Hausgemachte Limonade

Klassische hausgemachte Limonade besteht aus Zitronensaft, Wasser (oft kohlensäurehaltig) und Zucker.. Manchmal wird es auch Minze hinzugefügt. Die Zubereitung von hausgemachter Limonade stellt in diesem Fall keine Schwierigkeiten dar: Sie müssen nur die Zutaten mischen, die Proportionen nach Ihrem Geschmack aufnehmen und dem Getränk Eis hinzufügen.

Der Geschmack der hausgemachten Limonade kann durch Hinzufügen anderer Früchte und Beeren variiert werden.. Sie können mindestens jeden Tag neue Variationen dieses Erfrischungsgetränks zubereiten und je nach Monat zusätzliche Zutaten auswählen: Im Juni können Sie Erdbeeren, im August - Wassermelone, etc. nehmen.

Klassische hausgemachte Limonade

Beginnen wir gleich mit der Entwicklung des klassischen Rezeptes einer Hauslimonade ohne fremde Zutaten. Wir werden solche Produkte benötigen:

• 
  2 mittelgroße Zitrone
• 
  200 g Zucker

Meine Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten,mischen mit Zucker und bestehen 1-2 Stunden. Dann gießen Sie Zitronen mit Zucker ein Glas kochendes Wasser. Wenn die Mischung abkühlt, filtern, den Sirup in Gläser geben und nach Geschmack mit gekühltem gekochtem Wasser oder Soda verdünnen. Falls gewünscht, Eis in die Gläser geben.

Hausgemachte Limonade mit Orangen

Wo sind die Zitronen - es gibt Orangen und andere Zitrusfrüchte. Um hausgemachte Limonade mit Orangengeschmack zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

• 
  Schale von 8 Orangen
• 
  4 Zitronen
• 
  2 kg Kristallzucker

Orangenschale gießt kochendes Wasser undverlassen für einen Tag ziehen lassen. Dann nehmen Sie aus dem Wasser Kruste und durch einen Fleischwolf. Wasser zum Kochen bringen, ihm verdrehte Kruste füllen und weitere 24 Stunden drängen. Die resultierende Flüssigkeit wird angespannt und hinzugefügt, um es der Zucker, zum Kochen bringen und den Saft und Fruchtfleisch von vier Zitronen hinzuzufügen. Das resultierende Sirup Rasse gekühltes Wasser mit Kohlensäure zu schmecken.

Erdbeerlimonade

Hausgemachte Limonade mit Erdbeeren hat einen sehr angenehmen Geschmack. Bereiten Sie es sehr leicht vor, dafür nehmen wir:

• 
  Erdbeere - 500 g
• 
  Zitronensaft - 185 ml
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  Puderzucker - 110 g
• 
  Salz

Erdbeere, von den Schwänzen reinigen. Alle Zutaten werden in einen Mixer gegeben und solange geschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie das Wasser hinzu und wischen Sie erneut. Fertige Limonade wird gekühlt und auf dem Tisch serviert. Wenn Sie planen, Limonade im Kühlschrank zu lagern, gießen Sie sie in Glasflaschen.

Wassermelonenlimonade

Verpassen Sie im Spätsommer und Frühherbst nicht die Gelegenheit, sich mit einer erfrischenden Wassermelonenlimonade zu verwöhnen. Um hausgemachte Limonade mit Wassermelone zu machen, nehmen wir:

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  Fruchtfleisch der Wassermelone - 800 g
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  Frisch gepresster Zitronensaft - 0,5 EL.
• 
  Zucker - 0,5 EL.

Zucker wird in ein halbes Glas Wasser gegossen und inWir bringen den kleinen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Lasse den Sirup bis zur völligen Abkühlung. Schneiden Sie das gehackte Fruchtfleisch in einen Mixer und mahlen Sie es bis zur Homogenität. Die resultierende Masse wird gefiltert. Sirup verdünnt mit drei Gläsern kaltem Wasser und Zitronensaft, gründlich mischen. Gläser werden mit Eis gefüllt, Wassermelonensaft, Limonade hinzugefügt und sanft gemischt. Das Verhältnis von Wassermelonensaft und Limonade richtet sich nach Ihrem Geschmack.

Ananaslimonade

Viele Menschen mögen den angenehmen Geschmack und das Aroma von Ananas, und diese Frucht hat viele nützliche Eigenschaften. Warum nicht hausgemachte Limonade mit Ananas? Dafür nehmen wir:

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  Saft von zwei Zitronen
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  Ananassaft - 0,5 EL.
• 
  Eiweiß - 2 Stück

Eiweiß mit Zitrone und Ananas verquirlenSaft. Die Mischung sollte gut schäumen. Filtriere die Mischung und gib ein Glas Sodawasser und fein gehacktes Eis hinein. Wir gießen Limonade auf die Gläser und servieren sie dem Tisch.

Guten Appetit!