Nützliche Eigenschaften von Nüssen
Wahrscheinlich ist es schwierig, eine Person zu finden, die nichtwie Nüsse. Jemand mag Haselnüsse, einige - Walnüsse, jemand - Mandeln, einige - Pistazien ... Welche Nuss Sie auch immer bevorzugen, können Sie sicher sein: es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Welche nützlichen Eigenschaften von Nüssen verdienen Aufmerksamkeit?Zuerst wollen wir herausfinden, welche Früchte wir Nüsse nennen können. In der Botanik gibt es zwei Hauptansätze: eine Nuss ist entweder eine bestimmte Art von Obst (wie in einer Haselnuss, zum Beispiel), oder eine Frucht eines Vertreters der Ordnung Bukotsvetnye. aber "Philister" kulinarischer Ansatz unterscheidet sich von der wissenschaftlichen. Glaubst du nicht, es ist eine Rosskastanie oder eine Eichel? Aber wir leicht wie Nüsse Obst Rang, sind sie im wissenschaftlichen Sinne nicht: Mandeln, Cashew-Nüsse, Pistazien, Erdnüsse, Pinienkerne, Kokosnuss. In diesem Artikel werden wir durch Muttern essbare Früchte bedeuten, Nüsse bezeichneten traditionell, und die vorteilhafte Eigenschaften von Muttern mit dieser Position in Betracht ziehen.
Lassen Sie uns zuerst die nützlichen Eigenschaften von Nüssen im Allgemeinen betrachten, und dann werden wir über einige Nüsse getrennt sprechen. Nahezu alle Nüsse sind sehr nahrhaft, sie enthalten viel Fett und Eiweiß.. Aber sie schädigen den Körper nicht,weil das darin enthaltene Fett "gut" ist. Es wird leicht vom Körper aufgenommen und nicht an unnötigen Stellen abgelegt. Nüsse normalisieren den Cholesterinspiegel und senken das Niveau des "schlechten" Cholesterins.
Nüsse enthalten viele Ballaststoffe, die die Arbeit des Darms, die Vitamine E und B, Eisen, Kupfer, Phosphor und Magnesium anregen. Regelmäßige Verwendung von Nüssen - gute Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.. Solche nützlichen Eigenschaften von Nüssen als hochDer Proteingehalt und der Energiewert machen es möglich, sie als vollständigen Fleischersatz für Vegetarier, Rohkost und Nusskost zu verwenden.
Nützliche Eigenschaften von Mandeln
Mandelnuss 40-60% besteht aus fettem Öl und 20-30% Eiweiß. Es enthält auch viele Vitamine der Gruppen B und E, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Phosphor, Magnesium. Kerne von süßen Mandeln gelten für Asthma bronchiale, ZuckerDiabetes, Anämie, Migräne, Schlaflosigkeit. Sie helfen gegen Husten und Krämpfe. Mandelkerne helfen bei Geschwüren des Magens und des Zwölffingerdarms, weil sie die Sekretion von Magensaft hemmen. Mandelöl intern genommen als Abführmittel,Beruhigungsmittel für Herzerkrankungen, ein Mittel, um den Appetit zu steigern. Es hilft gegen Lungenentzündungen und Halsentzündungen, Blähungen. Outer Mandelöl wird für Dekubitus verwendet.
Nützliche Eigenschaften von Cashewnüssen
In Cashewnüssen gibt es viele Proteine und Kohlenhydrate und Fette - weniger als in anderen Nusssorten. Sie enthalten Vitamine A, B1, B2, Zink, Phosphor, Kalzium und Eisen. Cashews verursachen weniger Allergien als andere Nüsse.. Cashewnüsse stimulieren den Stoffwechsel von Fettsäuren undProteine, senken den Cholesterinspiegel im Blut, haben eine positive Wirkung auf den Zustand des Herz-Kreislauf-und Immunsystem. Cashewnüsse können als Hilfe bei der Bekämpfung von Zahnschmerzen, Anämie, Stoffwechselstörungen, Dystrophie, Psoriasis eingesetzt werden.
Nützliche Eigenschaften von Pinienkernen
Nützliche Eigenschaften von Nüssen (oder besser Samen) Zedernholz sind beeindruckend. Das Eiweiß der Zedernsamen enthält 14 Aminosäuren, von denen einige unersetzlich sind. Es wird zu 99% vom menschlichen Körper absorbiert.. Pinienkerne sind sehr nahrhaft: Sie enthalten die Vitamine A, B, C, D, T und P, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 14 Mikro- und 5 Makroelemente, Antioxidantien. Zedernüsse sind nützlich für Allergien, geschwächte Immunität, koronare Herzkrankheit, Atherosklerose, Magen-Darm-Erkrankungen (einschließlich Cholelithiasis und Magengeschwüre). Zedernnüsse sind auch für Muscheln nützlich; Ihre Infusion wirkt betäubend, adstringierend und entzündungshemmend.
Nützliche Eigenschaften von Walnüssen
Walnusskerne enthalten 60-76% FettÖl, bestehend aus Glyceriden Palmitinsäure, Stearinsäure, Linolensäure, Linolsäure und Ölsäure. Auch in ihrer Zusammensetzung sind Proteine, Vitamine R und K und wichtige Aminosäuren (Phenylalanin, Valin, Histidin, Serin, Glutamin, Cystin und Asparagin). Walnuss verbessert das Gedächtnis (Nicht umsonst, dass sein Kern Gehirn ähneln!), Normalisiert Magen-Darm-Trakt. Es kann für die Prävention und Behandlung von Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Lebererkrankungen verwendet werden.
