Marmelade aus Quitte Läppchen, mit Zitrone und Walnüssen: das leckerste Rezept. Saftige Marmelade auf einem japanischen Schritt-für-Schritt-Rezept mit Bildern
Der erste Morgen Nachtigall trällert überblühenHomeles im Hausgarten verursachen bei den Mätressen eine Vielzahl von Gedanken. Junge Mädchen denken sofort an ein schönes Selphi oder romantisches Picknick unter breiten grünen Ästen und an erwachsene Geschäftsfrauen - über das bevorstehende Einmachen von köstlicher Quittenmarmelade für den Winter. Schließlich wird sehr wenig Zeit vergehen, und anstelle der üppigen rosa Blüten erscheinen große gelbe Früchte, die mit weichem flaumigem Belag bedeckt sind. Ich werde durch viele kulinarische Blogs gehen müssen, um die köstlichsten und gleichzeitig einfachen Rezepte mit Schritt-für-Schritt Fotos und Videos zu finden.
Wenn Sie diese Art von nie erlebt habenWir empfehlen Ihnen, sich immer auf die ungewöhnlichen Früchte des Hopfens zu konzentrieren. Lesen Sie, wie man richtig kocht und Leckereien aus japanischer Quitte mit Zitrone, Gewürzen und Walnüssen in Gläsern zubereitet. Seien Sie sicher, dieses erstaunliche Dessert wird Sie für immer gewinnen - Quittenmarmelade, das Rezept für seine Zubereitung ist einfach, und das Ergebnis ist köstlich.
Die leckerste Quittenmarmelade - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Bildern
Marmelade, Marmelade, Marmelade, Pastille - es ist nur ein kleinereine Liste von Delikatessen, die aus der Quitte leicht zuzubereiten sind. Am beliebtesten ist jedoch das Gelee aus den herben Früchten des Hopfens. Der Grund dafür ist die einzigartige Fähigkeit von Quittensteinen, hochwertige Geliermittel im Barren auszuscheiden. Ohne zusätzliche Zutaten (Gelatine, Agar-Agar, etc.) erweist sich das Futter als dicht und bewahrt perfekt seine stabile Form. Verwenden Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit Bildern, um köstliche Quarkmarmelade herzustellen, um irreversible Fehler zu vermeiden.
Notwendige Zutaten für leckere Quitte für den Winter
Quitte frisch - 1 kg
Trinkwasser - 1,2 l
Zucker - 3,5 EL.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung von Kaugummi Marmelade aus einer Quitte nach einem Rezept mit einem Foto für den Winter
Wählen Sie die reifen und saftigen Früchte der Quitte. Spülen Sie die Früchte unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie den Schwamm vorsichtig mit einem Schwamm.
Jede Quitte in 8 Stücke schneiden. Nimm kein Herz mit Knochen. Aber wenn es beschädigte oder wurmstichige Orte gibt, ist es besser, sie zu entfernen.
Fülle die Früchte mit der im Rezept angegebenen Wassermenge. Quitten Quitte sollte mit Flüssigkeit bedeckt werden, wenn es klein ist - fügen Sie mehr hinzu. Die Brühe 40 Minuten kochen lassen.
Entferne die Pfanne vom Feuer und werfe die Früchte in ein Sieb. Wenn der Saft abläuft, die Masse in den Mulltupfer geben und fest auswringen.
Ziehen Sie den Kuchen heraus und mischen Sie die flüssige Basis des Gelees mit dem Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zimt, Muskatnuss oder ein anderes Gewürz hinzufügen, das für die Herstellung von süßen Knüppeln geeignet ist.
Stellen Sie den Kochtopf mit Flüssigkeit in die Kochzone zurück. Gebrauche eine Stunde von einer Stunde und rühre 40-50 Minuten. Wenn weißer Schaum erscheint, entfernen Sie ihn mit einem lauten.
Kleine Marmeladengläser kochen in einem großenTazu oder im Ofen verbrennen. Mit Hilfe eines Trichters, Weithals, verteilt auf die Banken Werkstück. Stellen Sie sicher, dass keine Luftblasen im Gelee sind.
Verschließen Sie den Behälter mit sterilen Euro-Deckeln. Überprüfen Sie die Zuverlässigkeit der Drehung, indem Sie das Glas an den oberen Rand drehen.
Nach dem Abkühlen lagern Sie die leckeren GeliertenMarmelade aus der Quitte auf einer Schritt-für-Schritt-Rezept mit Bildern an einem kühlen und leicht abgedunkelten Ort - in einer Speisekammer, auf einem Balkon, in einem Keller oder Keller. Halten Sie einen Leckerbissen im Kühlschrank ist nicht notwendig.
Wie man Quittenmarmelade mit Keilen für den Winter kocht
Es scheint, dass die Gartensaison vorbei ist und alleFrüchte und Beeren sind seit langem gesammelt, gefroren und in Dosen. Aber nein, nicht alle ... Der Spätherbst verbarg eine weitere Überraschung - reife, fühlbar herbe, süß-saure Quitte. Daraus bereiten wir ein wunderbares Dessert zu - eine Marmelade mit Honiggeschmack und aromatischen Noten von Vanille und Anis.
Wie man eine Quittenmarmelade mit Keilen für den Winter macht, lesen Sie das folgende Schritt-für-Schritt-Rezept.
Notwendige Zutaten für Quittenmarmelade Scheiben für den Winter
Quitte reif - 1,3 kg
Zitrone klein - 1 Stück
Honig Flüssigkeit - 160 ml
Wasser - 1, 5 Liter
Vanilleschote - 1 Stck.
Anis von Sternchen - 2 Stück
Schrittweise Zubereitung von Marmelade aus reifen Quittenlobuli mit Honig und Gewürzen
Sortieren Sie die Früchte der Quitte. Für diese Marmelade sind reife, aber nicht überreife Früchte ohne sichtbare Mängel - Fäulnis, Wurmbildung usw. geeignet.
Die Quitte in kaltem Wasser waschen und mit einer geschälten Schale schneiden. Früchte halbieren, entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben oder zufällige Stücke.
Gießen Sie die richtige Menge Wasser in einen tiefen Topf. Fügen Sie die halbierte Zitrone, den Anisstern, die zerdrückte Vanilleschote hinzu. Kochen Sie die Flüssigkeit und gießen Sie die Früchte in die Schüssel.
Es ist besser, die Marmelade aus den Quittenlobuli für den Winter bei mäßigem Feuer 1,5-2 Stunden vorzubereiten, regelmäßig rührend.
Am Ende der Zeit, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze undnimm die Vanille Zitronen und Anis heraus. Rühren Sie das entstandene "Gebräu" gut mit flüssigem Honig um. Damit das Werkstück eine so ungewöhnliche rote Farbe erhält, den Kochtopf 12-18 Stunden lang im Kühlschrank einweichen lassen und mehrmals aufkochen lassen.
Kochen Sie kleine Gläser und Metallabdeckungen. Füllen Sie den Behälter mit heißer Quittenmarmelade. Verschließen Sie den Preform vor dem Winter mit einem automatischen oder mechanischen Verschlussschlüssel.
Das Fertigdessert ist an sich anders und nicht weniger bewundernswert als Topping für Pfannkuchen, Brötchen, Krapfen, hausgemachte Waffeln, Eiscreme, Quarkdesserts usw.
Wie man eine einfache Marmelade aus der japanischen Quitte brauen kann: Videorezept
Reife Frucht der japanischen Quitte in Erscheinung ist einfachverwechselt mit traditionellen Äpfeln. Es ist nicht überraschend, denn sie sind distanziert, aber Verwandte. Aber nachdem du ein kleines Stück der gelben Frucht des Hopfens abgebissen hast, beginnst du alles zu verstehen: sein Fleisch ist hart, adstringierend und sehr herb. In der rohen Form der japanischen Quitte kann nicht gegessen werden, und der beste Weg, es zu verwenden, ist einfache traditionelle Marmelade zu kochen.
Erfahren Sie, wie man einfache Marmelade aus japanischer Quitte in Video-Rezepten brauen kann:
Aromatische Quitte mit Zitrone und Walnuss
Köstliche Quittenmarmelade mit Walnüssenund Zitrone - ein Mega-Vitaminpräparat. Alle Komponenten darin sind mit nützlichen Substanzen gesättigt. Was sind einige Walnüsse auf ihre Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken und die Gehirnfunktion zu verbessern. Das gleiche gilt für die Zitrone, den Körper mit Vitaminen A liefern, B1, D, C, R. Und natürlich kann nicht über alle Freuden der Quitte schweigen: sie mit der meisten Eisen, Kalium, Phosphor, Zitronensäure und Tartronsäure, ätherischen Ölen gefüllt ist. Sammeln Sie alle Vorteile zusammen - kochen duftend Quittenmarmelade mit Zitrone und Walnuss.
Notwendige Zutaten für Quittenmarmelade mit Zitrone, Zimt und Walnüssen
Quitte reif - 1 kg
Zucker - 2 EL.
Trinkwasser - 2 EL.
Zitrone mittlerer Größe - 1 Stck.
Zimtstange - 1 Stck.
Vanillin - 1 Prise
Walnüsse, geschält - 0,5 EL.
Kardamom - 1 Prise
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung der Marmelade für den Winter aus Quitte, Zitrone und Walnüssen unter dem Rezept mit einem Foto
Sammle oder kaufe eine frische Quitte. Waschen Sie die Früchte gründlich von der Plaque.
Die Früchte der Quitte von der Schale schälen. Mit der Zitrone auch die oberste Schicht abschneiden - die Schale.
Schneiden Sie das Fleisch von Quittenstücken, entfernen Sie die Kerne.
In einen dickwandigen Topf eine Zitronenschale, Früchte, geschälte und fein gehackte Walnüsse, eine Zimtstange und den Rest der Gewürze legen. Gießen Sie eine Lösung aus warmem Wasser mit Zucker.
Quetschen Sie in die Pfanne Zitronensaft, vorsichtig alleumrühren und die Kochplatte einschalten. Kochen Sie die Behandlung nach dem Kochen für 1,5 bis 2 Stunden. Oder länger, wenn die Konsistenz zu flüssig erscheint. Nehmen Sie am Ende eine Zitronenschale und eine Zimtstange aus der Pfanne.
Kochende duftende Kirschquitte mit Zitrone undmit einer Walnuss über kleine Dosen verteilt. Unter die Blechdeckel rollen und an einen kühlen Ort bringen, damit das Werkstück bis zum Winter gut erhalten bleibt.
Zartes Marmeladenpüree aus der Quitte - das leckerste Rezept
Im antiken Griechenland wurde die Frucht der Obdachlosen genannt"ein Geschenk der Götter." Und in unserer Zeit werden den Jungvermählten am Hochzeitstag empfohlen, mindestens eine reife Quitte zu essen, so dass das Leben fröhlich und glücklich sein würde. Also machen Sie sich und Ihre Familie das ganze Jahr über glücklich, nachdem Sie das leckerste und zarteste Marmeladenpüree aus der Quitte nach unserem Rezept mit Bildern zubereitet haben.
Notwendige Zutaten für Quittenpüree für das leckerste Rezept
Quitte groß - 10 Stück
Saft und schälen eine halbe Zitrone
Trinkwasser
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung Quitten-Marmelade-Püree für das leckerste Rezept für den Winter
Nimm die zehn großen japanischen Quittenfrüchte. Spülen Sie sie gründlich von der Plaque.
Die Früchte in 4 Stücke schneiden und in eine Pfanne mit dickem Boden geben.
Gießen Sie Wasser in den Behälter, so dass es die Quitte bedeckt, fügen Sie den Saft und die Zitronenschale hinzu. Die Brühe 20 Minuten kochen lassen.
Nimm nach einer Stunde eine Pfanne aus dem Feuer. Reiben Sie die Frucht durch ein feines Sieb.
Den Kartoffelbrei in die Pfanne geben und den Zucker einfüllen.
Kochen Sie die empfindliche Marmelade an einem mäßigen Feuer für 1,5-2 Stunden gelegentlich umrühren.
Wie beim Kochen variiert die Farbe des Barrels von blassrosa bis burgunderrot.
Das fertige Gewicht einer geeigneten Konsistenz wird auf sterile Halblitergläser verteilt. Für den Winter mit einem zarten Marmelade-Püree aus Quitte für das leckerste Rezept fest rollen.
Köstliche Quittenmarmelade, deren Rezeptwird in unserem heutigen Artikel vorgestellt - es ist eine einfache Nachspeise für jeden Tag, eine praktische Füllung für alle Arten von Backen, die perfekte Medizin für Grippe, die leckerste "Anti-Stress" und ein cooles Geschenk in der Bank für Freunde. Wie man Quittenmarmeladen mit Zitrone und Walnüssen für den Winter zubereitet, haben wir bereits erzählt. Der Fall gehört dir! Fülle dich mit Geduld auf und braue einen Leckerbissen aus japanischer Quitte für unsere besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Videos.
