Die leckersten Salate für das neue Jahr 2015, Rezepte mit Fotos
Wer von uns hat am Vorabend des neuen Jahres nicht seinen Kopf rätseln lassen?Jahr und nicht darüber nachgedacht, was Sie Ihre Lieben für ein festliches Abendessen überraschen sollten. Salate haben an Ihrem Schreibtisch sein, denn ohne sie ist es schwierig, die Mahlzeit zu beenden. Heute werden wir Ihnen die ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, mutige Kombination von Produkten lehren und die Geheimnisse einer Vielzahl von Salatdressings offenbaren.
Neue Salate von 2015
LMnogie feiern das neue Jahr der Ziege (Schaf) im Hinblick auf den östlichen Traditionen, also, wenn Sie ein Symbol des nächsten Jahres gefallen wollen, bereiten mindestens eine asiatische Gerichte, wie folgt aus:
Krabbensalat mit Chuka
Wenn Sie ein Liebhaber von Sushi sind, haben Sie wahrscheinlich Chuku - einen Seetang Salat - probiert. Um dieses Gericht vorzubereiten, benötigen Sie:
- Krabbenfleisch - 30 gr.
- Algen Chuka - 30 gr.
- Kressesalat - 15 gr.
- Shiitake-Pilze - 20 gr.
- Nusssoße - 10 gr.
- Würzsauce - 20 gr.
Vorbereitung:
- Shiitake kochen bis zur Hälfte gekocht, abtropfen lassen und in einer Pfanne für 5-7 Minuten braten.
- Auf dem Boden eines breiten Glases legen wir Sauce scharf, Pilze, Chuku und Krabbenfleisch. Mit Walnusssoße garnieren, mit frischen Kräutern dekorieren.
Rezepte für Salate für das neue Jahr
Tintenfisch mit Preiselbeeren
Der Salat verwendet typische Produkte für die russische Küche - Cranberries und Sauerkraut, die gekochten Tintenfische geben dem Gericht die nötige Würze. Sie brauchen:
- Tintenfischfilet - 500 gr.
- Karotten - 1 Stck.
- Kohl - 400 gr.
- Grüne Äpfel - 3 Stück
- Grüne Zwiebeln - 1 Strahl
- Cranberry - 70 gr.
- Pflanzenöl - 3 EL. l.
- Zucker - 1 EL. l.
- Petersilie - 1 Strahl
- Gewürze, Salz
Vorbereitung
- Tintenfisch für 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, in Ringe schneiden.
- Reiben Sie Äpfel und Karotten auf einer großen Reibe, schneiden Sie Zwiebel und Petersilie.
- Wir bereiten den Dressing vor: mischen Sie eine Tasse Pflanzenöl, Zucker und Salz, mischen Sie alles gründlich.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, gießen Sie die Sauce über, streuen Sie mit den Beeren der Preiselbeeren.
Salat "Frohes Neues Jahr"
Ein köstlicher Salat, der kein zusätzliches Kilogramm zurücklässt. Für seine Vorbereitung benötigen Sie:
- Dosen Thunfisch - 1 b.
- Rote Bohnen - 3 EL. l.
- Rote süße Zwiebel - 1 Stck.
- Weinessig
- Bulgarischer Pfeffer - 1 St.
- Oliven - 2 EL. l.
- Petersilie
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Vorbereitung:
- Den Thunfischsaft abgießen und in kleine Stücke teilen.
- Bohnen in Dosen waschen und trocknenPapiertuch. Rote Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Halten Sie es in heißem Wasser für 3 Minuten, dann abtropfen lassen und ein wenig Essig gießen. Lass ihn noch ein paar Minuten stehen.
- In den Schalen den Thunfisch, die Bohnen und eingelegtes Gemüse legenZwiebel, zerkleinerte Kräuter und Paprika, Gewürze hinzufügen. Umrühren, mit grünen Oliven garnieren, mit Salatdressing aus Olivenöl und Weinessig garnieren. Ihr neuer Salat für das neue Jahr 2015 ist fertig!
