Kochen in 15 Minuten

Wie spart man Zeit in der Küche?

1. Gehen Sie Schritt mit der Zeit - erhalten Sie eine Küchenausstattung: Mixer, elektrischer Fleischwolf, Küchenmaschine. Der Zeitgewinn wird mehr als alle Kosten decken.


2. Planen Sie das Menü vor - erstellen Sie eine Liste der beliebtesten Gerichte in Ihrer Familie und stellen Sie sicher, dass ihre Zutaten immer zur Hand sind.


3. Delegieren von Aufgaben - Versuchen Sie nicht, alles zu tunselbst. Glauben Sie mir, Ihre zweite Hälfte weiß auch, wie man Kartoffeln schält und Makkaroni kocht. Das Kind ist durchaus in der Lage, selbständig Brot, Milch, Eier und andere notwendige Produkte zu kaufen.

Lass uns bitte unsere Verwandten

Eine wunderbare Geliebte sein und ihr gefallenNachbarn nützlich und leckeres Frühstück-Abendessen und Abendessen, ist es nicht notwendig, einen 8-Stunden-Arbeitstag hinter dem Herd zu halten. In der Tat brauchen Sie nicht mehr als 10-20 Minuten zum Kochen.

Nothilfe

1. Verwelktes Gras: Sie müssen ein wenig kaltes Wasser in eine tiefe Schüssel gießen und das verwelkte Gras oder den Salat dorthin legen. Nach 5-10 Minuten werden die Grüns so frisch sein.


2. Der Kuchen trennt sich nicht von der Form: Sie müssen reichlich mit kaltem Wasser 2 Küchentücher beträufeln. Auf ein Handtuch legen Sie die Form, das andere wickelt seine Ränder ein. Wiederholen Sie nach einigen Minuten den Versuch, den Kuchen und die Form zu trennen.


3. Der Kuchen brach zusammen: in Scheiben schneiden, mit Sauerrahm, Milch, Sahne vermischen, in feuerfeste Form geben und im Ofen backen. Fertige Auflaufgarnitur mit geschlagenem Eiweiß.

Hilfreiche Ratschläge

• Vernachlässigen Sie nicht die Suppen von Sachets und Nudelnschnelles Kochen. Niemand zwingt Sie dazu, den Kochempfehlungen, die auf der Verpackung zubereitet werden, genau zu befolgen. Dies ist nur eine Empfehlung, und Sie haben das Recht, etwas zu Ihrem Rezept hinzuzufügen und zum Beispiel Suppe für die ganze Familie aus einem Beutel Nudeln zu schweißen. Und für die Zubereitung von Dessert verwenden Sie fertige Kuchen, wählen Sie die Füllung nach Geschmack.


• Fleisch und Fischkonserven können fürverschiedene Suppen, Eintöpfe und gebackene Teller kochend. Gemüse kann entweder in einer kalten Form oder als integraler Bestandteil verzehrt werden, zum Beispiel zum Eintopf oder zur Zubereitung von Suppen anstelle des entsprechenden frischen Gemüses.


• Sie können selbst halbfertige Produkte herstellen. und hier ist dein erster und unersetzbarer Assistent ein Kühlschrank und ein Gefrierschrank. Hast du Fleisch gekauft? Teilen Sie es in getrennte Portionen (für Suppe, für Braten, für Hackfleisch) und in einen Gefrierschrank. Ähnlich verhält es sich mit den Fischen: ein Teil geht ans Ohr, der andere an die Kälte. Im voraus ist es möglich, Schnitzel vorzubereiten, Knödel und vareniki zu machen.


• Kochen Sie Gemüse in einer solchen Menge, dass Sie es auch am nächsten Tag verwenden können.


• Um sicherzustellen, dass die Produkte ihren Geschmack nicht verlieren, schälen Sie sie nicht.


• Bereite schnell ein Gericht zu oder du kannst mitmit einem Mikrowellenofen. Die Möglichkeiten dieser modernen Technologie sind enorm: Sie entfrosten nicht nur, sie kochen auch, frittieren, steigen auf und erwärmen sich. Fleisch- und Fischgerichte, die in diesem Ofen gekocht werden, sind sehr aromatisch, weich und saftig.

Kulinarische Tricks

• Geschälte Kartoffeln werden schneller gekocht und bröckeln, wenn sie unter sehr kaltem Wasser gehalten werden.


• Der Vogel wird schneller kochen, wenn er vorher gekocht wirdReibe es außen und innen mit einer Zitrone ein. Das gleiche Ergebnis wird erreicht, wenn man es vor dem Kochen 2-3 Stunden in einer Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Essig stehen lässt.


• Um Fleischsuppe schnell zu kochen, schneiden Sie das Fleisch in Form von großen Nudeln über die Fasern oder kochen Sie einen Fleischbällchen daraus.


• Zu dem Gericht, das Sie für ein Paar kochen, kochte schneller, salzen Sie das Wasser, in dem es eine Pfanne gibt: so erhöhen Sie die Temperatur seines Siedens.


• Wenn Sie einen Nachtisch oder eine Speise schnell abkühlen wollen, legen Sie sie in Gefäße mit kaltem Salzwasser.


• Roh gereinigte Kartoffeln, in kleine Stücke geschnitten, beim Braten in einer Bratpfanne unter dem Deckel werden viel schneller fertig sein als im Freien.


• Um das Gemüse schneller kochen zu lassen, müssen Sie 1 Teelöffel Pflanzenöl in das Wasser geben.


• Rüben schneller kochen, waschen,Haut abziehen, in Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit heißem Wasser übergießen, so dass nur das Gemüse bedeckt ist. Kochen Sie unter dem Deckel, gelegentlich rühren und allmählich Wasser gießen. Bis es soweit ist, sollte das Wasser fast vollständig kochen. Dann fügen Sie 1 Teelöffel Essig in die Pfanne, um die Farbe der Rüben wiederherzustellen und zu mischen.