Was für das neue Jahr zu kochen: Rezepte mit Fotos. Was für das neue Jahr Monkey-2016 zu kochen: eine neue und interessante Speisekarte
Das Menü für das neue Jahr 2016 muss sehr ausgewählt werdenvorsichtig, weil der Feurige Affe eine kapriziöse Kreatur ist und den Alltag und die Banalität in nichts erkennt. Sie wird nur jene Hausfrauen unterstützen und unterstützen, die nicht faul sind und etwas Neues und Interessantes vorbereiten, und sie werden auch die festlichen Gerichte auf originelle Weise dekorieren.
Was für das neue Jahr 2016 zu kochen: ein Rezept mit einem Foto eines hellen Salats
Die Struktur umfasst Gemüse, exotische Früchte und Ziegenkäse. Eine harmonische Kombination von süß-sauren Produkten verleiht dem Gericht einen exquisiten Geschmack und einen zarten, frischen Duft, den das Monkey-2016 auf jeden Fall gefallen wird.
Notwendige Zutaten:
frische schwarze Feigen - 400 gr
Mango - 2 Stück
Ziegenkäse - 250 g
Zuckerrübenblätter - 60 gr
frischer Rettich - 40 gr
Mini Spinat - 40 gr
Salat Frise - 40 Gr
Olivenöl
Balsamico-Essig
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schneiden Sie den Rettich in dünne, runde Teller und teilen Sie die Feigen in Viertel
Mango sauber, schneiden Sie eine Hälfte sauber Scheiben und die zweite - kleine Würfel
Salatblätter spülen, trocknen und reißen Ihre Hände in Stücke beliebiger Größe
Kombinieren Sie das Olivenöl mit Balsamico-Essig und mischen Sie es sehr gut
Auf einzelnen Servierplatten servieren. Zuerst 3-4 Stück Ziegenkäse mit Feigen, Mango und Rettich belegen
Top mit Spinat und Salatblättern dekorieren
Reichlich mit Essig-Essig-Dressing begossen und Gäste einladen
Was für das neue Jahr 2016 kochen Affen aus Fleischgerichten: ein klassisches Rezept für gebackenes Schweinefleisch
Saftiges, zartes, schmelzendes Schweinefleisch im Mund wirdeine echte Dekoration der Neujahrskarte und schließt die Frage, was man für das neue Jahr kochen soll. Ein Rezept mit einem Foto und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung wird dazu beitragen, dieses schmackhafte Gericht auch für diejenigen zu machen, die eine sehr entfernte Sicht auf das Kochen haben.
Notwendige Zutaten:
Schweinefilet - 800 gr
weißer trockener Wein - 200 ml
Karotten - 1 Stück
Knoblauch - 1 mittlerer Kopf
getrockneter Basilikum - 1 TL
Koriander - 1 TL
schwarzer Pfeffer Pulver
Pfefferkörner
Salz
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Spülen Sie das Fleisch gründlich unter Wasser und trocknen Sie es mit einer Serviette trocken. Trim Fett oder Film, wenn vorhanden.
Gewürze werden in einem Behälter kombiniert und sehr gut gemischt. Dann reibe sie Fleisch von allen Seiten.
In einer tiefen Schüssel den Wein gießen, das Schweinefleisch dort hinstellen und im Kühlschrank 3-4 Stunden marinieren lassen.
Feuerfestes Backblech zum Abdecken mit zwei Stücken Folienkreuz am Kreuz.
Karotten in dünne Ringe schneiden, den Knoblauch fein schneiden und auf die Ränder der Folie legen.
In der Mitte das eingelegte Schweinefleisch legen, mit Folie abdecken und die Ränder gut schützen.
In den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 60-75 Minuten einlegen (abhängig von der Dicke eines Fleischstückes).
Fertiges Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden und in heißer Form auf dem Tisch servieren.
Was für das neue Jahr 2016 zu kochen: ein Rezept mit einem Foto von Fischsteaks
Lachs ist ein Delikatessfisch mit einem angenehmen,unaufdringlicher Geschmack. Es ist sehr schnell zubereitet und perfekt mit fast allen Arten von Beilagen, Kräutern, Gewürzen und Gemüse kombiniert. Und wenn Sie ein originelles Menü für das neue Jahr zusammenstellen, schließen Sie dieses Gericht darin ein. Solch eine Delikatesse wird sicherlich dem Affen gefallen.
Notwendige Zutaten:
Lachssteaks - 800 gr
Creme 21% - 300 ml
Mehl - 1 EL
Knoblauch - 5 Zähne
Zitronensaft - 1 EL.
Butter - 2 EL
Zitrone - Hälfte
Provencal Kräuter
Petersilie
Dill
schwarzer gemahlener Pfeffer
Salz
Curry
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Steaks auf beiden Seiten gesalzen, mit getrockneten Kräutern der Provence bestreut und mit frisch gepresstem Zitronensaft bestreut. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
Olivenöl zum Aufwärmen in einer Pfanne, legen Sie den Fisch und braten Sie auf mäßigem Feuer auf beiden Seiten, bis eine rötliche Kruste erscheint.
Hitzebeständige Form geölt, gebratene Steaks in die Pfanne geben, dicke Sahne einrühren, fein gehackte Kräuter streuen und mit dünnen Zitronenringen überziehen.
25-30 Minuten im Ofen backen und auf 220 ° C vorheizen. Fertige Fische nicht sofort entfernen, aber für 15 Minuten mit aromatischen Kräutern einweichen.
Den Teig von einem Backblech in einen separaten kleinen Behälter gießen, Mehl und Butter hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis er dickflüssig ist.
Vorgefertigte Steaks auf Tellerunterteller, Sahne-Sauce gießen, mit Kräutern bestreuen und mit Zitrone und frischem Gemüse servieren.
Kochen Desserts für das neue Jahr 2016: ein Rezept mit einem Foto
Fragen darüber, wie man das Jahr des Affen kennenlernt und wasKoch auf einem festlichen Tisch von süßen, sind auf der Tagesordnung jeder Gastgeberin, ein festliches Menü. Ich möchte etwas Neues und Interessantes finden, aber es ist nicht allzu schwierig. Der bekannte russische Kochkonditor Alexander Seleznev schlägt vor, sein Rezept für einen klassischen Medivianer zu verwenden, in dem einige ursprüngliche Änderungen vorgenommen werden. Aufgrund von Innovationen sieht die Delikatesse sehr ungewöhnlich aus und der Geschmack wird heller.
Notwendige Zutaten:
Zucker - 200 g
Rum - 40 ml
Honig Flüssigkeit - 250 gr
Butter - 200 g
Eigelb - 4 Stück
Mehl - 600 gr
Soda - 2 TL
Sauerrahm 20% - 700 g
Preiselbeeren - 50 gr
Kiwis - 5 Stück
apfelgrün - 2 Stück
Essig
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Öl, Honig und Zucker in einen Topf geben und auf einem Wasserbad erhitzen, wobei das Essen parallel geschüttelt wird.
Eigelb mit Rum und Essig mit Soda mischen und dann in eine heiße Öl-Zucker-Masse gießen.
Mehl durch ein Küchensieb sieben und sanft zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
Corolla bricht im Test alle Klumpen und Klumpen und stellt sicher, dass die Struktur vollständig homogen geworden ist. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Der Teig wird in 12-14 Teile geteilt, in dünne, breite Schichten gerollt und im vorgeheizten Ofen schnell auf 190 ° C gebacken.
Die fertigen Kuchen liegen übereinander und schmieren reichlich jede saure Sahne. Dann in den Kühlschrank für 3-4 Stunden einweichen.
Wenn die Sahne kalt ist, den Kuchen in Form eines Neujahrsbaumes schneiden.
Die Haut mit Kiwi schälen und die Früchte auf den Tellern schneiden. Äpfel vom Kern und den Knochen entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Früchte in Reihen auf die Kuchenfläche legen, mit Cranberry bestreuen und auf dem Tisch servieren.
Wir hoffen, dass unsere Rezepte mit Fotos Ihnen geholfen haben, ein Menü für das neue Jahr 2016 zu machen. Ihre Gäste und der Feurige Affe werden sich über die Gerichte freuen, die Sie für den festlichen Tisch vorbereitet haben.
