man Mango, Avocado, Kiwi usw.? Das Land der Räte wird versuchen, Ihnen zu helfen.
Zum Beispiel entscheiden Sie sich für den Kauf Kokosnuss.. By the way, bei der Auswahl, achten Sie aufReife und Frische der Nuss. Im Aussehen ist es fast unmöglich, eine frische Kokosnuss von einer alten zu unterscheiden. Schütteln Sie die Nuss: Wenn die Kokosnuss frisch ist, hören Sie ein charakteristisches Spritzen. Nuss sollte ohne Fasern sein, nur der Bereich um die "Augen" sollte mit einem "Bart" bedeckt sein.
Vor Öffne die Kokosnussist es notwendig, seinen Saft, den sogenanntenKokosmilch. Um dies zu tun, machen Sie im Bereich von zwei der drei dunklen Augen an einem Ende der Nuss mit einem scharfen Gegenstand Löcher. Kokosnusssaft abgießen oder durch ein Röhrchen trinken.
Jetzt können Sie Kokosnuss spalten. Um eine Kokosnuss zu öffnen, muss man seine "Schwachstelle" finden. Wenn Sie die Kokosnuss mental in drei Teile teilen, wird dieser "Schwachpunkt" ungefähr ein Drittel des Endes der Nuss (mit "Augen") sein. Legen Sie die Kokosnuss nun auf eine ebene Fläche und treffen Sie mit der stumpfen Seite eines großen Messers auf den vorgesehenen Platz. Die Mutter leicht drehen und einen zweiten Schlag ausführen.
An der Stelle des Aufpralls sollte ein Riss seineine natürliche Spaltung der Nuss. Jetzt müssen Sie nur noch das Messer in den Riss einführen und die Mutter als Hebel zum Ende spalten. Jetzt können Sie den zarten, saftigen Fruchtfleisch genießen.
Wenn Sie kaufen Ananas, dann auf die Reife dieser exotischen WunderfruchtIhnen werden bestimmte Zeichen gesagt. Die "Kappe" der Ananasblätter sollte frisch, grün sein, einzelne Blätter können leicht gedehnt werden. Ein taubes Geräusch beim Klopfen auf die Ananashaut spricht von ihrer Reife, "leer" - dass die Ananas ausgetrocknet ist. Die Schale reifer Ananas sollte elastisch bleiben, die "Stifte" sollten gleich groß sein, es sollten keine dunklen Flecken auf der Krustenoberfläche vorhanden sein.
Der Geruch von Ananas sagt auch viel aus. Der Geruch von reifer Ananas sollte sanft, süß sein. Ein zu starker Geruch, insbesondere bei Verunreinigungen, weist auf den begonnenen Gärungsprozess hin - dieses Produkt ist nicht für Lebensmittel geeignet.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ananas zu schneiden. Zuallererst, schneiden Sie die "Spitze" und "Ass" von Ananas. Dann wird die Frucht mit einem scharfen Messer aus der Schale und den "Augenhöhlen" geschält, ähnlich wie Kartoffeln. Dann können Sie Ananasscheiben wie Wassermelonen oder Melonen schneiden oder in Kreise schneiden. Achten Sie darauf, den harten Kern zu entfernen - er wird nicht verwendet.
Darüber hinaus kann Ananas serviert werden, indem man sie nicht schneidet.kleine Würfel. Besonders festlich und feierlich sieht aus wie Ananas, in Würfel geschnitten und mit Champagner gegossen. Serviert dieses Gericht in einem schönen Glas und vorzugsweise einem Kristall, einer Vase.
Avocado sollte so wählen. Auf der Oberfläche der Frucht sollte es keine dunklen Flecken oder Risse geben, die Schale sollte sauber und unbeschädigt sein. Avocados sollten leicht gedrückt werden, wenn sie mit einem Finger gedrückt werden, aber es sollten keine Beulen darauf sein. Wenn Sie eine leicht harte Avocado gekauft haben, dann legen Sie sie einfach für ein paar Tage an einen kühlen Ort, damit die Frucht "reif" ist.
Bei der Verwendung von Avocados sollte geschnitten werdenKnochen entlang, ohne zu schälen. Hälften können relativ zueinander leicht durchdrungen und geteilt werden. Entfernen Sie den Stein, indem Sie ihn mit einem Teelöffel kippen. Jetzt kannst du die Haut abziehen, dazu die Hälfte der Avocado- Haut aufziehen und mit einem Messer die Schale hochziehen. Avocados können auch in Scheiben geschnitten werden und erst dann gereinigt werden.
Saftige Früchte Mango Es ist besonders schwierig zu schneiden, so dasssich mit Saft schmutzig machen. Mango wird normalerweise mit einem geschnittenen Obstmesser in vier Teile serviert. Jede Scheibe sollte geschält und mit einer Gabel in Stücke geschnitten werden. Ein Mangoknochen sollte mit einem Löffel entfernt oder mit einem Messer geschnitten werden, wenn er zu fest am Fruchtfleisch befestigt ist.
