Gebratenes Huhn Rezepte

Gebratenes Huhn kocht schnell, aber es ist nichtEs bedeutet, dass dies ein sehr gewöhnliches Gericht ist. Jede Hausfrau sollte ein paar Rezepte kennen, wie ein Huhn braten im Falle der Ankunft von unerwarteten Gästen oder Zeitmangel für das Kochen Abendessen.

Nützliche Ratschläge zum richtigen Braten von Hühnern:

wählen Sie frisches Fleisch, nicht gefroren, sonst verliert das Abtauen den ganzen Saft;

Hühnchen in einer Bratpfanne zu braten, ist völlig schwierig, also nach dem Rösten 20 Minuten in den Ofen stellen, um den unterkochten Teil der Knochen zu vermeiden;

Wenn Sie leckere Brathähnchen braten möchten, streuen Sie Sesamsamen oder ein paar Knoblauchzehen auf das brennende Öl. Das Aroma verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack.

Brathähnchen, ein Rezept zum individuellen KochenStücke: backen zu einer Umdrehung sie müssen mindestens 5 Minuten betragen, um die Verfügbarkeit zu prüfen, ein Stück Zahnstocher durchstechen, wenn der Saft klar ist, kann es von der Hitze entfernt werden.

Rezept für das Kochen des Huhns gebraten im Teig

Dieses Gericht wird jedem gefallen: von klein bis groß. Zarte Scheiben von weißem Fleisch, in einem leckeren, mit Sauerrahmsauce gewürzten Kloß, lassen niemanden gleichgültig. Hühnchen nach diesem Rezept zu kochen, dauert nur 15-20 Minuten. Ihre Gäste werden überrascht sein, wie wenig Zeit Sie damit verbracht haben, so lecker zu kochen.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 500 g

Ei - 2 Stück

Milch - 100 g

Mehl - 100 g

Pflanzenöl

Salz

Gewürze.

Herstellungsverfahren:

Fleisch waschen und in mittlere Stücke schneiden, etwas Salz und Saison;

für Teig, nehmen Sie eine tiefe Schüssel: Mischen Sie die Milch, Eier, Salz und Mehl, mischen Sie alles mit einem Mixer, bis eine homogene Konsistenz, ähnlich wie der Teig für Pfannkuchen;

die Pfanne mit Butter erwärmen, jedes Stück in den Teig tauchen - und in die Pfanne geben;

auf beiden Seiten anbraten, mit saurer Sahnesoße oder irgendeinem anderen servieren.

Rezepte von Hühnchen gebraten auf Chinesisch

Wie man ein leckeres Huhn zubereitet, um so zu überraschenAlles? - Mach es auf Chinesisch! Das Rezept für Hühnchen in süß-saurer Soße ist immer noch ein Novum in der russischen Speisekarte. Das östliche Geheimnis der Verwandlung einfacher Produkte in exotische Gerichte wird offenbart und steht Ihnen jetzt zur Verfügung. Hähnchen, in der Pfanne oder im Wok gebraten, schmeckt schon an sich, aber wir ergänzen es mit Gemüse und Sauce.

Zutaten:

Huhn ohne Knochen - 500 Gramm

Zwiebeln - 200 Gramm

Karotten - 200 Gramm

Pfeffer - 2 Stück

Knoblauch - drei Zähnchen

Pflanzenöl

Salz

Essig 4% - ein Esslöffel

Zucker - 30 Gramm.

Herstellungsverfahren:

Hühnchen waschen, Fleisch von Knochen trennen, mit Stroh oder Seil schneiden, seine Länge ist unbegrenzt und die Breite beträgt nicht mehr als einen Zentimeter;

Zwiebel geschnitten, Karotten - Stroh, Pfeffer - groß;

Wok mit Öl zum Aufwärmen auf Gas und Gemüse auslegen, ständig umrühren, halbfertig machen, Wok freilassen, Öl zurückgießen;

Braten Sie das Huhn;

wir bereiten die sauce vor: in der schale den knoblauch auspressen, den zucker und das salz gießen, den essig und die sojasauce gießen, alles mischen;