Fleischgerichte für das neue Jahr 2016 mit Fotos, Rezepten. Neujahrsfleischgerichte für 2016, Rezepte mit Foto

Fleischgerichte für das neue Jahr

Die Herrin des kommenden Jahres ist eine helle,temperamentvolles, mutiges und charismatisches Tier, verehrende Schönheit, Brillanz und Luxus. Um ihre Unterstützung zu gewinnen, müssen Sie den festlichen Tisch decken und sorgfältig über die Portion nachdenken. Die Fleischgerichte des neuen Jahres 2016 müssen einfach einen unvergesslichen Geschmack, einen subtilen Geschmack und eine ästhetische Erscheinung haben. Die Speisekarte sollte originell und sogar etwas protzig sein. Nur dann wird der feurige Affe zufrieden sein und dir den Schutz nicht verweigern.

Vorzügliche Fleischgerichte für das neue Jahr 2016 mit einem Foto: Rezept Taman rollt

Serviere alle Arten von Fleisch zum NeujahrstischBrötchen sind zu einer guten kulinarischen Tradition geworden. Es ist wahr, dass es nicht in Russland erfunden wurde, sondern im antiken Rom, wo es ohne dieses Essen keinen einzigen Feiertag gab.

Notwendige Zutaten:

Hackfleisch vom Rind und Schwein im Verhältnis 50:50 - 800 gr

Schweinespeck - 400 g

Zwiebel - 2 Stck.

Ei - 1 Stück

Senf Dijon - 15 gr

Barbecue-Sauce - 175 ml

Cracker - 15 Stück

Chilipulver - 10 gr

Salz

Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kombinieren Sie in einem Keramikbehälter Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel, rohes Ei, 2/3 Soße, Gewürze, Senf und Gewürze. Es ist sehr gut, die Masse mit den Händen zu vereinheitlichen.

Cracker mahlen auf einem Mähdrescher in eine Krume und fügen dem Fleisch hinzu.

Speck in dünne Scheiben schneiden und auf ein Holzbrett mit einer dicken Schicht legen, so dass ein Stück sicher auf der anderen zu finden ist.

Oben die Füllung gleichmäßig verteilen.

Rollen Sie vorsichtig gefaltet, ohne die Struktur der äußeren Schicht zu stören. Dann auf das vorgeheizte Backpapier aus Backpapier legen.

Mit der restlichen BBQ-Sauce belegen und in den auf 175 ° C erhitzten Ofen geben.

Nach 35-40 Minuten herausnehmen, leicht abkühlen, in Scheiben schneiden und das Neujahrs-Fleischgericht 2016 mit frischem Gemüse auf den Tisch legen.

Traditionelle Neujahrs-Fleischgerichte: ein Rezept für ein duftendes Hühnchen mit Zitrone

Zartes Hühnchen und schmelzende Kartoffeln im Mund -eine perfekte Kombination, bereits ein Klassiker geworden. Bereiten Sie das Fleisch für das neue Jahr 2016 auf diese Weise vor, Sie und die Gäste ernähren das Essen und genießen den Affen. Eine Prise Cayenne-Pfeffer-Pulver fügt einen pikanten würzigen Geschmack hinzu.

Notwendige Zutaten:

Schlachtkörper Huhn - 1 Stück nicht weniger als 2 kg

Kartoffeln - 10 Stück mittlerer Größe

Weißwein - 0,5 EL

Zitrone - 1 Stück

Olivenöl - 50 ml

Knoblauch - 6 Zähne

würzige Kräuter

Salz

schwarze und Cayennepfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Carcase waschen, mit einer Serviette benetzen, die Beine mit einem Süßwarenseil zusammenbinden.

Hitzebeständige Form zum Backen sorgfältig geölt und den Vogel dort hinlegen. Mit frisch gepresstem Zitronensaft reichlich bestreichen, die restlichen Zitronenscheiben vorsichtig in den Bauch schieben.

Die Haut mit einer Mischung aus Gewürzen, Salz, gehacktem Knoblauch und Paprika schälen und das Huhn 50-60 Minuten marinieren lassen.

Kartoffeln spülen, schälen, vierteln und um den Vogel verteilen.

Sprinkle mit dem restlichen Öl, gieße den Wein und von oben die duftenden Kräuter.

Mit Folie abdecken und 60 Minuten auf 200 ° C erhitzen.

15 Minuten vor der Bereitschaft, die Folie zu entfernen und die Kruste braun zu machen. Auf dem Tisch heiß servieren.

Neujahrsgericht: Rezept für Schnitzel auf Französisch

Ein warmes Gericht namens Escalope wird sogar den raffiniertesten und reichsten festlichen Tisch dekorieren, und das Gemüse und die Kartoffeln, die in der Zusammensetzung enthalten sind, werden helfen, die Zuneigung des Feurigen Affen anzuziehen.

Notwendige Zutaten:

Schweinefilet - 1kg

Zwiebel - 3 Stück

Kartoffeln - 4 Stück

süße Tomaten - 3 Stück

Käse 50% Fettgehalt - 200 gr

Mayonnaise Light - Beutel

Salz

schwarzer Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schweinefleisch spülen, mit einer Serviette trocknen, in Stücke mit einer Dicke von etwa 0,8-1 cm schneiden.

Es ist gut, auf dem Brett zu schlagen, zu salzen und in eine Auflaufform zu legen, sorgfältig vorher sorgfältig geölt. Zwischen den Stücken muss etwas Abstand gehalten werden (ca. 2-3 cm).

Zwiebel schälen, dünne Ringe hacken, auf das Fleisch legen und mit viel Mayonnaise einfetten.

Als nächstes arrangieren Sie die Ringe von Tomaten, bestreuen Sie mit schwarzem Pfeffer und einer halben Portion Käse, gerieben auf einer großen Reibe.

Schneiden Sie die Kartoffeln mit dünnen Scheiben und legen Sie sie auf den leeren Raum zwischen dem Fleisch.

Das Formular sollte in den Ofen geschickt und bei 80 ° C für 80-90 Minuten gebacken werden.

20 Minuten vor der Bereitschaft, den Rest mit dem restlichen Käse zu füllen und die Kruste rot werden zu lassen.

Vor dem Servieren ein wenig abkühlen, in Portionen schneiden und mit Gemüse garnieren.

Exotisches Fleischgericht Rezept für das neue Jahr 2016: Orientalisches Rindfleisch

Die östliche Küche ist reich an hellen Geschmack undeine einzigartige Fähigkeit, in den Gerichten scheinbar unpassende Schattierungen zu kombinieren. Rindfleisch, das nach diesem Rezept zubereitet wird, ist besonders saftig und Walnüsse verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack.