Obstsalat

Obstsalat - ein wunderbarer Genuss in einer großzügigen Sommerzeit! Die Kombination aus zartem hausgemachtem Käse und frischen Früchten macht diesen leichten Fruchtsalat nicht nur sehr appetitlich, sondern auch äußerst nützlich, denn er bewahrt alle Vitamine und Mineralstoffe!

Es spielt keine Rolle, ob Sie einige Zutaten aus dem Rezept für diesen Obstsalat hatten. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren, fantasieren Sie!

Obstsalat

Um einen Obstsalat zuzubereiten, benötigen Sie:

Orangenschale 1

Orangensaft - 4 EL.

hausgemachter Käse - 500 g

Apfelrot 2 Stück

Heidelbeeren - 200 g

getrocknete Aprikosen - 16 Stck.

Sellerie - 2 Stiele

Mischung aus Salatblättern - 160 g

Kiwi - 2 Stk.

Nektarine - 2 Stck.

Sesam - 4 Teelöffel

schälen Sie 1 Orange und 4 EL. l. Saft
500 Gramm hausgemachter Käse
2 rote Äpfel
200 g Heidelbeeren
16 getrocknete Aprikosen, fein gehackt
2 Stangen Sellerie, geschnitten
160 Gramm einer Mischung verschiedener Salate
2 Kiwis, schälen und in Scheiben schneiden
2 Nektarinen, in Scheiben geschnitten
4 Teelöffel Sesam, braten (optional)

Vorbereitung

Entferne die Schale mit einer Orange und reibe sie. Mit gehackten kleinen Käsewürfeln vermischen.

Äpfel in Äpfel schneiden, in Scheiben schneiden. Mit Heidelbeeren, getrockneten Aprikosen und Selleriescheiben vermischen.

Legen Sie die Salatblätter auf 4 Servierplatten. Obendrauf Kiwi und Nektarinen in Scheiben schneiden, mit Orangensaft bestreuen: 1 Esslöffel pro Portion.

Für jede Platte den Käse, eine Mischung aus Früchten. Mit fritierten Sesamsamen bestreuen.

Guten Appetit!

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