Lamm mit Pflaumen
Um sich Silvester nicht zu komplizierenTisch, Fleischgericht kann in einem Serviertopf gekocht werden. Zum Beispiel können Sie das Lamm schlagen. Sie können dem Fleisch Pikante hinzufügen, indem Sie dem Lamm Pflaumen hinzufügen.Lamm mit Pflaumen
Um dieses Gericht vorzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte:
- Lamm - 400 g
- Pflaumen - 10 Stück
- Olivenöl, Honig, Mandeln - nach Geschmack
- Gewürze: Sesam, Zimt, Ingwer - nach Geschmack
Ingwer und Zimt in einer Pfanne in Olivenöl. Das Lamm in Würfel schneiden und in eine Pfanne geben. Rühren Sie das Fleisch mit Butter und Gewürzen, fügen Sie 2 Tassen Wasser in die Pfanne.
Wenn das Wasser kocht, das Fleisch für drei kochenMinuten. Dann das Lamm in einen Serviertopf verteilen und in den Ofen geben. Das Fleisch sollte eine Stunde im Ofen gegart werden. Die Flüssigkeit wird verdunsten, also vergessen Sie nicht, Wasser in die Töpfe zu gießen.
Schneiden Sie das Wasser in Wasser ein und geben Sie es in das Fleisch. Nach 20 Minuten den Töpfen Honig hinzufügen und mit Fleisch und Pflaumen mischen. Die Töpfe mit Deckel bedecken und weitere 10 Minuten im Ofen lassen.
Während das Lamm kommt, die Sesamsamen und Mandeln in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren mit Sesam und Mandeln bestreuen.
Guten Appetit!
