Fleisch im Kaufmann in Töpfen
Gerichte in Töpfen haben eine besondere,einzigartiger Geschmack. Saftig, duftend ... Fleisch, in Töpfen gekocht, wird weich und zart, und das Gemüse, das Teil des Gerichts ist, macht es nahrhafter. Willst du Fleisch in einem Topf kochen? Dann bieten wir Ihnen ein sehr einfaches und bequemes Rezept für Fleisch in einem Händler an!Fleisch im Kaufmann in Töpfen
Zum Kochen von Fleisch in Töpfen benötigen Sie
- Schweinefleisch oder Rindfleisch
- Kartoffeln
- Pilze
- Hartkäse
- zum Gießen - Mayonnaise oder Sahne, Brühe
- Bogen
- Würzen von "provenzalischen Kräutern" (oder anderen würzigen Kräutern nach Geschmack)
Vorbereitung
Fleisch waschen, den Film und die Adern abziehen, in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze werden gewaschen, gereinigt und auch in kleine Stücke geschnitten. Reibe den Käse auf der Reibe.
Am Boden des Topfes lagen Zwiebeln, eine Schicht Kartoffeln, Fleisch, Pilze. Mit Salz abschmecken, Brühe gießen, mit Mayonnaise bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit Gewürzen bestreuen.
Vorbereitete Töpfe in einen kalten Ofen stellen (damit sie nicht reißen), die Deckel schließen und die Schale bei einer Temperatur von etwa 180-250 ° C für 1,5-2 Stunden kochen.
Die Bereitschaft des Gerichts wird durch die Bereitschaft des Fleisches bestimmt - es sollte weich oder leicht mit einer Gabel durchbohrt sein.
Serviert in Töpfen.
Guten Appetit!
