Ratschläge für Hausfrauen

Lassen Sie uns zunächst über die Küche sprechen, denn das Kochen und Reinigen der Küche kostet viel Zeit und Mühe. Wir teilten die Räte der Hausfrauen in zwei Teile: Kochen und Putzen. Im ersten Teil wird es keine vorgefertigten Rezepte geben, wir geben lediglich allgemeine Empfehlungen zur Zubereitung verschiedener Produkte. Und der zweite Teil des Ratschlags an die Hausfrauen wird den Geheimnissen der Reinigung der Küche ohne Haushaltschemikalien gewidmet.

Räte Mätressen. Essen kochen

• Um Klöße oder Vareniki nicht zu verkleben, ein wenig Pflanzenöl in das Wasser geben und periodisch mit einem Geräusch rühren.


• Zu dem Fleisch war saftig, es wird erst am Ende des Kochens gesalzen. Beim Kochen wird das Fleisch in kaltes Wasser gegeben, wenn Sie eine gute Brühe bekommen möchten, und beim Kochen - wenn Sie saftiges gekochtes Fleisch benötigen.


• Beim Braten werden die Produkte mit heißem Öl auf eine erhitzte Bratpfanne gelegt, sonst bleiben sie kleben. Sie können beim Braten kein kaltes Öl gießen - es wird tschad.


• Je langsamer die Suppe gebraut wird und je kleiner sie ist, desto köstlicher wird sie sein. Kochsuppe ist besser in einem Topf mit dicken Wänden.


• Porridge wird in einem geschlossenen Topf gekocht, ohne den Deckel zu öffnen und zu rühren. In der Tat wird der Brei mit Dampf gebraut.


• Alle Hülsenfrüchte vor dem Kochen sollten eingeweicht werden, sonst kochen sie sehr lange. Salz sie erst am Ende des Kochens.


• Wenn du einen Dolly mit destilliertem Wasser machst, wird er glatt und dicht sein. Ein Ton, der auf Mineralwasser gekocht wird - locker und luftig.


• Fleisch ist normalerweise in Pflanzenöl paniert, ein Laib ist in Milch und Schwarzbrot ist in Öl. Fleischkoteletts und Fisch sind besser zum Mehlschwenken.


• Um den Hefeteig schneller zu machen, kleben Sie einige Cocktailröhrchen hinein. Es haftet nicht an Ihren Händen, wenn Sie sie mit Pflanzenöl schmieren.


• Leicht gebrannte Backwaren können gerettet werden, wenn Sie sie abkühlen, und dann mit einer kleinen Reibe den verbrannten Bereich vorsichtig abkratzen.


• In Kartoffelpüree kann man nur warme Milch geben, aus kalter Milch bekommt man einen unangenehmen gräulichen Ton.

Räte Mätressen. Die Küche reinigen

• Skala in den Schalen kann mit einer Lösung entfernt werdenTrinksoda (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser), Essigessenz (0,5 Esslöffel pro Liter Wasser) oder Wasser mit einer Zitronenscheibe. Die Lösung wird zum Kochen gebracht, eine Zeitlang gekocht und darauf bestanden. Danach ist der Schaum leicht zu entfernen. Aber dann vergessen Sie nicht, das Geschirr gründlich zu waschen!


• Um das Fenster funkeln zu lassen, waschen Sie es mit Wasser unter Zugabe von Stärke. Das gefrorene Fenster kann mit einer Kochsalzlösung gereinigt werden. Mattgläser werden mit heißem Wasser unter Zugabe von Essig gewaschen.


• Rost kann mit Wasserstoffperoxid, gemischt mit 10% Ammoniak, entfernt werden. Produkte aus Kupfer werden mit rohen Kartoffeln gut gereinigt.


• Wenn ein neuer Besen 2-3 Stunden lang in heißes Salzwasser oder in Salzwasser getaucht wird, hält er länger.


• Die Flecken auf der Tapete können mit einem sauberen, trockenen Lappen oder einem Schreibradierer abgewischt werden. Verwenden Sie zum Entfernen von Fettflecken Magnesia-Pulver oder Benzin.


• Linoleum wird gut mit warmem Wasser mit 60% Haushaltsseife, Parkett nur mit kaltem Wasser gewaschen und die Holzböden werden mit einer Mischung aus Flusssand und frischem Kalk (3: 1) gereinigt.


• Um einen unangenehmen Geruch in den Schränken zu vermeiden,Platzieren Sie dort natürlichen gemahlenen Kaffee. Um den spezifischen Geruch zu beseitigen, kann der Brotbackautomat mit einer Essiglösung gewaschen werden. Um einen unangenehmen Geruch im Kühlschrank zu vermeiden, wird er mit Essig oder Natron gewaschen, gerieben und gelüftet.


• Um die Verbrennung auf den Brennern zu entfernen, brennen Sie sie auf hoher Flamme. Vergiss nicht, das Fenster zu öffnen!


• Um das Messer vom Fischgeruch zu befreien, wischen Sie es mit Kartoffeln oder Karotten. Sie können auch einen mit Essig oder Pflanzenöl befeuchteten Lappen verwenden. Das gleiche hilft beim Zwiebelgeruch.


• Um Küchentücher leichter zu waschen, tränken Sie sie vor dem Waschen in warmem Wasser, nachdem Sie etwas Essig hineingegeben haben.

Natürlich sind alle diese Ratschläge für die Wirtin nur die Spitze des Eisbergs. Aber zuerst werden sie der jungen Herrin helfen, sich nicht zu verirren und den Haushalt erfolgreich zu führen.



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