Eigenschaften von Leinöl

Nützliche Eigenschaften von Leinöl waren unseren Vorfahren bekannt. In Russland war Leinöl ein integraler Bestandteil der Diät.. Es wurde dem gebackenen Gebäck hinzugefügt, um zu gebenSie hatte ein angenehmes Aroma und eine rötliche Färbung, würzte sie während der Fastenzeit mit Gemüse, bereitete sie auf der Basis von Leinöl vor. Folk-Heiler glaubten, dass die Eigenschaften von Leinöl ihm erlauben, Wunden und Schnitte zu heilen, um Schmerzen zu lindern.

Nützliche Eigenschaften von Leinöl sind vollständig erhalten, wenn es erhalten wurde durch Kaltpressen (Pressen).. Leinsamenöl erhalten durch die Verwendung vondiese Technologie kann für medizinische Zwecke verwendet werden. Die Farbe von Leinöl hängt vom Reinigungsgrad ab und kann von gold bis braun variieren.

Nützliche Eigenschaften von Leinsamenöl sind aufgrund seiner Zusammensetzung.. Leinsamenöl enthält eine Reihe von Vitaminen (A, B, E,F, K), mehrfach ungesättigten Säuren (Omega-3, Omega-6 und Omega-9) und gesättigten Fettsäuren (Zusammensetzung 0,1). Säuren Omega-3 (Alpha-Linolensäure), Omega-6 (Linolensäure) und Omega-9 (Ölsäure) wirken sich positiv auf die Zellaktivität und die Übertragungsrate von Nervenimpulsen aus. Die Besonderheit dieser Säuren ist, dass sie nicht vom Körper selbst produziert werden. In diesem Fall kommt Omega-3 im Gegensatz zur Omega-6-Säure, die in vielen pflanzlichen Ölen vorkommt, nur in Leinöl vor.

Leinsamenöl in der Medizin

Auf der Grundlage der günstigen Eigenschaften von Flachsöl liegt Normalisierung von Stoffwechselprozessen im Körper (und es ist möglich, aufgrund der Säuren Omega-3 und Omega-6). Unter den Eigenschaften von Leinöl können wir Folgendes unterscheiden:

• Senkung des Cholesterins und der Blutviskosität, Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße;


• Normalisierung des Verdauungssystems;


• Verbesserung der Immunität.

Dank der vorteilhaften Wirkung auf viele Organe und Organsysteme ermöglichen die nützlichen Eigenschaften von Leinsamenöl die Verwendung für Behandlung und Prävention einer Reihe von Krankheiten, insbesondere:

• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems: koronare Herzkrankheit, Hypertonie, Myokardinfarkt, Schlaganfall, Atherosklerose, die Bildung von Thromben;


• Krankheiten des Verdauungssystems: Sodbrennen, Kolitis, Gastritis, Obstipation, Helminthiasis Lebererkrankung;


• onkologische Erkrankungen: Krebs des Mastdarms, Brustkrebs;


• Erkrankungen des Atmungssystems (Lunge und Bronchien);


• Erkrankungen des Nervensystems;


• Erkrankungen der Organe der Entladung (Blase und Nieren);


• Schilddrüsenerkrankungen;


• Hautkrankheiten, Wunden, Risse, Flechten, Verbrennungen (äußerlich angewendet);


• Verletzung der Potenz bei Männern.

Auch Leinöl wird verwendet für Rehabilitation von geschwächten und postoperativen Patienten. Leinsamenöl ist nützlich für Kinder (fördertdie volle Entwicklung des Körpers) und für schwangere Frauen (erleichtert den Verlauf der Schwangerschaft und Geburt, trägt zur richtigen Entwicklung des fötalen Gehirns bei). Leinsamenöl hilft auch, den hormonellen Hintergrund zu normalisieren, das prämenstruelle Syndrom zu erweichen und die unangenehmen Symptome der Menopause zu glätten.

Leinsamenöl in der Kosmetik

Cosmetologists enthalten Leinöl in der Zusammensetzung von Masken für Haar und Haut (besonders trocken und verblassend) - also finden Sie Verwendung verjüngende, weichmachende und bakterizide Eigenschaften von Leinöl. Darüber hinaus ist Leinöl aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen für die Haut wohltuend. Aus Leinöl und gemahlenem Kaffee können Sie Peeling gegen Cellulite vorbereiten, es ist einfach anzuwenden und reizt nicht die Haut. Und von 0,5 TL. Leinsamenöl, eine Kapsel Vitamin E und Eigelb ist eine Maske für trockene und geschädigte Haut der Hände. Es sollte auf vorgedämpfte Hände aufgetragen und für eine halbe Stunde aufbewahrt werden.

Ernährungswissenschaftler glauben, dass Leinsamenöl gut zu verwenden ist zum Abnehmen - Es ist genug, um in Ihrer Diät Teil zu ersetzenTierische Fette für Lebensmittel Leinsamenöl, das leichter zu verdauen ist. Es normalisiert den Fettstoffwechsel und fördert den Gewichtsverlust. Und für Vegetarier, die keinen Fisch essen, ist Leinöl im Allgemeinen unentbehrlich - es wird zu einer Quelle von Fettsäuren, die Nicht-Vegetarier von Fischen erhalten.

Anwendung von Leinöl

Biologischer Wert Leinöl ist das höchste aller Speiseöle. 1-2 EL. Leinsamenöl pro Tag sollte ausreichen, um den täglichen Bedarf des Körpers in Fettsäuren und Fetten zu decken, tk. Leinsamenöl enthält mehr ungesättigte Fettsäuren als alle anderen Produkte.

Leinsamenöl kann zu Lebensmitteln (Salate,Vinaigrettes, Breie, Sauerkraut, Salzkartoffeln, usw.). Am besten erhalten sind die wohltuenden Eigenschaften des Leinsamenöls, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde, daher ist es besser, es zu verwenden kalt.

Leinsamenöl wird in flüssiger Form verkauft (z. B.Verzehr für Lebensmittel und kosmetische Zwecke) und in Kapseln (zur oralen Verabreichung). Hochwertiges frisches Leinöl ist geruchlos, transparent und leicht gelb. Wenn das Leinöl verdorben ist, wird es viskos, Trübung, bitterer Nachgeschmack und der Geruch von trocknendem Öl. Das verwöhnte Leinöl sollte niemals für Lebensmittel, medizinische und kosmetische Zwecke verwendet werden! Um die nützlichen Eigenschaften von Leinöl zu bewahren, bewahren Sie es in einem dunklen Gefäß mit einem gut verschlossenen Deckel an einem dunklen Ort auf. Zu niedrige und zu hohe Temperaturen sind gleichermaßen schädlich für Leinöl.