Wie man Grapefruit isst?

Das Fruchtfleisch der meisten Zitrusfrüchte ist in Läppchen unterteilt, die mit einem transluzenten Film überzogen sind. In einigen Zitrusfrüchten hat diese Peitsche fast keinen Geschmack, aber die Grapefruit ist "unglücklich". In dem Film, der die Grapefruitscheiben umgibt, gibt es Glykoside und Chinasäure, die ihm einen bitteren Geschmack verleihen. Daher essen Menschen normalerweise Grapefruit, nachdem sie diesen Film zuvor losgeworden sind.

Bevor es eine Grapefruit gibt, müssen Sie es habenwaschen. Gründlich waschen, bis die Schale einen zarten, aber gut sichtbaren Zitrusduft ausstrahlt. Erst danach können Sie Grapefruit essen. Einige essen Grapefruit auf klassische Weise: schneiden Sie es in zwei Hälften "entlang des Äquators" (über die Läppchen) und essen Sie das Fleisch mit einem Löffel.

Die Variante dieser Methode ist die Grapefruit in zwei Hälften zu schneiden und ein spezielles Messer für Grapefruit, um das Fruchtfleisch von den Folien zu trennen. Dann, wenn gewünscht, gießen Sie das Fleisch mit Zucker undGrapefruit mit einem Löffel essen. Diese Methode ist jedoch oft nicht sehr praktisch, besonders wenn Sie kein spezielles Messer für Grapefruit haben. Wie isst du sonst Grapefruit?

Hier ist ein Weg für den Patienten. Grapefruit muss geschält werden, wie Mandarine oder Orange, und in Scheiben geteilt werden (dank des dichten Films, der mit Läppchen bedeckt ist, ist es leicht zu machen). Dann muss jeder Lappen von einem bitteren Film gereinigt werden, und das Fleisch wird in eine Schüssel oder Schale gefaltet. Behandeln Sie jedes Lobulus, erhalten Sie eine Schüssel mit einem duftenden Fruchtfleisch der Grapefruit. Wenn gewünscht, können Sie es mit Zucker gießen.

Einige übrigens stören sich nicht, indem sie das Fruchtfleisch in der Schüssel falten und essen Grapefruit direkt bei der Reinigung: den Hummer ausgeräumt, das Fleisch gegessen - weitergehenReinigen des nächsten Lobulus. Wir empfehlen, nur Papierhandtücher oder feuchte Servietten einzukaufen: Wenn die Grapefruit reif ist, ist die Wahrscheinlichkeit, mit klebrigem Saft zu schmieren, sehr hoch.

Und es gibt Menschen, die Grapefruit wie folgt essen. Zuerst waschen sie es sorgfältig in warmem abgekochtes Wasser mit Soda, wischen trocken ab und stellen es in eine Schüssel oder einen tiefen Teller. Danach schneiden Sie die Rinde im oberen Teil der Frucht mit einem scharfen Messer; Der Einschnitt wird horizontal gemacht, um das Fleisch freizulegen, es aber nicht zu berühren.

Danach sauber geschnitten und entfernt eine "Spalte" aus der Mitte der Grapefruit; Am Ende sollte die Frucht ein Loch von 3 cm Durchmesser bleiben, dann wird der Teelöffel vorsichtig so gepresst, dass der Saft ausgepresst wird. In diesem Fall sollte der Saft in der Frucht bleiben.

Dann werden 2-4 Löffel Zucker in das Loch gegossen, und das Fruchtfleisch wird nach und nach weitergeschoben, der Saft in eine separate Schüssel gegossen und dann einfach schütte es aus der Frucht, während du die Fruchtfleischstücke schaffst.

Die resultierende Mischung wird in breite Gläser gegossen, falls gewünscht, gesüßt und / oder gekühlt und dem Tisch zugeführt. Option für einen Amateur, natürlich, aber Viele Menschen essen Grapefruit auf diese Weise gerne.

Übrigens, um Grapefruit zu essen gab Ihnen ein echtes Vergnügen, sollte die Frucht nicht nur richtig serviert werden, sondern um beginnen, die richtige zu wählen. Eine gute Grapefruit sollte eine saubere und glänzende Haut ohne mechanische oder andere Schäden haben. Je schwerer die Grapefruit, desto saftiger wird es.

Und durch die Farbe der Grapefruitschale können Sie ihren Geschmack bestimmen. Es gibt zwei Hauptgruppen von Grapefruitsorten: gelb und rot, Je röter das Fruchtfleisch der Grapefruit ist, desto süßer ist es. Es gibt eine Meinung, dass rote Grapefruits eine Hybride von Grapefruit und Granatapfel sind, aber es ist falsch, weil es unmöglich ist Grapefruit mit Granatapfel zu kreuzen, das sind zu verschiedene Pflanzen.

Also, jetzt weißt du es, wie man Grapefruit isstund wird seinen Geschmack voll genießen können!