Baileys Nougatparfait und Salsa Mango

Nougatparfait von Baileys Wollen Sie etwas Originelles und Einzigartiges? Baileys Nougat Parfait und Salsa Mango - hören Sie auf diesen Namen ... Es fühlt sich sofort an wie versucht

Zutaten (mit Berechnung für 6 Personen)

Nougatparfait

30 Gramm dunkle Schokolade

200 g Walnuss-Nougat (in Scheiben geschnitten)

125 ml Baileys Irische Sahne

250 ml Schlagsahne

2 Päckchen Vanillezucker

Salsa Mango

1 kleine Mango

2-3 Minzzweige + Minze zur Dekoration

eine Prise grob gemahlener roter Pfeffer

Vorbereitung:

Wir reiben die Schokolade. Nougou in einem Topf gießen Baileys, sanft erhitzen und langsam schmelzenNuss-Nährstoff, ständig rühren. Lass die Mischung abkühlen. Die Sahne verquirlen und nach und nach Vanillezucker hinzufügen. Die geschlagene Sahne und die Schokolade im Walnussnougat vermischen. Bilden Sie eine Form (zum Beispiel einen quadratischen Kuchen, eine Länge von 20 cm, 9 cm in der Breite und 7 cm in der Höhe). Wir gehen für die Nacht in den Kühlschrank.

Reinigen Sie die Mango und trennen Sie das Fruchtfleisch vom Stein. Schneide das Fleisch in kleine Würfel. Minze würzen, trocknen und die Blätter vom Stiel abreißen. Die Blätter der Minze fein hacken. Streuen Sie Stücke von Mango mit Paprika und gehackter Minze.

Tauchen Sie die Form lange Zeit in heißes Wasser ein. Wir extrahieren das Parfait, schneiden es in Scheiben und servieren es mit Mangosalsa, dekoriert mit Minzeblättern.