Wachsender Weißkohl

Bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. Wurden die Kohlpflanzen von den Ägyptern, den alten Griechen und Römern angebaut. Von den Römern gelangte sie nach Byzanz und von dort zu den Südslawen - Bulgaren, Serben, Tschechen.

Im 11. Jahrhundert erschien Kohl auf dem Territorium der alten Rus. Seitdem hat sie unseren Tisch nicht verlassen. Laut Statistik frisst jeder Einwohner Russlands mindestens 40 kg Kohl im Jahr, meist weißköpfig.

Wie man Weißkohl anbaut?

Im zentralen Teil Russlands wird Kohl angebautSämlinge. Bereits auf dem Markt oder in den Geschäften der Stadt können Setzlinge gepflanzt werden, und Sie können es selbst in einem Gewächshaus oder sogar in einer gewöhnlichen Wohnung auf dem Fensterbrett wachsen lassen. Kohlsamen bei einer Temperatur von 18-20 ° C werden in 3-4 Tagen keimen.

Kohl muss in eine fruchtbare gepflanzt werden,Luft und wasserdurchlässiger Boden, auf Solarparzellen, da Kohl sehr photophil ist. Kohlsprossen müssen sparsam gegossen werden, da die Blätter wachsen, sollte die Bewässerung erhöht werden.

Weißkohl wird normalerweise auf der Basis der Reifung in drei Gruppen eingeteilt. Bereits im Juni-Juli reifende Sorten, genannt früh oder früh reifend. Dazu gehören solche Sorten wie Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovsky 147, Juni, Skorospelaya.

Im Boden unter den Filmsetzlingen des frühen Kohlsin der Zeit vom 20. April bis 5. Mai gepflanzt. Der Film wird entfernt, wenn die Nachtlufttemperatur nicht unter 7 ° C fällt. Die Ernte von frühem Kohl wird für 100-120 Tage nach der Aussaat der Samen entfernt.

Sämling mittelreifender Kohl (mittel) Kohl ist am Ende in den Boden gepflanztMai, die Ernte kann bereits Ende August bis Mitte September gesammelt werden. Gute Sorten von mittelreifem Kohl sind Krautman, Ramada, Belorusskaja, Nadezhda, Slava 1305 und andere.

Meistens wird der mittelreife Kohl fermentiert, aber er schmeckt auch in verschiedenen Salaten, Borschtsch und Schach. Frische Köpfe von mittelgrossem Kohl bleiben für 2-3 Monate bestehen.

Späte Noten Kohl wie Amager, Charkow,Yaroslavna, Goldener Herbst und andere, Ernte Ende September - im Oktober vor der Ankunft von stabilen Frösten. Kohlkohl kann bis zu 5-7 Monate frisch gehalten werden. Späterer Kohl wird auch zum Säuern verwendet, aber sein Geschmack ist etwas schlechter als der von mittlerem gekeimtem Kohl.

Steckfertige Setzlinge muss stark sein, hocken, 5-6 habendiese Blätter. Das Pflanzen von Setzlingen ist den ganzen Tag in gut beleuchteten Bereichen notwendig. Kohl sollte nicht durch Bäume oder andere große Pflanzen von der Sonne blockiert werden. Es wird empfohlen, den Platz für den Anbau von Kohl alle 2-3 Jahre zu wechseln.

Im Frühjahr wird der Boden unter dem Kohl gedüngt. Graben muss Gülle verrottet werden, Kompost (Humus), in Höhe von 1/3 der Eimer für früh reif Kohl, 1/2 Eimer - für mittlere und einen vollen Eimer für späte Sorten für jeden m².

Sämlinge werden in Löcher gepflanztvoneinander in einer Entfernung von 30-35 entferntcm für frühe Sorten und 45-50 cm für mittel und spät. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 60 cm Bei der Pflanzung in jedem Brunnen wird eine Mischung aus einer Handvoll Humus, einem Esslöffel Asche und einem halben Teelöffel Superphosphat gegossen. In das Loch sollte 1 Liter Wasser oder eine leicht rosafarbene Lösung von Kaliumpermanganat gegossen und Kohlkeimlinge gepflanzt werden, die es in den Boden zu den echten Blättern vertieft.

Grundpflege für Kohl ist es, rechtzeitig zu gießen und zu lockernBöden in den Gängen. Während der ersten Wochen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden, sollte Kohl täglich bei trockenem Wetter bewässert werden - mindestens 2 Liter für jede Pflanze. Nach der Bewässerung wird wöchentlich durchgeführt.

Am häufigsten sollte Kohlwasser gegossen werden in der Zeit des aktiven Wachstums - wenn der Kopf sich zu bilden beginnt. Erhält der Kohl jedoch lange Zeit keine Feuchtigkeit, kann er nicht reichlich gegossen werden, da sonst der Kopf platzen kann.

Der Boden sollte sauber gelöst werden, in einer Entfernung von 5-6 cm vom Krautstielund bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 4-5 cm, um das Wurzelsystem nicht zu verletzen. Um zusätzliche Wurzeln zu schaffen und die Ernährung zu verbessern, empfiehlt es sich, den Kohl 2-3 Mal zu häkeln: am 20. Tag nach der Pflanzung und 10-15 Tage nach dem vorherigen jeder weiteren Zeit.

Um den Ertrag zu erhöhen Es wird empfohlen, Kohl zu füttern: früh - 1-3 mal, mittel - 3 mal und spät - 4 mal. Die Nährlösung wird in einen um die Pflanze herum gebildeten Brunnen gegossen.

Rot, Kiel, schwarzes Bein, Kohl Whisky (Kohl), Kohlschaufel und Blattläuse, Schnecken - diese Krankheiten und Schädlinge können zukünftigen Kohlpflanzen schaden, also müssen sie bekämpft werden.

C Kohl-Schnörkel Kämpfe so. Bereiten Sie die Infusion von Hühnermist in einer Menge von 2 kg pro Eimer Wasser vor. Die Infusion wird mit Wasser im Verhältnis 1: 5 verdünnt und mit der mit Kohl gewonnenen Lösung getränkt.

Gegen Kohlblattlaus Effektive Abkochung von Blättern und StielenTomaten. 10 kg Tomatenspitzen sollten bei geringer Hitze gekocht werden, und dann 2-3 Liter Brühe mit 10 Liter Wasser verdünnt, Zugabe von 20-30 g geriebener Seife. Die resultierende Lösung wird vorzugsweise abends mit infizierten Pflanzen besprüht.