Kartoffeln mit Hühnchen im Ofen, die besten Rezepte. Wie man Kartoffeln mit Huhn im Ofen kocht, Schritt für Schritt Anweisungen

Kartoffelrezepte mit Huhn im Ofen

Jeder liebt Kartoffeln wegen seines angenehmen Geschmacks undUniversalität. Es kann gekocht, im Ofen gebacken, in einer Pfanne gebraten und in einem Blumenkohl gedünstet werden (gedünstete Kartoffeln sind besonders lecker in Kombination mit einem köstlichen Huhn). Und wenn man den Kartoffeln noch andere Zutaten hinzufügt, zum Beispiel Pilze oder Fleisch, dann nähert sich die Anzahl der Gerichte der Unendlichkeit (es lohnt sich auch, Sorten mit Auberginen, Tomaten, Karotten, Mayonnaise usw. hervorzuheben). Kartoffel mit Huhn ist unserer Meinung nach eine Win-Win-Kombination, die auch den anspruchsvollen Feinschmeckern schmeckt. Wie lecker dieses Tandem zu kochen ist erfahren Sie in unserem Artikel.

Brathähnchen mit Kartoffeln - Schritt für Schritt Rezept

Anfangs ist der Braten Fleisch mit Gemüse, welchesin Tontöpfen in einem Ofen gekocht. Heute werden zum Braten nicht unbedingt Töpfe verwendet: Fleisch mit Kartoffeln kochen und Gemüse kann im Ofen, Kazanke und sogar im Multivark sein, und mit Aerogril. Wir bieten Ihnen eine der besten Möglichkeiten zum Braten von Hähnchen - im Kazanka. Dank der gleichmäßigen Erhitzung erhält das Gericht einen hellen, reichen Geschmack und Aroma, die Kartoffel wird weich und das Huhn, das unter einer Schicht Gemüse schmachtet, ist unglaublich zart. Kaloriengehalt der Schale (BZHU): 114 kcal.

Notwendige Zutaten:

Huhn - 600 gr.

Kartoffeln - 1,5 kg.

Champignons - 400 gr.

Zwiebeln (mittel) - 2 Stück

Karotten (groß) - 1 Stck.

Brühe - 1,5 Liter.

Butter - 50 gr.

Pfeffer Erbsen - 4 Stück

Knoblauch - 2 Nelken

Sonnenblumenöl - 100 ml.

Salz - 0,5 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zum Kochen können Sie alle Hühnerteile verwenden - Schienbein, Oberschenkel, Flügel, Rücken, Brust. Spülen Sie das Huhn in kaltem Wasser und lassen Sie es auf einem Papiertuch trocknen.

Fry Hühnchen in Sonnenblumenöl bisBildung einer schönen goldenen Kruste und gefaltet in einen 4,5-Liter-Kazanok. Fügen Sie Pfefferkörner, Lorbeerblätter hinzu, drücken Sie den Knoblauch aus. Das Fleisch mit Wasser gießen und den Eintopf 30 Minuten ziehen lassen.

Zwiebeln und Karotten sauber. Zwiebel hacken dünne Halbringe, reiben Karotten auf einer großen Reibe.

Fry Gemüse auf Gemüse oder Butter 2-3 Minuten braten und an Fleisch senden.

Pilze in große Stücke schneiden und in Pflanzenöl braten bis zur Hälfte gekocht.

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffeln braten bis zur Hälfte bei großer Hitze gekocht, fügen Sie zu Fleisch und Salz. Mit gebratenen Champignons oben auf Kartoffeln.

Braten Sie den zweiten Teil der Kartoffeln, ziehen Sie anPilze. Mit Butterstücken bestreichen, die Hühnerbrühe darübergießen und den Eintopf ohne Rühren 30 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie die Kartoffeln auf eine Servierplatte ohne zu mischen.

Kartoffeln mit Huhn in Töpfen - Schritt für Schritt Rezept

Keramiktopf ist ein idealer Behälter fürkochen Kartoffeln im Ofen mit Huhn gebacken. Es ermöglicht Ihnen, Wärme gleichmäßig zu verteilen, wodurch alle Stücke mit der gleichen Geschwindigkeit vorbereitet werden. Darüber hinaus verleihen Tontöpfe dem Gericht einen besonderen, einzigartigen Geschmack und Geschmack und unterstreichen den Charme jeder Zutat.

Notwendige Zutaten:

Kartoffeln - 800 gr.

Hühnerfilet - 2 Stück (600 Gramm)

Zwiebel - 2 Stück

Karotten - 1 Stck.

Hühnerbrühe - 500 ml.

trockene Gewürze - 1 TL.

Sonnenblumenöl - 50 ml.

Salz - nach Geschmack

Hartkäse - 70 gr.

Grüns

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchenfilet gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet. In kleine Stücke schneiden.

Braten Sie die Filets in Pflanzenöl auf einem schnellen Feuer, so dass die Kruste eine rötliche Farbe hat, und die Mitte blieb roh. Hühnerstücke in Töpfen unterheben.

Kartoffeln schälen und in Würfel mit 1,5 cm Rand schneiden, Töpfe so falten, dass ein Drittel des Behälters leer bleibt.

Zwiebel fein hacken, raspeln Sie die Karotten auf einer feinen Reibe. Das Gemüse mit dem Pflanzenöl bestreuen und auf die Kartoffeln legen. Es gibt auch trockene Gewürze und Salz.

Die Kartoffeln mit Hähnchen und Gemüse mit Brühe übergießen.

Stellen Sie die mit Deckel verschlossenen Töpfe 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Dann besorgen Sie es, bestreuen Sie mit geriebenem Käse und backen Sie für weitere 15 Minuten.

Fertigkartoffeln mit Huhn dekorieren gehackte Greens.

Kartoffeln mit Huhn im Ofen auf Französisch - Schritt für Schritt Rezept

Diese Version der Ofenkartoffel mit Huhn(ein Rezept für einen Ofen) kam aus Frankreich, berühmt für seine exquisite Küche. So wird auf den ersten Blick die Kombination von Huhn und Kartoffeln in einer Flasche zu einem echten Festschmaus.

Notwendige Zutaten:

Kartoffeln (groß) - 8 Stück

Hühnerfilet - 2 Stück

Hartkäse - 100 gr.

Zwiebeln - 2 Stück

Hühnerbrühe - 500 ml.

Essig - 20 ml.

Wasser 100 ml.

Provencal Kräuter - 1 TL.

Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden,salzen und auf den Boden einer Keramik- oder Glasauflaufform legen, mit Pflanzenöl vorgeölt. Die Kartoffelschicht sollte etwa 1 cm betragen.