Marmelade aus Löwenzahn und Löwenzahnhonig mit Zitronensäure - eine Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto - der Nutzen und Schaden, wie zu verwenden
Möchten Sie ein Stück Sonne ausprobieren? Und wir machen jetzt keinen Scherz: Eine Delikatesse, Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos und Videos, die Sie weiter finden, kann man wirklich als "Stück Sonne" bezeichnen. Und das nicht nur wegen der äußeren Ähnlichkeit dieser Wunder-Marmelade mit den im Glas versteckten Sonnenstrahlen. Und auch wegen seiner nützlichen Eigenschaften hat diese Marmelade den gleichen lebensspendenden Effekt auf den Körper, wie die Sonne im Frühling auf die Natur. Sind sie fasziniert? Dann ist es Zeit, Ihnen von Löwenzahnmarmelade zu erzählen (ein Rezept für Honig aus Blumen), das nicht nur für seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist, sondern auch für seine hervorragenden Geschmackseigenschaften. Rezepte Löwenzahn Marmelade, oder, wie es oft genannt wird, Honig aus Löwenzahn, viel: mit Zitrone, Zucker, Zitronensäure, Honig, von Alla Kovalchuk, usw. Und jeder von ihnen ist gut auf seine Weise. Aber die Hauptsache, was Sie wissen sollten, bevor Sie zu kulinarischen Experimenten übergehen, ist die Regeln für das Sammeln von Löwenzahn und wie Sie dieses Produkt nicht zu Schaden, sondern dafür nutzen. Darüber, sowie auf Schritt-für-Schritt-Rezepte für Löwenzahn Leckereien, und wir werden weiter reden.
Löwenzahnkonfitüre: gut und böse, wie man Löwenzahnhonig verwendet
Bevor Sie beginnen, die Marmelade vorzubereitenLöwenzahn muss einige wichtige Punkte klären - welchen Nutzen und Schaden kann diese Delikatesse bringen und auch, wie man Löwenzahnhonig richtig verwendet. Bestimmen Sie zunächst die nützlichen Eigenschaften von Marmelade aus Löwenzahn:
beruhigt und fördert die Erholung nach dem Stress, wird bei Erkrankungen des Nervensystems gezeigt
reinigt den Darm, die Leber, die Nieren
hilft, Arthritis, Gicht und andere Erkrankungen der Gelenke zu überwinden
gut für Bronchitis, Asthma, Angina
hat antipyretische und anthelmintische Wirkung
Wenn wir über die Gefahren dieser Delikatesse sprechen, können sie bei übermäßiger Anwendung Allergien, Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen (mit Gastritis) verursachen.
Wie man Marmelade (Honig) von Löwenzahn für den Gebrauch richtig verwendet
Jetzt, wenn Sie über erstaunliche Eigenschaften wissenLöwenzahnmarmelade (Nutzen und Schaden), aber wie man Löwenzahnhonig verwendet, ist immer noch unverständlich. Da es sich im eigentlichen Sinne des Wortes nicht um einen Stau handelt, sondern um ein medizinisches Produkt, also mehrere Grundregeln für dessen Anwendung. Erstens sollte die Dosierung von Löwenzahn Honig minimal sein: 1 TL. einmal täglich zur Vorbeugung von Erkältungen. Um bestimmte Krankheiten zu behandeln, 1 TL. 3 mal am Tag. Zweitens, Marmelade aus Löwenzahn ist besser, nicht nur zu essen, sondern zu warmen Kräutertee hinzuzufügen, die seine Assimilation verbessern wird.
Wie man Honig (Marmelade) vom Löwenzahn kocht - Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto
Das erste Schritt-für-Schritt-Rezept für Marmelade (Honig) ausLöwenzahn ist sehr einfach und kann sogar den unerfahrensten kulinarischen Anfänger kochen. Es basiert auf den ersten Mai-Röschen, Zitrone und Zucker. Erfahren Sie, wie Sie Honig (Marmelade) aus Löwenzahn in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit dem Foto unten machen.
Wesentliche Zutaten, um Löwenzahn Honig / Marmelade zu machen
Löwenzahn (nur der Blütenstand) - 300 gr.
Zucker - 1 kg
Zitrone - 1 Stck.
Wasser
Anleitung zum Herstellen von Honig (Marmelade) aus Löwenzahn nach Schritt-für-Schritt-Rezept
Blumen unter fließendem Wasser abspülen, Überschuss gebenFlüssigkeit abfließen lassen. Dann müssen Sie den Blütenstand mit sauberem Wasser füllen, bedecken und für einen Tag verlassen. Während dieser Zeit nimmt Wasser die zusätzliche Bitterkeit von Löwenzahn auf und die Marmelade wird noch schmackhafter.
Am nächsten Tag musst du das Wasser ablassen und die Blumen auspressen und in einen Topf geben.
Gießen Sie den Löwenzahn mit einem Liter kaltem Wasser. Lass die Zitrone mit kochendem Wasser verbrennen und schneide sie groß genug zusammen mit der Schwarte. Zitrone zum Löwenzahn geben, mischen und auf mittlere Hitze stellen.
Kochen sollte über mittlerer Hitze für ungefähr eine halbe Stunde sein. Dann sollte die Pfanne von der Platte entfernt werden, und ihr Inhalt strapaziert sich durch Gaze, da für die weitere Vorbereitung die Blumen nicht mehr benötigt werden.
Die resultierende Brühe in einen Topf geben und ein Kilogramm Kristallzucker hinzufügen, mischen und zum Herd geben.
Um Marmelade vorzubereiten, ist es notwendig, sich ständig zu rühren, allmählich auf dem langsamen Feuer bis zu einer Verdickung kochend. Diese Anzahl von Zutaten ist für das Schweißen für 30-40 Minuten ausgelegt.
Verdickte und dunkle Marmelade, heiß auf sterile Gläser und Korken gegossen. Vor Sonnenlicht schützen.
Köstliche Marmelade aus Löwenzahn - Rezept von Alla Kovalchuk, Schritt für Schritt
Ein weiteres einfaches und gleichzeitig atemberaubendeseine köstliche Version von Marmelade aus Löwenzahn bietet eine beliebte kulinarische Expertin Alla Kovalchuk. Zutaten für dieses traditionelle Rezept - Blütenstände von Löwenzahn, Zucker, Zitrone und Wasser. Aber die Phasen der Vorbereitung unterscheiden sich von der vorherigen Version, die eine köstliche Marmelade aus Löwenzahn nach dem Rezept von Alla Kovalchuk noch gesünder macht.
Wesentliche Zutaten für eine köstliche Löwenzahn Marmelade mit einem Kovalchuk Rezept
Löwenzahn - 100 gr.
Zucker - 0, 5 kg
Zitrone - 1/2 Stück
Wasser
Anleitung für eine köstliche Marmelade aus Löwenzahn von Alla Kovalchuk
Blühen Sie meine und füllen Sie es mit sauberem Wasser, lassen Sie für die ganze Nacht.
Am Morgen machen wir einen Sirup aus einem Glas Wasser und 500 Gramm Kristallzucker. Wir rühren um, bis sich letzterer vollständig auflöst.
Wasser aus dem Blütenstand verschmelzen, fügen Sie den Löwenzahn Zucker Sirup, Saft und Schale einer Zitrone.
Bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen lassen. Vom Feuer nehmen, mit einem Deckel abdecken und 12 Stunden ziehen lassen.
Wir filtern die gefrorene Konfitüre durch Gaze und bringen den reinen Sirup zum Kochen.
Wir werden in Gläser packen und sie mit sterilen Kappen verstopfen. Wir lagern im Kühlschrank.
Marmelade aus Löwenzahn (Honig) - Schritt für Schritt Rezept mit Zitronensäure, Video
In einigen Schritt-für-Schritt-Rezepte von Marmelade (Honig) ausLöwenzahnköche fügen Zitronensäure anstelle von Zitrone hinzu. Solche Konfitüre vom Löwenzahn (das Rezept des Honigs) steht den ähnlichen Varianten mit der Zitrusfrucht in nichts nach, wie zum Beispiel im Rezept von Alla Kowaltschuk. Darüber hinaus hat der Ersatz von Zitronensäure keinen Einfluss auf den Nutzen (Schaden) und die Regeln für die Verwendung von Löwenzahn-Leckerbissen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie im nächsten Video Marmelade aus Löwenzahn (Honig) in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Zitronensäure herstellen.
