Makkaroni auf Ungarisch

Makkaroni auf Ungarisch

Zum Kochen von Nudeln auf Ungarisch benötigen Sie:

• 500 g Nudeln


• 400 g Hackfleisch


• 1 Zwiebel


• 1 Knoblauchzehe,


• 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl


• 250 ml Brühe


• 1 Glas saure Sahne


• 0,5 Zitrone


• Petersilie Grüns


• schwarzer gemahlener Pfeffer


• Salz
  

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser.


2. Die Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch anbraten.


3. Zerkleinerten Knoblauch hinzufügen, Brühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.


4. 10 Minuten kochen. Sauerrahm und Zitronensaft dazugeben.


5. Die resultierende Mischung auf Nudeln geben. Mit gehackten Kräutern bestreuen.