Was für Ostern auf dem Tisch vorbereitet wird, Rezepte mit einem Foto. Was essen sie zu Ostern von Snacks und Fleischgerichten

Was für Ostern auf einem Tisch des roten Fisches vorbereitet wird, ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt

Aufgrund der Vorbereitung in Folie, erwirbt der Fischungewöhnliche Weichheit, imprägniert mit Zitronen-Cranberry-Saft und absorbiert perfekt das würzige Aroma von marinierten weißen Zwiebeln. Wenn Sie würzige Noten glätten und das Gericht zarter machen möchten, können Sie süße Zwiebeln verwenden und in der Marinade einen Esslöffel selbst gemachter saurer Sahne oder ungesüßten Joghurt hinzufügen.

Notwendige Zutaten:

• 
  Filets von roten Fischen - 1 kg


• 
  weiße Zwiebel - 2 Stück


• 
  Zitrone - 1 Stück


• 
  Rosmarin - ½ Balken


• 
  Essig - 2 EL


• 
  Mayonnaise - 100 ml


• 
  Olivenöl - 5 EL


• 
  Preiselbeeren - 150 g


• 
  roter gemahlener Pfeffer


• 
  Salz


• 
  schwarzer gemahlener Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   

   
   Zwiebel schälte sich von den Schalen, in dünne Halbringe gehackt, leicht mit den Händen zerdrückt, um den Saft zu lassen und mit Essig bestreuen. Dann salzen, pfeffern und 20-30 Minuten marinieren lassen.

   
   


2. 
   

   
   Der Fisch sollte gründlich gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und in Portionen gleicher Größe aufgeteilt werden.

   
   


3. 
   

   
   Kalk unter fließendem Wasser abspülen, mit einer Serviette trocknen und in dünne Ringe schneiden.

   
   


4. 
   
   
   

   
   Legen Sie einen Kreis aus Zitrone auf ein Blatt Lebensmittelfolie. Den Fisch auf allen Seiten mit Mayonnaise schneiden und darauf legen. Auf das Filet ein paar Rosmarinzweige legen und die Beeren von Cranberries verteilen.

   
   


5. 
   

   
   Folie dicht gepackt je nach Art des Umschlags undDen Fisch in einen vorgeheizten Ofen geben. Eine halbe Stunde bei 180 ° C backen. 10 Minuten bevor die Folie bereit ist, sich leicht zu öffnen, so dass die Oberseite der Schale schön errötet. Gehe zum Tisch mit frischem Salat oder Gemüse.

   
   

Was tun auf dem festlichen Snacktisch - Salat "Osterei"

Dieses Gericht ist vor allem wegen seines spektakulären, außergewöhnlichen Futters interessant. Köstlicher Schichtsalat in Form eines großen Ovals, der an eine reich verzierte, festliche "Pysanka" erinnert.

Notwendige Zutaten:

• 
  Hühnerfilet - 300 g


• 
  Gekochte Eier - 4 Stück


• 
  Kartoffeln - 3 Stück (groß)


• 
  Apfel süß - 2 Stück


• 
  Käse hart - 200 g


• 
  süße Zwiebel - 2 Stück


• 
  Knoblauch - 2 Zinken


• 
  Salz - ½ Teelöffel


• 
  Mayonnaise 67% - 300 ml


• 
  Olivenöl - 2 EL

Zur Dekoration

• 
  Dosenmais - 50 g


• 
  grüne Erbsen - 50 g


• 
  Salatblätter - ½ Balken


• 
  Preiselbeeren - 50 g

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Hähnchenfilet frei von der Haut, kochen in leicht gesalzenem Wasser, bis sie bereit gut kühlen, brechen in geschnittene Fasern oder mittelgroße Stücke.


2. 
   Kartoffeln backen im Ofen, warten bis sie abkühlen, schälen und auf einer feinen Reibe rieben. Mit Mayonnaise würzen, den Knoblauch hinzufügen, durch die Presse geben und gut vermischen.


3. 
   Zwiebeln halbieren und in Olivenöl weich machen.


4. 
   Äpfel waschen, Samenschale und Häute abziehen und in Würfel schneiden.


5. 
   Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.


6. 
   Eier hacken willkürlich.


7. 
   Auf einer Servierplatte mit Blättern ausgekleidetfrischer Salat, aus der Kartoffelmasse zu einem ordentlichen großen Oval. Dann verteilen Sie die Produkte in der folgenden Reihenfolge: Zwiebel + Huhn + Apfel + Käse. Jede Schicht ist mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen. Fahren Sie fort, bis alle Komponenten verwendet sind. Stellen Sie sicher, dass die ursprüngliche ovale Form erhalten bleibt. Beenden Sie mit einer dichten Schicht aus gekochten Eiern.


8. 
   In der Mitte der Komposition mit Maiskörnern geben Sie die Großbuchstaben "ХВ", kreuzen sie mit Streifen von Preiselbeeren und Erbsen und senden Sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank einweichen. Dann sende dich an den Tisch.

Was für Ostern aus Fleischgerichten zubereitet wird, ein Rezept mit einem Foto von gebackenem Schweinefleisch auf Russisch

Dieses Gericht wird zum festlichen aussehenTisch und genießen Sie selbst die anspruchsvollsten und anspruchsvollsten Feinschmecker. Jeder Gast möchte so schnell wie möglich zartes, saftiges und wohlriechendes Fleisch probieren, das mit einer dünnen, leicht knusprigen, würzigen Salzkruste überzogen ist.

Notwendige Zutaten:

• 
  Schweinefilet mit Fett - 3 kg


• 
  Knoblauch - 1 Kopf


• 
  Kohlsole - 2 l


• 
  flüssiger Honig - 2 EL


• 
  Mischung aus gemahlenen Paprika - 2 EL


• 
  Sojasauce - 2 EL


• 
  Olivenöl - 2 EL


• 
  Cranberry-Püree - 4 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Schweinenacken mit Fett spülen unter fließendem Wasser und trocknen auf einem Küchentuch.


2. 
   Knoblauch muss von den Schalen abgeschält, in Zäpfchen unterteilt und reichlich mit Fleisch gefüllt werden.


3. 
   In einem tiefen nichtmetallischen BehälterplatzSchweinefleisch, gießen Sie die Salzlake so, dass sie das Fleisch leicht bedeckt. Von oben legen Sie die Ladung und senden Sie für eineinhalb Tage in den Kühlschrank. Einmal in 6-8 Stunden drehen Sie das Fleisch auf die andere Seite.


4. 
   Nachdem die Zeit von der Sole abgelaufen ist,getrocknet, mit einer Mischung aus Paprikaschoten bestreut, in eine Plastiktüte gesteckt, fest verknotet und 1 Stunde in den Ofen gegeben, auf 150 ° C erhitzt. Dann die Temperatur auf 190 ° C erhöhen und weitere 40 Minuten kochen lassen.


5. 
   Olivenöl, Sojasauce und flüssiger Honig sollten in einem kleinen Behälter kombiniert und bis zur Homogenität gemischt werden.


6. 
   Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, den Beutel öffnen und das Schweinefleisch mit Honigsauce bedecken.


7. 
   Stellen Sie die Temperatur auf 200 ° C ein und zünden Sie den oberen Zapfen im Ofen an. Ein Backblech unter das Fleisch legen und backen, bis eine schöne Röte entsteht.


8. 
   Der vom Schwein verdampfte Saft wird mit Cranberry-Püree gemischt und glatt gemahlen.


9. 
   Fertigfleisch zum Servieren auf dem Tisch in einem ganzen Stück mit Beerensauce.

Star-Ideen für den Ostertisch, Video-Unterricht

Viele Menschen wollen wissen, wie sie feiern und sich vorbereitenzu Ostern Prominente und Show-Business-Stars der ersten Größenordnung. In diesem Video teilt die charmante Sängerin Tatyana Bulanova die Geheimnisse. Nach ihren Anweisungen und Ratschlägen können Sie lernen, wie man einen leckeren und zarten Quarkdessert für den Bright Christ Sunday zubereitet.