Wie reguliert man den Zuckergehalt im Blut?
Das Niveau von Glukose (Zucker) im Blut oder Glykämie -einer der wichtigsten Indikatoren für den Zustand des Körpers. Glukose ist sehr wichtig für den normalen Stoffwechsel der Zellen und die Funktion des Gehirns. Sowohl Mangel als auch Überschuss an Glukose sind schädlich für den Körper. Wie misst und reguliert man den Zuckergehalt im Blut?
Der Zuckergehalt im Blut wird durch verschiedenephysiologische Prozesse. Der Glukosespiegel steigt nach dem Essen an (und je leichter die verdaulichen Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufgenommen werden, desto höher ist der Glukosespiegel), sinkt aber mit körperlicher Aktivität, Stress, erhöhter Temperatur und strenger Diät. Erhöhter Blutzucker wird Hyperglykämie genannt und vermindert - Hypoglykämie. Die Norm von Zucker im Blut ist 3,3-5,5 mmol / l.
Neben, der Blutzucker wird durch Hormone beeinflusst, die den Glukosestoffwechsel regulieren.. Sie werden von der Bauchspeicheldrüse produziert(Insulin und Glukagon), Nebennieren (Adrenalin, Glukokortikoide, Steroidhormone) und Geschlechtsdrüsen (Steroidhormone). Zum Beispiel gibt es bei Problemen mit der Sekretion von Insulin Diabetes mellitus, der durch chronische Hyperglykämie gekennzeichnet ist.
Verwenden Sie spezielle Tests, um den Zuckergehalt im Blut zu messen. Es gibt zwei Hauptmessmethoden - nüchterne Glykämie (gemessen das Niveau der Glukose im Blut nach einem achtstündigen Fasten) und GTT (Glukosetoleranztest, ToleranztestGlukose). Bei HTT wird der Glukosespiegel auf nüchternem Magen gemessen, dann trinkt der Patient ein Glas warmes Wasser mit Glukose und der Glukosespiegel wird nach der Kohlenhydratbeladung noch dreimal gemessen - nach 30 Minuten, 1 und 2 Stunden. Bei Diabetes wird die Glykämie periodisch mit einem speziellen Gerät gemessen - Glukometer.
Wie reguliert man den Zuckergehalt im Blut? Die Art der Regulierung hängt davon ab, ob Sie Zucker vermehrt oder gesenkt haben, sowie von der Ursache, die eine Verletzung normaler Zuckerspiegel verursacht hat. Zum Beispiel Hyperglykämie kann Diabetes mellitus, Störungen verursachenErnährung, Stress (insbesondere durch Schlaganfall oder Myokardinfarkt), bestimmte Medikamente einnehmen. In diesem Fall müssen Sie die Ursache beseitigen, die einen erhöhten Zuckergehalt verursacht hat (heilen Sie die Krankheit, beenden Sie die Einnahme des Arzneimittels). Bei Diabetes zum Beispiel verschreiben Sie Insulininjektionen.
Auch eine Senkung des Blutzuckerspiegels hilft bei einer ausgewogenen Ernährung. Es ist notwendig die Anzahl der Produkte mit einem hohen glykämischen Index reduzieren (Zucker, Süßigkeiten, Brötchen, Lebensmittel mit hohemStärkegehalt, Fastfood) in Ihrer Ernährung und bevorzugen Produkte mit niedrigem GI. Der glykämische Index zeigt an, wie schnell der Blutzuckerspiegel nach dem Konsum des Produkts ansteigt. Niedriger GI in Fleisch- und Fischprodukten, Nudeln aus Hartweizen, Bohnen, Nüssen, Gemüse.
Aber Sie müssen auf Kaloriengehalt achten - fetthaltiges Fleisch, obwohl niedriger GI, aber seine Vorteile für den Körper bleibt fraglich. Versuchen Sie oft zu essen, aber in kleinen Portionen.. Dann wird der Zuckergehalt im Blut den ganzen Tag mehr oder weniger stabil sein, es wird keine scharfen Veränderungen geben.
Und was ist, wenn Blutzucker ist zu niedrig? Die Gründe können Massenüberlastung sein,körperlicher und geistiger Stress, Unterernährung oder ein ungeeigneter Ernährungsplan, verschiedene Krankheiten, Austrocknung, harte Ernährung, Alkoholmissbrauch ... Die Behandlung dieser Erkrankung hängt wiederum von der Ursache ab.
Im Falle von leichte Hypoglykämie, verursacht etwa durch Unterernährung, genugNehmen Sie 12-15 Gramm eines einfachen Kohlenhydrats (ca. 120 ml alkoholfreies alkoholfreies "Soda" oder Fruchtsaft ohne Zucker). Wenn die Symptome nach einer Weile nach der Einnahme eines einfachen Kohlenhydrats schwerwiegender sind, müssen Sie 15-20 g Komplex einnehmen (zum Beispiel Brot). Wenn niedriger Blutzucker durch ernste Ursachen verursacht wird (sagen wir, irgendeine Art von Krankheit), müssen Sie genau den Grund beseitigen (zum Beispiel die Krankheit heilen).
Um Hypoglykämie zu vermeiden, müssen Sie ausgewogen und regelmäßig essen. Seien Sie sicher, frühstücken, auch durch "Ich will nicht": der Zuckergehalt im Blut sinkt während der Nacht, und morgens benötigt der Körper besonders Energie. Nur Frühstück sollte nicht zu dicht und schwer sein. Sie können nicht den ganzen Tag hungrig sein und dann den Tagessatz für das Abendessen essen.
Wenn Sie Sport treiben und / oder anstrengend sindmentale Aktivität, muss Ihre Ernährung unbedingt Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index enthalten. Das heißt natürlich nicht, dass Sie sich auf Süßigkeiten, Brötchen und Kuchen verlassen müssen. Versuchen Sie, die Menge an Lebensmitteln mit einem hohen und niedrigen glykämischen Index in Ihrer Ernährung auszugleichen.
