Sonnenblumensalat
Der Neujahrstisch sieht sehr beeindruckend aus Salat Sonnenblume.. Dieses Gericht ist ziemlich einfach zuzubereiten, aberDurch sein originelles Design wird es sicherlich die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen und sie nicht gleichgültig lassen. Das Land der Sowjets teilt ein Rezept für diesen ungewöhnlichen Salat.
Sonnenblumensalat
Um einen Salat Sonnenblume zu machen, nehmen Sie:
- 2 Hähnchenschenkel
- 400 g rohe Champignons
- 150 g Hartkäse
- 3 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Oliven (entsteint)
- große Chips
- Mayonnaise nach Geschmack
Kochen Sie das ganze Bein, bis es fertig ist, trennen Sie das Fleisch von derKnochen und in kleine Stücke schneiden. Schneiden Sie die Champignons, putzen und hacken Sie die Zwiebeln und braten Pilze mit Zwiebeln. Eier kochen hart, schälen die Schale und reiben auf einer großen Reibe. Hartkäse-Rost auf einer feinen Reibe.
Salat verteilte Schichten:
- Die erste Schicht ist Huhn, gemischt mit Mayonnaise.
- Die zweite Schicht ist gebratene Champignons mit Zwiebeln.
- Die dritte Schicht ist Mayonnaise.
- Die vierte Schicht sind Eier.
- Die fünfte Schicht ist Mayonnaise.
- Die sechste Schicht ist Käse.
Die letzte Schicht kann nicht mit Mayonnaise geschmiert werden. Stattdessen schneiden Sie die Oliven in Hälften und Viertel und legen sie über die Oberseite des Käses - diese sind die Samen Ihrer Sonnenblume. Die Chips bleiben sorgfältig an den Rändern des Salats kleben - es werden Blütenblätter sein. In der Mitte des Salat können Sie ein wenig Mais oder ein Püree Eigelb setzen, und aus den Hälften einer Kirschtomate einen Marienkäfer machen.
Es gibt andere Variationen dieses Salats. Zum Beispiel können die Schichten sein:
- gebratenes Hähnchenfilet, gekochte Karotten, eingelegte Pilze, Lauch mit Eiern
- Gekochtes Hähnchenfilet, gebratene Champignons, Dosenmais, Eier, Käse
- gekochte Kartoffeln, Kabeljau Leber mit grünen Zwiebeln, Eiweiß, Eigelb
Alle Schichten, außer der Oberseite, sind mit Mayonnaise bestrichen, und der vorbereitete Salat ist wieder mit Oliven und Chips dekoriert.
Guten Appetit!