Fleisch mit Pilzen in Töpfen

Es gibt viele Kochmöglichkeiten in den Töpfen: vegetarische Gerichte, Fleisch, Pilze, Fisch ... Da es im Herbst viele Pilze gibt, können sie Ihr Lieblingsessen diversifizieren.

Fleisch mit Pilzen in Töpfen

Du brauchst:

• 1 EL Pflanzenöl


• Fleisch (Kalb, Schwein oder Huhn)


• Zwiebel


• Karotten


• gekochte Pilze (du kannst jeden nehmen)


• Kartoffeln


• Brühe


• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel, können Siebraten Sie es in Pflanzenöl vor. Zwiebeln und Karotten braten getrennt. Kartoffeln sollten auch in Streifen oder Würfel geschnitten werden. Auf Wunsch kann es auch gebraten werden.

Jetzt können Sie beginnen, die Zutaten inTopf: Beginnen Sie mit Fleisch, fügen Sie jetzt die gebratenen Zwiebeln mit Karotten, gekochten Pilzen, Kartoffeln hinzu. Vergessen Sie nicht, richtig zu salzen und zu pfeffern. Brühe auffüllen. Um den Geschmack zu variieren, können Sie ein wenig Mayonnaise, Sauerrahm oder Wein in den Topf geben.

Stellen Sie den Topf für 30-40 Minuten in den Ofen. Wenn Sie alle Produkte vorfrittieren und kochen, kann die Garzeit auf 15-20 Minuten reduziert werden.

Fleisch mit Pilzen in Töpfen "Obzhorka"

• 0,5 kg Putenfleisch


• 0,5 kg Hühnerfleisch


• 300 g Pilze


• 10 Stück Kartoffeln mittlerer Größe


• 2-3 Stück Zwiebeln


• 5 EL Pflanzenöl


• 50 g Käse


• Mayonnaise


• saure Sahne


• Salz, Gewürze nach Geschmack

Den Truthahn 12-20 Minuten vorkochen lassen. Gießen Sie die Brühe nicht aus, es wird immer noch nützlich sein. Schneiden Sie das gekochte Putenfleisch und die rohen Hähnchenfilets in kleine Würfel.

Schneiden Sie das Gemüse: Zwiebeln - Halbringe, Kartoffeln - Würfel, Pilze - Scheiben. Die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auslegen: 1 EL Butter in einen Topf geben, Zwiebeln, Pute, Kartoffeln, Pilze, Hähnchenfilets legen. Gießen Sie 1/3 des Topfes mit Brühe aus dem Truthahn.

Jetzt können Sie eine köstliche Soße machen,durch das Fleisch in einem Topf bedeckt: es ist die saure Sahne, Mayonnaise und geriebenen Käse mischt. Hier können Sie Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen. Fügen Sie die Sauce in Töpfen (wenn mehr als eine) und legte sie ohne Deckel in den Ofen für 10 Minuten bei 220 ° C. Dann Abdeckung Töpfe mit Deckeln und weiter Geschirr für 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C kocht

Rindfleisch mit Pilzen in einem Topf

• 500 g Rindfleisch


• 50 g Backfett
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• 250 g Champignons


• 200 g Steinpilze


• 3 gekochte Eier


• Tomatensosse


• Salz, Gewürze nach Geschmack

Bevor Sie die Zutaten in Töpfe zerlegen, sollte das Fleisch in einer Pfanne leicht gebraten werden. Braten Sie die Zwiebeln separat an. Champignons sollten gekocht und weiße Pilze sollten gebraten werden.

Jetzt können Sie alle Produkte in Töpfen insolche Reihenfolge: Fleisch, Zwiebeln, gekochte Champignons, gebratene weiße Pilze, gehackte Eier. Alle sind mit Tomatensauce gegossen und decken die Töpfe mit Deckel ab. Backen, bis sie vollständig in einem Ofen oder Ofen gegart werden. Als Beilage können Sie Bratkartoffeln servieren.

Guten Appetit!