Regeln der Etikette am Tisch: Besteck

Vielen Leuten ist es peinlich, in Restaurants zu gehen, weil sie nicht wissen, wie man Besteck richtig benutzt. Seit unserer Kindheit lernen wir, eine Gabel in der rechten Hand zu halten. Wir benutzen das Messer nur, um das Brot zu schneiden. Und im Westen lernen Kinder ab einem kleinen Alter, Messer und Gabel richtig zu benutzen. Immerhin, die Regeln der Etikette am Tisch sagen, dass das Messer in der rechten Hand und die Gabel in der linken Hand sein sollte. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie die Geräte richtig nutzen.

Gastfreundliche gebildete Meister werden immer seinBefolgen Sie die Regeln für den Empfang von Gästen in Ihrem Haus. Die Regeln der Tisch-Etikette werden ebenfalls sorgfältig beachtet. Gäste, die sie nicht kennen, werden sich sehr unwohl fühlen. Deshalb empfehlen wir bereits jetzt, verschiedene Besteckteile zu verwenden.

Das musst du dir merken alle Geräte, die sich auf der linken Seite befinden (und das ist immer ein Stecker), Halte dich in der linken Hand. Auf der rechten Seite sind Löffel und Messer, die in der rechten Hand gehalten werden. Wenn Sie sehen, dass es auch auf dem Tisch gibtGeräte für gewöhnliche Gerichte, mit dem Griff auf der linken Seite gelegen, sollten sie mit der linken Hand genommen werden. Eine ähnliche Regel wird für Instrumente mit einem Griff auf der rechten Seite verwendet. Jetzt werden wir ausführlicher beschreiben, wie man diese oder andere Geräte benutzt.

Wie man den Stecker hält

Es gibt mehrere Regeln, die beschreiben, wann die Gabel in der linken und in der rechten Hand gehalten wird. Wenn Sie genug weiches Geschirr haben, wie zWie ein Omelett, Gemüse oder Auflauf, können Sie sicher eine Gabel in der rechten Hand nehmen. Um diese Gerichte in Stücke zu teilen, greifen sie nicht auf die Hilfe eines Messers zurück, sondern tun es mit einer Gabel. Ebenso kommen Schnitzel, Zrazes, Kohlrouladen, Fleischbällchen und andere Gerichte aus gehacktem Fleisch. Die Regeln der Tisch-Etikette dürfen diese Gerichte nur mit einer Gabel verzehren. Schneiden Sie auch keine Knödel, Teigtaschen und gekochtes Gemüse mit einem Messer.

Halten Sie auch die Gabel in der rechten Hand, wenn Sie sich vor einem Fischgericht befinden. Aber das ist nur, wenn es keine gibtSpezialgeräte für Fischgerichte: Messer mit einer stumpfen Klinge und einer Gabel mit vier Zähnen. Fisch kann auch mit zwei Gabeln gegessen werden. Wenn Sie sich entscheiden, nur eine Gabel zu verwenden, können Sie sie in der rechten Hand halten und sich ein Stück Brot auf der linken Seite zulegen.

Wie man ein Messer hält

Das Messer wird immer in der rechten Hand gehalten. Zu seiner Hilfe oft Zuflucht genommen, weilSie müssen das Fleisch schneiden. Denken Sie daran, dass Sie nicht das ganze Gericht in Stücke schneiden können, dann wird das Essen sehr schnell abkühlen und seinen Geschmack verlieren. Schneiden Sie ein Stück für Stück. Wenn kleine Kinder am Tisch sind, die noch nicht ganz mit dem Messer vertraut sind, können sie sofort alle Speisen schneiden.

Fleisch in Stücke schneiden, nicht zu viel anstrengen. Ein geschnittenes Stück kann herausrutschenTeller und fallen auf die Tischdecke. Wenn Sie Kartoffeln vor sich haben, können Sie sie mit einer Gabel in Stücke teilen, und da eine Kruste zu hart sein kann, kann sie mit einem Messer geschnitten werden.

Wie man einen Löffel hält

Löffel wird nur für Suppen und Brühen verwendet. Der Löffel wird so gehalten, dass der Daumen auf ihrem Griff liegt. Um dein Outfit nicht zu verspritzen, ziehe Flüssigkeit aus der Schüssel in die Richtung weg von dir.

Wenn vor Ihnen eine Hühnerbrühe mit Fleischstücken - es ist gleichzeitig der erste und zweite Gang. Daher wird die Flüssigkeit mit einem Löffel gegessen. Zu Fleisch beginnen sie erst, wenn keine Brühe mehr in der Platte ist. Er wird mit Messer und Gabel gegessen. Aber diese Regel kann ignoriert werden, also sehen Sie, wie Ihre Nachbarn am Tisch vorgehen.

Blasen Sie nicht auf Flüssigkeit, wenn es zu heiß ist, warten Sie einfach, bis die Schale kalt wird. Wenn in der Suppe Fleischbällchen oder Knödel sind und Sie diese in Stücke teilen möchten, dann ist dies ein Löffel. Um die Suppe zu beenden, heben Sie den Teller mit der linken Hand in die Richtung von sich selbst.

Um das erste Gericht zu servieren, kann auch eine große Tasse verwendet werden. Bouillon, Cremesuppe oder Suppe wird mit einem kleinen Dessertlöffel gegessen. Experten sagen, dass, wenn eine Tasse Suppe etwa zwei Stifte enthält, dann die erste davon getrunken wird, wie Tee oder Kaffee. Aber in der Praxis kann diese Regel zurückgezogen werden.

Die Regeln der Etikette am Tisch erfordern, dass nach dem Ende der Mahlzeit ein Löffel in der Schüssel, in der es Suppe gab, blieb. Messer und Gabel sind parallel zueinander angeordnet - ein Messerrechts, Gabelung links. Wenn Sie aus irgendeinem Grund weggehen müssen, kreuzen Sie das Messer mit der Gabel auf Ihrem Teller. In diesem Fall sollte der Messergriff nach rechts und der Knopf nach links zeigen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Sie mit Ihrem Gericht noch nicht fertig sind, so dass Ihr Teller nicht ausgetauscht wird.