Das leckerste Hähnchen Shish Kebab Rezept
Der Tradition entsprechend wird ein Schaschlik zubereitetHammelfleisch. Aber Traditionen existieren, um manchmal vernachlässigt zu werden. Und niemand wird von der Zubereitung dieses Gerichtes aus Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Fisch oder Gemüse überrascht sein. Shish Kebab vom Huhn ist in letzter Zeit populär geworden. Schließlich ist Huhn ein diätetisches und billiges Produkt. Das Gericht kann auf dem Grill, Grill oder einfach im Ofen zubereitet werden. Marinade für Chicken Shish Kebab kann in verschiedenen Versionen sein. Zum Kochen eignen sich für fast alle Teile dieses Vogels. Nun, nicht verschwendungsfreie Produktion?
- Shish kebab Rezept mit Mayonnaise
- Schaschlik mit Weißwein
- Hähnchenspieße in Zitronenmarinade
Rezept Nummer 1. Schaschlik mit Mayonnaise
Die Zubereitung von Schaschlik aus einem Huhn erfordert Wisseneinige Geheimnisse. Er wird saftig und weich von den Hüften sein. Wenn Sie ein Filet nehmen, dann gut einweichen, Marinaden für Shish Kebab von einer Henne sollten sie gründlich einweichen. Ansonsten bekommst du ein trockenes Gericht. Sie können die Schale nicht entfernen, weil es das Fleischfett gibt. Aber wenn Sie nicht die Fähigkeit haben, diese Art von Produkt vorzubereiten, dann wissen Sie, dass die Haut des Vogels am schnellsten brennt.
Notwendige Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 kg
- Mayonnaise - 100-200 g
- Zwiebel - 1 Stck.
- Gewürze
- Salz.
Herstellungsverfahren:
- Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke geschnitten. Solim und Pfeffer. Wir legen es in einen Topf.
- Wir schneiden die Zwiebeln in Halbringe. In die Pfanne geben.
- Fülle alles mit Mayonnaise. Lassen Sie uns nachts im Kühlschrank brauen. Am Morgen gehen wir weiter zum Rösten. Wir servieren den Tisch mit frischem Gemüse, Kräutern, Saucen.
Rezept Nummer 2. Schaschlik mit Weißwein
Notwendige Zutaten:
- Huhn - 1 kg
- Wein weiß trocken - 0,5 EL
- Zwiebel - 3 Stück
- Tomaten - 4 Stck.
- Zitrone - Hälfte
- Lieblingsgewürze
- Pfefferkörner
- Salz.
Herstellungsverfahren
- Hähnchen sollte mit Knoblauch eingerieben werden, mit Gewürzen, Pfeffer gemischt.
- Tomaten und Zwiebeln wurden so geschnitten, dass es leicht war, den Spieß anzuziehen.
- Mix Zitronensaft und Wein. Fügen Sie dem Fleisch und dem Gemüse hinzu. Lassen Sie uns für mindestens 4 Stunden brauen und danach Schaschlik auf Holzkohle oder Grill braten.
Rezept Nummer 3. Hähnchenspieße in Zitronenmarinade
Dish mit einem bestimmten zarten und leicht sauren Geschmack.
Notwendige Zutaten:
- Hühnerfilet - 4 Stück
- Zitrone - 4 Stück
- Oregano - 2 Teelöffel.
- Olivenöl - 1 TL.
- Essig Wein weiß - 1 Stck.
- Petersilie
- bulgarische Paprika
- Salz.
Herstellungsverfahren:
- Hähnchen mit flachen Stücken hacken.
- Auf Reibe reiben wir eine Schale von zwei Zitronen.
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen: Fleisch, Schale, Saft, Oregano, Olivenöl, Essig.
- Da die Marinade für das Hähnchen sauer wird, hat das Fleisch 2-3 Stunden Zeit zum marinieren. Sie können es an einem kühlen Ort für die Nacht verlassen.
- Pfeffer und die restlichen zwei Zitronen werden direkt vor dem Braten geschnitten. Wir pürieren Pfeffer, Zitrone und Fleisch einzeln am Spieß.
- Grillen Schaschlik sollte schneller sein als traditionelles Schweinefleisch. Es ist wichtig, das Fleisch nicht zu viel zu essen.
Marinaden für Schaschlik aus Hühnchen können zubereitet werdendie unerwarteteste Leistung. Alles hängt von Ihrem Geschmack, Ihrer Vorstellung und Verfügbarkeit von Produkten ab. Die Würze ist ziemlich schnell zubereitet. Stellen Sie keine inkompatiblen Produkte auf. Traditionell werden dem Dressing Essig und Zitrone hinzugefügt. Sie können Marinade basierend auf Mayonnaise oder Kefir, Ketchup oder Zitrusfrüchten machen. Wenn Sie einen süß-sauren Geschmack wünschen, fügen Sie Honig oder Ananas hinzu.
