Tinkturen auf Mondschein zu Hause: Rezepte mit Fotos und Videos. Wie man Obst und Kräutertees auf Mondschein zubereitet.
"Klyukovka": ein Rezept von hausgemachter Tinktur auf dem Mondschein mit einem Foto
Dies ist eine der einfachsten und zugänglichsten MöglichkeitenCranberry Tinktur zu Hause kochen. Das fertige Produkt hat einen ausgeprägten Fruchtgeschmack und eine leichte Säure. Wenn Sie möchten, dass die Tinktur süsser wird, können Sie die Menge an Kristallzucker um 100-200 g erhöhen. Dann wird "Klyukovka" einen Karamellton erwerben und duftender werden.
Notwendige Zutaten:
frische Cranberries -3 kg
Mondschein - 4,5 l
Kristallzucker - 350 gr
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Cranberries werden sorgfältig sortiert, so dass nur dichte, unbefruchtete Früchte übrig bleiben. Unter fließendem Wasser abwaschen und in einem Sieb wegwerfen, damit das Glas überflüssig wird.
Trockene Beeren werden in einen Glasbehälter gegeben, mit Zucker gefüllt und mit Moschus gegossen.
3 Monate an einem dunklen, gut belüfteten Ort aufbewahren.
Vor dem Gebrauch filtern.
Wie man Moonshine auf Kräutern bestärkt: ein Rezept für die Herstellung von Minze Alkohol zu Hause
Auf diese Weise können Sie sehr schnell eine Art Pfefferminz zu Hause zubereiten. Fertige Tinktur eignet sich sowohl für den unabhängigen Gebrauch als auch für die Zugabe zu allen Arten von Cocktails.
Notwendige Zutaten:
Mondschein - 1/2 Liter
Minze - 15 Filialen
Zucker - 2 EL
Saft einer Limette
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Minzezweige werden unter fließendem Wasser gewaschen, in Stücke gerissen und in einen Emailtopf gegeben.
Der Kalk wurde mit steilem kochendem Wasser gebrüht, mit einer Papierserviette getrocknet und geschält. Squeeze den Saft von der Zitrusfruchtmasse und gießt es in die Minze. Dann füge das ganze Volumen von Mondschein hinzu und mische es sehr gut.
Decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn 5 Tage lang in einen Kühlschrank oder an einen anderen kühlen Ort.
Nach 3 Tagen Zucker in die Tinktur geben, die Zutaten gründlich vermischen und in den Kühlschrank stellen.
Nach 5 Tagen die Minzeblätter und die restliche Flüssigkeit mehrmals herausnehmen, um sie durch die Gaze zu filtrieren und in eine Glasflasche zu füllen.
Rezept für schnelle Apfel Tinktur auf brauen
Viele mögen den spezifischen Geschmack von Braga undsind aktiv daran interessiert, auf Mondschein zu bestehen, damit es angenehm zu trinken ist. Erfahrene Hersteller von hausgemachtem Alkohol raten dazu, als Äpfel saftige Sorten zu verwenden. Sie machen das Getränk sanfter und bereichern es mit frischen, süßen Farben.
Notwendige Zutaten:
Äpfel - 12 Stück
Mondschein - 3 Liter
Zucker - 1,5 kg
Wasser - 3 l
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Reife, dichte und duftende Äpfel sollten gründlich gewaschen, geschält und entkernt, fein gehackt oder auf einer Fruchtreibe gerieben und in ein tiefes Glas oder einen emaillierten Behälter gefaltet werden.
Dann gießen Sie das gesamte Volumen von Mondschein und dicht mit einem Deckel abdecken. An einen trockenen, dunklen Ort bringen, an dem das Sonnenlicht nicht eindringen kann.
Nach einer Woche, Zucker und Wasser in einem Emailleschüssel kombinieren, zum Kochen bringen und kochen für 15 Minuten, den resultierenden Schaum entfernen. Fertiger Sirup wird aus dem Feuer genommen und sehr gut gekühlt.
Alkohol-Tinktur mehrmals durch ein Sieb streichen, mit Zuckersirup mischen und für 2 Tage in den Kühlschrank geben.
In die vorbereitete Apfeltinktur, falls gewünscht, eine Prise Vanille oder Zimt geben und in Flaschen füllen.
Das Rezept für den besten Kirschlikör im Sud: Wie man es zu Hause kocht
Für hausgemachte Liköre eignen sich eine Vielzahl vonObst, aber dieses alkoholische Getränk von Süß-Sauer-Kirschen zu machen gilt als "Kunstflug". Die Tinktur ist dick und satt nach Geschmack, kann lange gelagert werden und eignet sich hervorragend für den Einsatz mit schwarzem Kaffee. Darüber hinaus kann es zum Einweichen von Sand und Kekskuchen verwendet werden.
Notwendige Zutaten:
Kirsche - 3 kg
Zucker - 1,2 kg
Mondschein - 1,5 l
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Cherry Pick, waschen, trocknen auf einem Papiertuch und in eine Flasche geben, Beerenschichten mit Zucker gießen.
Den Behälter mit Gaze binden und 40-45 Tage in der Sonne liegen lassen, damit die Fruchtzuckermasse fermentiert.
Nach der gewünschten Zeit den entstandenen Kirschsaft zusammengeben, in Flaschen verpacken, fest verschließen und kühl stellen.
Die im Glas verbliebenen Beeren, den Moonshine einschenken, den Deckel schließen und in dieser Form 2 Monate bei Raumtemperatur stehen lassen.
Dann das zweite Gießen abgießen, sorgfältig durch Gaze filtern, in Halmliter-Flaschen füllen und mit Stopfen verkorken.
Was auf Mondschein bestehen, um Cognac zu bekommen: ein Rezept mit einem Foto
Um hausgemachten Cognac herzustellen, verwenden Sie am besten Gewürze, Gewürze und Kräuter. Das Getränk wird ungewöhnlich duftend und stark genug sein.
Notwendige Zutaten:
Mondschein - 3l
Eichenrinde - 2 EL
Zucker - 3 EL
schwarzer Tee - 2 EL
Johanniskraut - 2 EL
Hunderose - 5 Stück
Pfeffer duftende Erbsen - 5 Stück
Vanillin - 0,3 tsp
Zimt - 0,3 TL
Lorbeerblätter - 3 Stück
Schritt-für-Schritt-Anleitung
In einen Behälter mit Mondschein geben Sie alle in der Rezeptur angegebenen Zutaten dazu, verschließen Sie sie gut mit einem Deckel, schütteln Sie sie gut und ziehen Sie sie 3-4 Tage an einen dunklen Ort.
Vom fertigen Cognac nehmen Sie alle Gewürze und Kräuter heraus, belasten die restliche Flüssigkeit und gießen über einen halben Liter Flaschen.
Auf Rosinen und getrocknete Aprikosen zu Hause von Mondschein: Video Rezept
Machen Sie aus frischem Obst und Tee Tinkturen auf MondscheinBeeren sind bereits eine gute Tradition, aber die Verwendung von Trockenfrüchten für die Herstellung von heimischen Alkohol gewinnt nur an Popularität. Die Methode ist sehr einfach, erfordert keinen großen Aufwand und verdient Aufmerksamkeit. Das Getränk ist gut für Männer und Frauen.
Sie haben ein paar Rezepte von Mondschein-Infusionen gelernt. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, dieses Getränk zu machen: von Kräutern, Zitrone, Äpfel, Nüsse, inkl. auf Pinienkernen, auf Pflaumen. Unten können Sie ein Video zum Thema sehen und herunterladen:
