Sommersalat mit Salat

Das Rezept für Salatblatt

Ein sehr einfacher und schmackhafter Salat wird jedes Fleisch- oder Fischgericht ergänzen. Bereiten Sie es für Ihre Familie vor und geben Sie dem ganzen Tag einen Vitaminschub an Energie und Lebendigkeit!

Notwendige Zutaten:

• 
  Salatgrün -1 Strahl


• 
  Eier - 2 Stück


• 
  Dill - 1/2 Strahl


• 
  Zwiebeln - 0,5


• 
  Zucker, Salz, gemahlener Pfeffer


• 
  saure Sahne


• 
  Essig

Herstellungsverfahren:

1. 
   Zuerst müssen wir die Zwiebeln marinieren. Um dies zu tun, schneiden Sie es in dünne Streifen, falten Sie es in eine Schüssel, bestreuen Sie 1 Teelöffel. Zucker und gießen Sie eine kleine Menge Essig. Lass es für 15 Minuten. Dann die Zwiebeln abseihen. Spülen Sie es in Wasser ist nicht notwendig.


2. 
   Den Dill gut spülen und backen, um das Glas zu tränken. Fein schneiden.


3. 
   Die hart gekochten Eier kochen, in kaltem Wasser abkühlen und in Würfel schneiden (nicht zu flach!).


4. 
   Waschen Sie die Salatblätter und reißen Sie sie in Stücke von mittlerer Größe.


5. 
   Alle Zutaten vermischen, salzen, pfeffern und mit saurer Sahne würzen. Es ist am besten, saure Sahne nicht zu schmierig zu wählen.

Frisch servieren und den Geschmack genießen!

Tipps

Ein paar Empfehlungen zur Zubereitung von Salaten aus Salatblättern:

• 
  Salat ist perfekt mit Meeresfrüchten kombiniert. Sie können sogar Krabbenstäbchen verwenden. Schmieren Sie das Salatblatt mit Mayonnaise oder Tartarsoße, wickeln Sie den Krabbenstab hinein. Es ist sehr aromatisch und schmackhaft;


• 
  vor der Zugabe von Eisbergsalat in einer Schale, müssen Sie zuerst die Wurzeln schneiden und zerlegen lassen. Achten Sie darauf, vergilbt und Verrottung Blätter zu entfernen;


• 
  die Blätter müssen in kaltem Wasser gewaschen werden, dann werden sie stark und knusprig;


• 
  prüfe die Nasennebenhöhlen, es mögen Insekten und Erde sein;


• 
  Es ist am bequemsten, die Blätter in einem Sieb oder einem Sieb zu trocknen. Sie können überschüssige Feuchtigkeit auch mit Papiertüchern oder einem Handtuch entfernen;


• 
  wenn Sie Blätter mit einem Messer schneiden, dann muss es sehr scharf sein, damit die Blätter nicht zerknittern;


• 
  Grüns verblassen schnell, also essen Sie es sofort;


• 
  Bei der Auswahl von Grünpflanzen sollten Sie den Geschmack des zukünftigen Gerichts berücksichtigen. Salate sind unterschiedlich: scharf, bitter, süß, knackig usw. Wählen Sie die am besten geeignete für Geschmack und Farbe;


• 
  Es ist sehr schmackhaft, Grüns mit Senf zu kombinierenDressing. Senf, Pflanzenöl, Zitronensaft, Petersilie und Sauce mischen ist fertig. Es ist auch originell und würzig, Honig, Olivenöl und Weinessig zu verwenden;


• 
  das Gericht kann nicht nur auf der Basis von frischem gekocht werdenGemüse. Es stellt sich als sehr aromatisch und nahrhaft heraus, wenn Sie Brot und Knoblauch hinzufügen. Den ganzen Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl für 30-40 Minuten vorlösten, dann mit überschüssigem Öl trocknen. Im Toaster das frische Brot anbraten und den Knoblauch mit einer Gabel darauf verteilen. Auf die Platte die Blätter legen, ein Stück Brot hineingeben und die Soße hineingießen. Als Soße können Sie einen sauren oder Senfdressing zubereiten;


• 
  Walnüsse betonen sehr vorteilhaft den Geruch und Geschmack von Grünpflanzen. Die Nüsse in einer Pfanne anbraten und mit den Tellern vermischen. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig abschmecken.

Koche jeden Tag leckere und gesunde Gerichte!