Fischsalate für das neue Jahr 2012

Welche Art von Fisch wird nicht zum Salatkochen verwendet?!! Geräuchert, in Dosen, gesalzen ... Salate für das neue Jahr 2012 können durch die eine oder andere Fischart variiert werden. Indem Sie von allen Zutaten des Salats nur die Art von Fisch ändern, können Sie ein völlig neues Gericht bekommen. Wir bieten Ihnen an, verschiedene Neujahrssalate aus Fisch zuzubereiten.

Salat mit roten Fischen

Wir bieten Ihnen an, Ihre Gäste zu überraschen, indem SieTabelle Weihnachtssalat mit roten Fischen. Dieser Salat hat einen zarten Geschmack, und die Zeit für seine Zubereitung wird nicht sehr viel gehen. Um einen Salat zu machen, Sie benötigen die folgenden Produkte:

• roter Fisch


• eingelegte Pilze


• frische Gurke


• gekochte Eier


• frische Tomaten


• Mayonnaise


• Schnittlauch

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Um diesen Salat zuzubereiten, ist es wichtig, nur eine Regel zu beachten: Fast alle Zutaten sollten zu gleichen Teilen eingenommen werden. Nur rote Fische und Tomaten sollten halb so viel genommen werden. Aber eine grüne Zwiebel sollte nicht in einem Salat sein - es sollte den Geschmack des Gerichts nicht stark beeinflussen.

Alle Zutaten mit mittleren Würfeln schneidenWerte. Marinierte Pilze können halbiert werden. Wenn die Pilzkappen zu groß sind, werden sie in 4 Teile geschnitten. Mischen Sie alle Zutaten, würzen Sie den Salat mit Mayonnaise und mischen Sie ihn gut.

Salat mit geräuchertem Fisch

Salate für das neue Jahr 2012 sollten sehr hell sein und einen denkwürdigen Geschmack haben. Dieser Salat mit geräuchertem Fisch bezieht sich auf diese Gerichte. Um einen Salat mit geräuchertem Fisch zu machen, Sie werden solche Zutaten benötigen:

• 300 g geräucherter rosa Lachs


• 8 Stück Mini-Maiskolben


• 3 gekochte Eier


• 70 Gramm Salatblätter


• 2 EL. l. Pesto-Sauce


• 1 EL. l. Olivenöl


• 3 Zweige Dill


• Salz nach Geschmack

Geräucherter rosa Lachs sollte von der Haut gereinigt werden. Ziehen Sie alle Knochen heraus. Die zubereiteten Fischfilets werden in kleine Stücke zerbrochen. Gekochte Eier werden in vier Teile geschnitten. Maiskolben in Dosen werden in 3 Teile geschnitten.

Nehmen Sie eine flache große Schüssel. Darauf ganze Salatblätter legen. Streuen Sie die Blätter mit Olivenöl. Fischstücke, Mais und Eier werden über den Salat verteilt. Für jedes Ei gibt man eine kleine Menge Pesto-Sauce. Salz und dekorieren mit Dill.

Fischkonservensalat

Wir bieten Ihnen einen weiteren Fischsalat für das neue Jahr 2012 an. Dieses Mal verwenden wir Thunfisch in Dosen. Zur Salatzubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 300 g Thunfisch in Dosen


• 3 gekochte Eier


• 200 g Brot


• 2 Zwiebeln


• 1 Karotte


• Oliven


• Mayonnaise


• Pflanzenfett


• Salz nach Geschmack

Zuerst müssen Sie einen Laib vorbereiten. Schneiden Sie den Laib in Würfel. Fry sie bis golden in Pflanzenöl. Um überschüssiges Glasöl aus den Würfeln zu entfernen, können sie auf ein Papiertuch gelegt werden. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Gehackte Zwiebeln mit kochendem Wasser begießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann musst du das Wasser ablassen.

Reiben Sie auf einer großen Reibe die Eier. Rohe Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Mit Thunfisch das ganze Öl ablassen. Den Fisch mit einer Gabel gut rühren. Jetzt können Sie alle Zutaten mischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und abschmecken. Oliven können wie im Salat selbst hinzugefügt und mit einem Teller dekoriert werden.

Wir hoffen, dass diese Rezepte für Salate für das neue Jahr in Deinem Herzen gefallen sind. Guten Appetit!