Huhn mit eingelegter Zitrone
Kann ich mir keinen Silvestertisch ohne Hühnchen vorstellen? Überraschen Sie die Gäste, indem Sie ihnen statt der üblichen gebratenen Hähnchenschenkel eine marinierte Zitrone geben, die in Töpfen geschmort wird!Huhn mit eingelegter Zitrone
Um dieses Gericht vorzubereiten, benötigen Sie:
</ p>- Hähnchenbrust - 3 Stück
- Zucchini - 3 Stück
- Zwiebeln - 2 Stück
- Schwarze Oliven - 12 Stück
- halbmarinierte Zitrone
- Knoblauch, Koriander, Gewürze (Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma), Olivenöl - nach Geschmack
Gießen Sie das Olivenöl in einen Topf oder kleinMisochku, Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer) und mischen. Schneiden Sie dünne Zwiebelringe und Zwiebeln in Öl mit Gewürzen, bis sie durchscheinend werden.
Die eingelegten Zwiebeln und die Butter in den Topf geben. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und die Hälfte der eingelegten Zitrone in drei Teile schneiden. Geben Sie Huhn und Zitrone in einen Topf, fügen Sie dort einen Teelöffel Wasser hinzu und kochen Sie 25 Minuten unter dem Deckel.
Während das Huhn gedünstet wird, würfeln Würfel von Zucchini undmischen sie mit der Hälfte des Korianders. Das Mark mit Koriander und geschmortem Hähnchen bestreichen, etwas Wasser hinzufügen und unter den Deckel köcheln lassen, bis alles weich ist. Gießen Sie gegebenenfalls Wasser nach.
Serviert in einer Servierschüssel, dekoriert mit dem restlichen Koriander und Oliven.
Guten Appetit!
