Salat mit Meerkohl: Rezept

Im Moment gibt es viele Rezepte für alle Arten von Grünkohl. Der nützlichste Meerkohl, natürlich, frisch oder trocken. Es ist von solchen Zutaten und sollte nützliche Salate zubereitet werden.

Salat vom trockenen Seekohl

Im trockenen Seekohl alles nützlichSubstanz. Natürlich wird niemand trockenen Seetang essen, deshalb gibt es bei der Salatzubereitung einige Feinheiten. Probieren Sie und Sie diesen köstlichen und gesunden Salat von Meerkohl, zu deren Herstellung benötigen Sie solche Zutaten:

• 125 g trockener Kohl


• 250 g Rotkohl


• 250 g Karotten


• 250 g Champignons


• 1 EL. l. frischer Ingwer


• 2 EL. l. Sojasauce


• 1 EL. l. Sesamöl


• Sesamsamen

Um einen Salat mit Meerkohl vorzubereiten fürBei diesem Rezept sollten Sie 15-20 Minuten trockenen Seetang einweichen. Dann wird es gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Während der See Grünkohl getränkt ist, passen Sie auf das Gemüse auf. Schneiden Sie den Rotkohl, Karotten und Pilze. Mischen Sie alle Gemüse zusammen mit Meerkohl in einem großen Behälter. Fügen Sie dem Gemüse Ingwer, Sojasoße und Sesamöl hinzu. Es ist am besten, es zu verwenden, da dieses Öl Ihrem Salat einen ausgezeichneten Geschmack gibt. Aber Sie können Sesamöl durch andere ersetzen.

Lassen Sie den Salat für mindestens 1 Stunde mariniert. Während dieser Zeit nimmt das Gemüse Sojasauce, Butter und Ingwer auf. Fertiger Salat bestreut mit Sesamsamen. Stellen Sie Ihren Salat für eine Weile in den Kühlschrank, damit er vor dem Servieren abkühlt.

Salat mit Meerkohl: Rezept mit Thunfisch

Eine Vielzahl von Gerichten aus Meereskohl solltenicht nur nützlich, sondern auch köstlich. Daher werden in den Salaten verschiedene Zutaten hinzugefügt, um den Geschmack von Seetang irgendwie zu variieren. Wir schlagen vor, dass Sie den Thunfisch in den Salat geben, damit er sehr zart und ungewöhnlich schmeckt. Um einen Salat mit Grünkohl und Thunfisch vorzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:

• 125 Gramm Reis


• 80 g Thunfisch in Öl


• Seetang


• getrocknete Shiitake-Pilze


• Hühner- oder Gemüsebrühe


• schwarzer Pfeffer


• 1/2 Teelöffel Sesamöl


• Sojasauce

Um einen Salat für dieses Rezept vorzubereiten, müssen Sie sich zuerst mit Shiitake-Pilzen befassen. Weichen Sie sie für mindestens 10 Minuten in Wasser ein, um sie weich zu machen. Dann schneide sie in Stücke.

Spülen Sie den Reis und kochen Sie ihn zusammen mit dem Shiitake undfrische Laminaria in Brühe. Alle Zutaten können zusammen gekocht werden. Denken Sie daran, dass der Reis ziemlich klebrig sein sollte, um diesen Salat zuzubereiten, also passen Sie die Menge der Brühe an.

Wenn Ihr Reis fertig ist, erhitzen Sie den ThunfischMikrowelle. Spitze mit schwarzem Pfeffer. Teilen Sie den Thunfisch in kleine Stücke, die Sie in Abb. Reis gut mischen mit Pilzen und Seetang und Thunfisch. Fügen Sie ein wenig Sesamöl, schwarzen gemahlenen Pfeffer und ein paar Tropfen Sojasauce hinzu. Eine kleine Menge trockener Seetang kann Salat oben streuen, aber das ist optional. Fertigsalat kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.

Guten Appetit!