Grog

Grog

Anfangs ist der Grog das Lieblingsgetränk der MatrosenBritische Royal Navy. Bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts enthielt ihre Ration eine Portion Rum. Aber Admiral Edward Vernon beschloss, dieser Tradition ein Ende zu bereiten, da der tägliche Gebrauch von Alkohol durch die Seeleute zu Trunkenheit und Unruhen auf den Schiffen führte. Der Oberbefehlshaber befahl, Rum mit Wasser zu verdünnen. Zuerst protestierten die Matrosen, aber dann liebten sie das neue Getränk, besonders der Rum, der mit heißem Wasser verdünnt war, war in der kalten Jahreszeit gut. Admiral Vernon trug bei schlechtem Wetter einen Umhang, genannt Grogammantel, mit dem er den Spitznamen "Old Grog" - "The Old Grog" erhielt. Zu Ehren des Admirals und seines Umhangs wurde eine Mischung aus Rum und Wasser auch "Grog" genannt.



Jetzt als Basis für den Grog,Nur ein Klassiker für diesen Rum, aber auch Cognac oder Whisky. Alkohol wird mit heißem Wasser, Tee oder Kaffee verdünnt, dem Grog werden Gewürze und manchmal Zitrusfrüchte, meist Limone oder Zitrone, zugesetzt.



Es gibt verschiedene Rezepte Grog, heute werden wir einige von ihnen teilen.



Um einen klassischen (einfachen) Grog vorzubereiten, benötigen Sie:

• 600 ml Wasser


• 2 Esslöffel Tee


• 3-5 Esslöffel Zucker


• 3 Stück Nelken


• 4 Erbsen Paprika


• 3 Erbsen schwarzen Pfeffer


• 6 Körner von Badjan


• Zimt und Muskat - an der Spitze des Messers


• Lorbeerblätter


• 1 bt. Roma

Wasser zum Kochen bringen, Tee hinzufügen undGewürze, gießen Sie dann Rum. Den Grog kochen lassen, vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken. Nachdem der Grog für 10-15 Minuten infundiert wurde, kann er verzehrt werden. Der Grog ist heiß getrunken.



Um Kaffee Grog zu machen, nehmen Sie:

• 0,5 l Rum


• 100 ml Cognac


• 50 ml Zuckersirup


• 500 ml Kaffeeaufguss


• 1 Zitrone

Kaffee Infusion Wärme, aber nicht bringenkochend. Gießen Sie es über gewärmte Porzellantassen, fügen Sie Rum, Zuckersirup, Cognac hinzu und mischen Sie. Legen Sie eine Schale Zitrone in jede Tasse. Diese Menge an Zutaten reicht für 6-8 Portionen Grog.



Für den Milchgrog werden folgende Zutaten benötigt:

• 40 ml Rum


• 100 ml Milch


• 100 ml Tee-Infusion


• 10 ml Zuckersirup

Mischen Sie die Milch, den Zuckersirup und die Tee-Infusion. Wärmen Sie die Mischung auf, aber kochen Sie nicht, dann fügen Sie Rum hinzu. Milch grog serviert in Porzellantassen.



Um einen Honig Grog vorzubereiten, nehmen Sie:

• 40 ml Cognac


• 150 ml heißes Wasser


• 10 g Honig


• Zitrone

Honig und Cognac lösen sich in heißem Wasser auf - und der Honig-Grog ist fertig! Serviere es in einer Porzellantasse und gib ihm eine Zitronenscheibe hinein.



Guten Appetit!</ p>