Wie man Mango isst

Mangoschalen werden nicht zum Essen verwendet, nur das Fleisch.. Einfach eine reife Frucht schälen,dessen Fleisch mit Saft abläuft, ist nicht leicht. Wie man Mangos mit minimalen Verlusten schneidet? Es gibt mehrere Möglichkeiten. Für das erste benötigen Sie ein Schneidebrett, oder besser - eine große flache Platte (damit der Saft, der aus der Frucht kommt, nicht verschwindet) und ein kleines scharfes Messer.

Legen Sie die Mango auf einem Teller und schneidet ein Stück von den Seiten, auf beiden Seiten des Steins. Dann nehmen Sie die Schnittseite nach oben und Fruchtfleisch mit einem Messer auf dieses Gitter zeichnen.. Die Einschnitte sollten tief genug sein, aber es ist wichtig, die Haut nicht zu beschädigen. Dann drehen Sie das Stück um und schneiden Sie die Pulpewürfel einzeln in die Platte. Mach das mit dem zweiten Stück.

Da war das dritte Stück - das, in dem der Knochen war. Zuerst die Haut mit einem Messer abschneiden und dann schneide einfach alles Fleisch von den Knochen.. Gib es in eine Schüssel mit Fruchtfleischstücken, gieße es in den gleichen Saft, der aus der Frucht ausgetreten ist - und du kannst Mangos essen! Knochen kann man übrigens nicht rauswerfen, es kann ein Mangobaum wachsen.

Wenn die Frucht reif, aber noch nicht zu weich ist, können Sie Essen Sie Mangos, indem Sie es in Scheiben schneiden.. Reinigen Sie dazu die Mangofrüchte mitMesser-Haushälterin zum Reinigen von Kartoffeln und anderem Gemüse. Dann nimm die Mango in die Hand und schneide mit einem kleinen Messer das Fruchtfleisch heraus und nimm es bis zum Knochen. Schneiden Sie also weiter die Läppchen im Kreis, bis Sie einen "nackten" Knochen übrig haben.

Beachten Sie nur, dass die Mango-Haut ein starkes Allergen ist, es kann einen Ausschlag an Ihren Händen verursachen, wenn Sie die Frucht reinigen. Deshalb, wenn Sie anfällig für Allergien sind, Mangos in Handschuhen reinigen.

Und wenn die Frucht schon sehr reif und weich ist, Sie können Mango direkt von der Schale mit einem Löffel essen.. Dafür musst du ein Messer nehmen, es klebenungefähr in der Mitte des Fötus und schneide die Mango in zwei Hälften, die auf dem Knochen ruhen. Schneiden Sie die Mango entlang des "Äquators", teilen Sie sie vorsichtig in zwei Hälften und drehen Sie sie in entgegengesetzte Richtungen. Schärfe ein kleines Messer aus einem Mangoknochen, und dann kannst du mit einem kleinen Löffel Mango essen und es aus der Schale schaben.

Übrigens können Sie das reife Fleisch einfach aus der Rinde herausschaben und in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern, nachdem Sie etwas Limettensaft hinzugefügt haben. Holen Sie sich ein sehr sanftes Püree der Mango, der einfach so gegessen werden kann, aber mit natürlichem Joghurt gemischt werden kann und als Soße für Desserts oder sogar für Huhn verwendet werden kann.

Mango kann nicht nur "in seiner reinen Form" gegessen werden, sondern auch Verwenden Sie es zum Kochen einer großen Anzahl von Gerichtenvon Desserts und Backen bis hin zu Saucen und Salaten. In Indien, in der Heimat der Mangos, werden diese Früchte häufig zu Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt - Mango ist zum Beispiel sehr gut mit Huhn kombinierbar.

Versuchen Sie nicht, Mango in großen Mengen zu essen, besonders wenn Sie zum ersten Mal Obst essen: Mango-Früchte können Allergien auslösen, die sich meist in Form von Urtikaria manifestiertoder Fieber. Und wenn Sie zu viel reife Mangopulpe essen, kann es zu Verstopfung, Darmstörungen und anderen Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt führen. Eine andere Sache zu beachten ist, dass Mangos nicht gut mit Alkohol mischen.

Jetzt weißt du, wie man Mangos isst, den feinen Geschmack und das Aroma dieser exotischen Frucht voll genießen!