Appetitliches Hähnchen im Ofen
Es gibt viele Möglichkeiten, ein Huhn im Ofen zu backen: In Folie, in einer Hülle, in einer Form oder auf einem Blatt. Dieser Vogel ist so köstliches Fleisch, dass jede der Möglichkeiten des Kochens würdig ist, sich in die Krone der Gastgeberin zu verwandeln. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Sie können das ganze Huhn im Ofen kochen, aber nur einige Teile können gekocht werden. Auf jeden Fall, wenn Sie Ihre Fantasie zeigen und das Gericht mit verschiedenen Zutaten ergänzen, erhalten Sie ein wahrhaft kulinarisches Meisterwerk.
Neben dem herrlichen Geschmack, dass diesesein Vogel, ist es auch ein diätetisches Produkt. Jeder weiß, dass Hühnerfleisch oft in verschiedenen Diäten enthalten ist und genau das richtige Essen. Das ist nicht verwunderlich, denn es ist auch sehr nützlich: Es enthält leicht verdauliches Protein, eine Vielzahl von Spurenelementen und andere für den Körper nützliche Substanzen.
Heute kochen wir ein wunderschönes ganzes Huhn inOfen mit Hilfe einer Hülse. Vor dem Kochen muss der Vogel entkernt, gut mit Wasser abgespült und mit Seidenpapier getrocknet werden. Es ist wichtig zu wissen: Sie müssen nicht nur von außen salzen, pfeffern und würzen, sondern auch von innen. So wird der Geschmack intensiver und zarter sein.
Das Rezept zum Kochen von Hähnchen im Ofen mit Gemüse
Dieses Gericht können Sie sowohl Kinder als auch Ehepartner erfreuen. Gebackenes Huhn im Ofen ist sehr nahrhaft und nützlich. Dank der Zubereitung entsteht viel köstliche Soße in der Hülse. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Abendessen oder Abendessen, nützlich als ein tägliches oder festliches Gericht.
Notwendige Zutaten:
Huhn
Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffeln - 7 Stck.
Lorbeerblätter - 5 Stück
eine halbe Zitrone
Paprika - 2 Stück
Knoblauch - 1 Kopf
Pflanzenfett
gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Gewürze nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Bereits gewaschene und ausgenommene Kadaver schneiden das Peritoneum entlang und setzen dort Viertel einer Zwiebel, Zitrone und 3 Lorbeerblätter.
Den Knoblauch durch eine Presse drücken und mit Pflanzenöl mischen. Mit einer Mischung aus Huhn, Salz, Pfeffer schmieren und mit Gewürzen bestreuen. Lass es für eine Weile.
Jetzt bereiten Sie das Gemüse vor. Entferne die Samen vom Pfeffer und schneide sie in ein paar ziemlich große Stücke; Scheiben oder Scheiben schneiden Kartoffeln.
Bereiten Sie die Hülse vor. Schneiden Sie solche Menge ab, dass dort das Huhn mit dem Gemüse dort gelegen war und noch war dort der Platz. Befestigen Sie es an einem Ende mit einem speziellen Clip.
Legen Sie das Huhn und das Gemüse in den Beutel, fügen Sie die restlichen Lorbeerblätter hinzu und streuen Sie etwas Öl hinein. Sichern Sie das andere Ende der Hülse.
Wärmen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und stellen Sie das Huhn in eine Form oder auf ein Backblech.
Backen Sie das Huhn etwa eine Stunde vor dem rötlichen Zustand in den Ofen. Die Zeit kann jedoch abhängig von der Größe der Schüssel und der Kapazität des Ofens variieren.
Tipps
Wir haben für Sie einige Empfehlungen und Tricks gesammelt:
Wählen Sie eine gedämpfte oder gekühlte Hühnerkarkasse zum Backen. Eisfleisch wird nicht so saftig und duftend sein;
zum Kochen in Folie eignen sich am besten einzelne Teile (Flügel, Hüften, Brust, etc.). Es ist wichtig, eine starke Folie zu wählen, damit sie nicht reißt.
Durchstechen Sie die Hülse mehrmals, damit überschüssiger Dampf austritt. Somit wird es nicht platzen und nicht brechen;
Stellen Sie sicher, dass Sie den Backofen vorheizen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies hilft Ihnen, die Garzeit besser zu kontrollieren.
Jetzt wissen Sie alles darüber, wie man ein ganzes Huhn im Ofen zubereitet. Nutzen Sie unseren Rat und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht!
