Roter Kaviar gilt seit jeher als Symbol des Wohlstands. Darum ist es auch seit der Sowjetzeit Tradition, dass wir für wichtige Feste und Familienfeiern mit dieser Delikatesse Gerichte servieren. Nützlich, schön, lecker und immer aktuell Sandwiches mit roten Kaviar, einen durchschnittlichen Kaloriengehalt haben, können Sie eine Vielzahl von interessanten Möglichkeiten, kochen. Neben der klassischen Zubereitung können Sie mit Cracker, Brot, Gebäck, Pfannkuchen, Brötchen oder Muffins (eine Art Sandwich - „Marienkäfer“, die von den weißen Protein oder Auberginenkaviar hergestellt werden können) experimentieren.








Klassische Sandwiches mit rotem Kaviar - Schritt für Schritt Anleitung



Klassische Sandwiches mit rotem Kaviar (Bremor undusw.) werden auf Weißbrot oder einem Laib Butter zubereitet. Lachskaviar wird für sie verwendet, aber Varianten mit heimischem Kaviar aus Kapelan oder Kabeljau (Kaviar in Törtchen) werden ebenso erfolgreich sein. In jedem Fall ist dies ein schneller und eleganter Snack (Marienkäfer), für den es nur wenige Vorbereitungsschritte gibt.





Notwendige Zutaten:




  • weißer Laib - 1 Stk.


  • Butter - 100 gr.


  • eine Dose großen roten Kaviar von Lachs - 150 gr.


  • Grüns für die Dekoration




Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Schneiden Sie den Laib in kleine Scheiben. Wenn dies ein normaler Laib ist, schneiden Sie jede Scheibe in zwei Hälften.

    Zur Anmerkung! Verwenden Sie einen schmalen und langen Laib, um saubere Portionen vorzubereiten.



  2. Lagern Sie das Öl bei Raumtemperatur. Verteile es auf jedes Stück Brot.


  3. Legen Sie die Kaviarschicht vorsichtig auf, um die Form der Kugeln zu erhalten. Dekorieren Sie jedes Sandwich mit einem kleinen Dill.







Sandwiches mit Kaviar und Sahne auf Crackern - Schritt für Schritt Rezept




Roter Kaviar ist idealerweise nicht nur mitÖl. Eine zarte hausgemachte Sahne und eine Packung der gebräuchlichsten Kekse können Ihre ursprüngliche Rettung sein, während Sie auf Gäste warten. Darüber hinaus wird der schöne und unprätentiöse Aufschlag durch eine gute Geschmackskombination aller für Snacks ausgewählten Komponenten ergänzt.





Notwendige Zutaten:




  • Roter Kaviar - 80 gr.


  • kleine knusprige Cracker ohne Geschmackszusätze - 200 gr.


  • ein Würfel Butter - 30 gr.


  • dicke frische Sahne - 50 gr.


  • grüne Zwiebel und Dill


  • Salz und Paprika




Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Die bei Raumtemperatur erweichte Butter mit der Sahne vermischen. Leicht Salz.


  2. Cracker mit Paprika bestreuen, um Kekse zu dekorieren.


  3. Fügen Sie jedem Cracker eine cremige Masse hinzu. Sie können es auf einer dünnen Schicht verteilen oder es für jede Portion über einen ganzen Teelöffel verteilen.


  4. Verbreiten Sie den roten Kaviar auf Sandwiches aus Crackern.


  5. Mit grünen Zwiebeln und kleinen Dillzweigen dekorieren.







Sandwiches vom Kaviar auf Pfannkuchen - Schritt für Schritt Rezept



Zeigen Sie Ihrer Phantasie und ersetzen Sie das Weißbrot oderknuspriger Toast mit dünnen hausgemachten Krapfen. Solche Sandwiches mit Kaviar fügen sich adrett in das Menü des festlichen Tisches ein. Runde, nicht alltägliche Snacks mit cremiger Creme können sowohl aus rotem als auch schwarzem Kaviar zubereitet werden. Im Gegensatz zu Brot werden Krapfen nicht so schnell veraltet und trocken auf dem Tisch, und der Leckerbissen wird sein frisches Aussehen behalten.





Notwendige Zutaten:




  • bereit, eine cremige Creme in einem Behälter zu kaufen - 100 gr.


  • schwarzer Kaviar - 50 gr.


  • Schnittlauch


  • Zucker - 1 EL. l.


  • Ei - 1 Stck.


  • Kefir - 200 ml


  • Mehl - 100-120 Gr.


  • Pflanzenöl - 50 ml


  • Salz




Schritt-für-Schritt-Anleitung




  1. Den Teig aufschlagen und 1 Ei, Mehl und Zucker verquirlen. Bitte Salz. In einer erhitzten Bratpfanne und Butter kleine Pfannkuchen anbraten.


  2. Bereiten Sie fertige Pfannkuchen vor, um sich abzukühlen, denn die Vorspeise, die Sie kochen werden, bezieht sich auf kalte Gerichte.


  3. Die Zwiebeln fein hacken.


  4. Für jeden Pfannkuchen Platz auf einem Löffel SahneSahne. Wenn das gekaufte Produkt einen neutralen cremigen Geschmack hat - Sie können leicht podsolit. Aber übertreibe es nicht. Zu salzige Basis wird die Wahrnehmung von Kaviargeschmack verderben. Schmücken Sie die Sandwiches mit einer kleinen Portion Kaviar und gehackten Frühlingszwiebeln.






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