Wie man ein Huhn im mexikanischen Stil mit Mango zubereitet: ein Rezept mit einem Foto
Ist es wirklich ein Gericht der mexikanischen Küche zu kochen?du zu Hause? Mehr als echt! Überprüfen Sie dies am Beispiel von Hühnchen in mexikanischem mit Gemüse kochen. Dieses Rezept ist für das Kochen in einem Multivarque bestimmt - ein unverzichtbarer Helfer für alle Hausfrauen.
Aber wenn Sie keine Zeit hatten, dieses Wunder zu erlangenTechnologie, mit dem gleichen Erfolg, kochen Sie dieses Gericht im Ofen in einem gusseisernen Bowler. In dieser Version des Präparats müssen Sie jedoch genügend Flüssigkeit im Bowler überwachen. Also, was brauchen wir, um unsere exotischen Gerichte zuzubereiten?
Bedienung: 6 Personen Zeit zur Vorbereitung: 30 Minuten Zeit im multivariaten: 2-4 Stunden Rezept Huhn in mexikanischen einfach, aber vielleicht erfordern den Kauf von einigen nicht typisch für die typische Küche von Produkten.
Zutaten:
- 1 süße Zwiebel, in Ringe oder Scheiben geschnitten
- 1 Mango, geschält und entkernt und gewürfelt
- 500 Gramm Hühnerschenkel mit Haut entfernt
- 1 1/2 Teelöffel Chilischote
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 200 Gramm getrocknete Tomaten
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Mangonektar
- Reisscheiben
- frische Ananas
- Lappen aus frischer Limette
- gehackte grüne Zwiebeln
- Mexikanische Soße
Kochanweisungen
1. Kochen Sie den Reis, bis er fertig ist, kochen Sie die Hühnerbrühe.
2. In der Kapazität des Multivarkers legen Sie die erste Schicht Zwiebelnund Mango. Die zweite Schicht - Huhn, Tomaten, Chili, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt. Wir gießen alles mit Hühnerbrühe und Mangonektar. Wir schließen das Multivark und bereiten mindestens 2 Stunden vor. (Die Kochzeit kann auf 4 Stunden verlängert werden). Nach dem Multivark-Signal extrahieren wir Hühnerschenkel daraus. Wir geben den Knochen vom Fleisch frei, das dann zerkleinert und in den Multivark zurückgegeben wird.
Das Hühnchen auf mexikanisch wird heiß serviert. In den Serviertellern den Reis legen, als nächstes vorsichtig den Inhalt des Multivarks legen. Die Brühe kann auch wie gewünscht in die Platten gegossen werden. Scheiben frische Ananas, Limette dazugeben, mit grünen Zwiebeln und mexikanischer Sauce dekorieren.
Wir hoffen, dass Ihnen das Rezept gefällt, wie Sie Hühnchen auf mexikanische Art zubereiten, und Sie werden sicherlich damit in Ihrer Küche experimentieren. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit!
Autor: Katerina Sergejenko
