Kaviar-Sauce
Wer möchte sich nicht mit der Gegenwart verwöhnen?Delikatesse? Dazu ist es nicht nötig, in ein Restaurant zu gehen und dort teure Gerichte zu bestellen. Schließlich können Sie leckere Saucen zubereiten, die den Geschmack Ihres Gerichts unterstreichen und ihm sogar etwas Schwung verleihen. Koch Kaviarsoße, die von jedem Liebhaber von köstlichen und köstlichen Speisen geschätzt werden. Es gibt verschiedene Optionen zum Kochen Kaviarsauce. So können Sie roten oder schwarzen Kaviar verwenden. Kaviar von anderen weniger wertvollen Fischarten kann auch zu Saucen hinzugefügt werden. So finden Sie immer etwas für sich und Ihr Familienbudget. Wir bieten Ihnen mehrere Optionen zum Kochen Kaviarsauce.
Kaviarsoße mit Gurke
Bereiten Sie diese Soße sehr schnell mit Kaviar vor, und Sie können es mit Pfannkuchen oder mit geräuchertem oder gebackenem Lachs servieren. In jedem Fall wird Ihnen das Ergebnis gefallen. Um die Kaviarsauce zuzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:
- 1 EL. saure Sahne
- 1 frische Zitrone
- 1 EL. Geschält von der Haut und den Samen von zerkleinerter Gurkenmasse
- 100 g schwarzer Kaviar
In einem kleinen Behälter die saure Sahne vermischen und zerkleinernGurke. Aus der Zitrone den Saft quetschen und zu Sauerrahm und Gurke geben. Rühre die Mischung gut um. Bewahre die fertige Soße im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren den Kaviar in die Soße geben und vorsichtig mischen.
Sahne-Kaviar-Sauce
Wir empfehlen Ihnen, eine köstliche Kaviarsauce zu kochen, die sich hervorragend zu Lachs, Artischocken und Kartoffelpüree eignet. Um die Soße vorzubereiten, benötigen Sie solche Produkte:
- 1 EL. saure Sahne
- 225 ml frische Sahne
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 4 EL. l. gehackter Dill
- 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer
- 100 g Pinagoras-Kaviar (kann für jeden anderen roten Kaviar verwendet werden)
In einer kleinen Schüssel die Sahne, saure Sahne,Mayonnaise, Dill und weißer Pfeffer. Fügen Sie dann Kaviar hinzu und mischen Sie die Soße sorgfältig, damit die Eier nicht beschädigt werden. Das Geschirr mit Soßenfolie oder Deckel abdecken und in den Kühlschrank stellen. Diese Kaviarsauce sollte mindestens eine Stunde vor dem Servieren infundiert werden.
Soße mit rotem Kaviar
Wir bieten Ihnen eine weitere Version von Kaviar Sauce, die Sie zu Hause zubereiten können. Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- 3/4 EL. saure Sahne
- 1/4 EL. ölige Creme
- 2 EL. l. feinkörniger Roter Kaviar
- 1 EL. l. gehackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel frische Zitronenschale
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Sauerrahm, Sahne, Knoblauch, Kaviar und Schwarz verrührenPfeffer in einem kleinen Behälter. Rühren Sie die Sauce vorsichtig um, damit die Eier nicht beschädigt werden. Die Soße zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren einen Löffel in die Soße geben und mit einer kleinen Menge Kaviar und Zitronenschale bestreuen.
