Konfitüre aus Zucchini
Der Sommer ist in vollem Gange! Es ist Zeit für frisches Obst und Gemüse! Und behalten Sie den warmen und hellen Geschmack des Sommers bei, um die Vorbereitungen für die Zukunft zu erleichtern. Zum Beispiel Marmelade. Aber Marmelade ist nicht einfach, aber von der wirklichen Zucchini. Marmelade aus Zucchini Zucchini erfreut sich großer Beliebtheit bei Hausfrauen, da es einfach zubereitet wird, ein Minimum an Produkten benötigt und der Geschmack einfach exzellent ist!
In Marmelade aus Zucchini ist es üblich, hinzuzufügenZitrusfrüchte, zum Beispiel Zitrone oder Orange, um der Marmelade einen Geschmack zu geben und einen angenehmen Geschmack zu haben. In diesem Rezept für Zucchini-Marmelade wird pro Kilogramm Zucchini nur eine Zitrone benötigt.
Konfitüre aus Zucchini
Um die Marmelade vorzubereiten, benötigen Sie:
- Zucchinikürbis - 1kg
- Zucker - 1 kg
- Zitrone - 1 Stck.
Vorbereitung
Zucchinikürbis waschen und putzen. Schneiden Sie die Mitte der Zucchini mit den Samen ab und schneiden Sie die Kürbisse in kleine 3-4 mm dicke Würfel.
Die gehackte Zucchini mit Zucker bedecken und zugeben, bis Zucchini-Saft erlaubt ist.
Dann den Kürbis 20 Minuten kochen, dann die fein gehackten Zitronen in die Marmelade geben.
Kochen Sie die Marmelade weitere 20 Minuten.
In sterilisierten Gläsern die Marmelade einfüllen, aufrollen und einwickeln.
Wenn die Gläser mit der Marmelade vollständig abgekühlt sind, stellen Sie sie zur Lagerung in einen kühlen, dunklen Raum.
