Neujahrssalate mit rotem Kaviar, rotem Fisch und Garnelen: Rezepte mit Fotos. Köstliche Salate mit rotem Kaviar
Winterferien werden einfach erstellt, umVerwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit allerlei Köstlichkeiten und bereiten Sie Silvestersalate mit rotem Kaviar, Garnelen, leckerem Fisch, Tintenfisch und anderen leckeren Speisen zu, die nicht zur üblichen Tagesration gehören. Wir bieten Ihnen einige originelle Rezepte mit einem Foto an.
Einfache Neujahrsalate mit rotem Fisch und Kaviar: Rezept "Sea Cocktail" mit einem Foto
Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass es portionsweise zubereitet wird und jedem Gast in einer separaten Vase serviert wird. Es ist einfach und schnell gemacht, sieht aber dennoch sehr stilvoll und elegant aus.
Notwendige Zutaten:
Roter Kaviar - 200 gr
Roter Fisch - 200 gr
Ei - 6 Stück
Mayonnaise 75% - 1 Packung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Portionäre Neujahrsalate mit rotem Kaviar und Fisch werden für jeden Gast individuell zubereitet. Die Produkte im Rezept sind für 6 Personen.
Fischfilet in sehr dünne Streifen geschnitten, gekochte Eier auf einer großen Reibe raspeln (Protein aus dem Eigelb nicht getrennt).
Bereite sechs identische Pialos oderkleine breite Brille. Auf den Boden legen Sie eine Schicht Fisch, machen Sie eine dünne Mayonnaise Mesh, gießen Eier, fetten mit viel Mayonnaise und lassen Sie im Kühlschrank für die Imprägnierung etwa eine halbe Stunde stehen.
Legen Sie vor dem Servieren den roten Kaviar darauf und tragen Sie ihn zum festlich gedeckten Tisch. Wenn gewünscht, dekorieren Sie zusätzlich einen Salat aus rotem Fisch und Kaviar, Oliven, Zitronenlocken oder Oliven.
Wie man Feriensalate mit Schichten zubereitet: das Rezept "Die Zarenkrone" mit einem Foto
Dies ist ein wirklich luxuriöses Gericht, das seinen berühmten Namen rechtfertigt. Die Zusammensetzung enthält nur sehr schmackhafte Zutaten, die das flockige Essen in die Würze des gesamten festlichen Menüs verwandeln.
Notwendige Zutaten:
gekochte Eier und Kartoffeln - je 6 Stück
Parmesankäse - 300 gr
Tintenfisch in Dosen - 300 gr
Pfirsiche in Dosen - 300 gr
Roter Kaviar - 200 gr
große Garnelen - 18-20 Stück
Mais für die Dekoration
Mayonnaise - 1 Packung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und das halbe Volumen gleichmäßig auf die zeremonielle Schale legen. Zum Versiegeln können Sie es leicht mit einer Gabel kneten und mit Mayonnaise bedecken. Lassen Sie für 15-20 Minuten einweichen.
Über ½ Portion dünn geschnitten verteilenTintenfisch + Mayonnaise, geriebenes Eiweiß + 3 geriebener Parmesan + Mayonnaise + fein gehackte Pfirsiche + geriebene Eigelb 3 Eier + eine dünne Schicht von rotem Kaviar.
Dann mit Mayonnaise einweichen und alle Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholen.
Auf einem vollständig geformten Teller den restlichen Kaviar auslegen, den Deckel mit den fertigen geschälten Garnelen dekorieren und den schuppigen "Kuchen" mit Mayonnaise sorgfältig abdecken.
Für die Schönheit rund um Mais Feinkost Samen streuen und das Gericht für 3-4 Stunden im Kühlschrank eingeweicht.
Auf dem Tisch sollte ein Neujahrssalat mit rotem Kaviar und Garnelen unmittelbar vor dem Verzehr serviert werden.
Der leckerste Neujahrssalat mit rotem Kaviar und Krabbenstäbchen: ein beliebtes Rezept mit Foto
Die delikate Struktur des Krabbenfleisches, die durch die salzigen Kaviarnoten und die pikante Konsistenz des Hartkäses unterstrichen wird, verleiht dem Gericht eine besondere Raffinesse.
Notwendige Zutaten:
Roter Kaviar - 200 gr
Krabbenstäbchen - 200 g
Eier - 5 Stück
würziger Hartkäse - 300 gr
Mayonnaise - 1 Packung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Eier hart kochen, gut abkühlen und auf einer großen Reibe reiben.
Käse in kleine Würfel schneiden oder auf einer feinen Reibe reiben.
Krabbenstäbchen ungefroren und in dünne, kurze Streifen geschnitten.
Alle Zutaten in eine tiefe Keramikschale geben, 2/3 des gesamten Volumens des roten Kaviars hinzufügen und vorsichtig mischen. Mit Mayonnaise würzen und 40 Minuten bis eineinhalb Stunden in der Kälte ziehen lassen.
Vor dem Servieren den restlichen Kaviar dekorieren und Gäste einladen.
Gemüsesalat mit rotem Kaviar: ein Rezept mit einem Foto
Der leichte, feine und frische Geschmack dieses Gerichtes lässt niemanden gleichgültig. Salat betont erfolgreich Fleischgerichte und wird eine originelle Ergänzung der festlichen Speisekarte.
Notwendige Zutaten:
gesalzener Lachs - 250 gr
Tomaten - 150 gr
Gurke - 200 g
Roter Kaviar - 100 gr
Brynza - 150 Gr
Mayonnaise - 1 Packung
frischer Salat
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Tomaten, Lachs, Brynza und Gurken in Würfel geschnitten.
Salatblätter in mittelgroße Stücke zerbrechen.
In einen tiefen Behälter geben Sie alle Zutaten und mischen Sie sehr vorsichtig.
Mit Mayonnaise würzen, einen Turm formen und oben mit frischen grünen Blättern dekorieren.
Russischer Salat mit Kaviar: ein Rezept mit einem Foto
Die Grundlage für dieses Gericht ist klassischgekochte Kartoffeln, aber es bröckelt nicht wie gewöhnlich in kleine Stücke, sondern in ziemlich große Stücke geschnitten. Frisches Grün und Zitronensaft bereichern das Gericht mit würzigen Noten und ein sanftes Kaviar-Dressing macht den Geschmack einzigartig.
Notwendige Zutaten:
Kartoffeln mittlerer Größe - 1/2 kg
Roter Kaviar - 100 gr
Schnittlauchzwiebel - 1 Strahl
Sauerrahm 15% - 250 gr
eine halbe Zitrone
Pfeffer
Salz
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Kartoffeln waschen, in einer Uniform kochen, bis sie fertig sind, abkühlen, sanft säubern und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Für Sauce in einem separaten kleinen Behälter, Kaviar (ein Löffel für die spätere Dekoration), saure Sahne, frisch gepressten Saft einer halben Zitrone, Salz und gemahlener Pfeffer mischen.
Schnitt-Zwiebel wird gut gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet und dünn gehackt.
Kartoffelscheiben reichlich mit Kaviarsoße übergießen, sanft verrühren und mit einer schönen Rutsche in eine Salatschüssel geben.
Mit Zwiebelgrün garnieren und den restlichen roten Kaviar dekorieren.
Wir sind sicher, dass die Gäste verrückt nach Ihren Salaten mit rotem Kaviar, rotem Fisch und Shrimps sind, die Sie nach unseren Rezepten zubereitet haben.
