Salat mit Pilzen und Hühnchen

Salat mit Pilzen und Hühnchen

Zur Salatzubereitung benötigen Sie:

• 200 g frische Pilze
  
• 200 g Hühnerfleisch
  
• 2 Eier
  
• 1-2 grüne Äpfel
  
• 1 Kapsel Paprika
  
• grüne Petersilie, Mayonnaise
  
• Pflanzenfett
  
• Salz

Vorbereitung

1. Pilze werden gereinigt, gewaschen, geschnitten, in Pflanzenöl gebraten. Hühnerfleisch kochen, bis es in Salzwasser gekocht wird, kalt, fein hacken.


2. Eier kochen hart, kühl, sauber, in Würfel geschnitten.


3. Äpfel von Schale und Kernen schälen, in kleine Würfel schneiden.


4. Paprika sollte gewaschen, von Samen und Partitionen abgezogen, in Würfel geschnitten werden.


5. Zutaten zum Mischen, mit Mayonnaise würzen, mischen.


6. Streuen Sie den Salat mit gehackten Kräutern.