Tinktur aus schwarzer Aronia

Bereit Tinktur von Aronia - es ist sehr leckeres Getränk mit Beerenaroma, die auf den festlichen Tisch gestellt werden können. Und wie gut, einen Löffel Tinktur zu gebrautem Tee hinzuzufügen! Es wird ein wunderbares wärmendes und stärkendes Getränk sein.

Tinktur aus schwarzer Ahorn mit Honig

Diese Rezept Tinktur aus schwarzen Aronia wird diejenigen ansprechen, die nicht zu süß alkoholische Getränke mögen. Die fertige Tinktur wird ungesüßt und ein wenig säuerlich. Um die Tinktur für dieses Rezept vorzubereiten, benötigen Sie:

• 2,5 EL. Apfelbeere


• 3 EL. l. Honig


• 1 Liter Wodka


• Prise Eichenrinde

Rummage und spülen Sie die Beeren von Aronia, streuen Sie sieim Glas. In einem Wasserbad schmelzen Sie den Honig, wenn er bereits kandiert ist, und fügen Sie ihn zu den Beeren hinzu. Eichenrinde auch spülen und Beeren mit Honig hinzufügen. Die Beeren mit Wodka füllen, mit einem Glas gut verschließen und 4-5 Monate an einen dunklen Ort stellen. Nehmen Sie von Zeit zu Zeit ein Glas Tinktur und schütteln Sie gut. Wenn die Tinktur fertig ist, strapazieren Sie sie durch die in mehreren Lagen Gaze gefalteten und übergießen Sie die schönen Flaschen.

Tinktur aus schwarzer Eberesche mit Nelken

Warum nicht den Geschmack würzen und der Tinktur etwas Würze hinzufügen? Zum Beispiel eine Nelke. Um eine Tinktur von schwarzen Aronia nach diesem Rezept vorzubereiten, nehmen Sie:

• 1 kg Aronia


• 500 g Zucker


• 1 Liter Wodka


• 3 Knospen einer Nelke

Spülen, kratzen und gießen Sie die Beeren in das Glas. Mit einem hölzernen Crush, zerdrücken Sie die Beeren, fügen Sie Nelken und Zucker hinzu. Die Beeren der Beeren gut mit Zucker verrühren. Bedecke nun den Hals der Mullbinde und lasse es so für zwei Tage stehen. Zwei Tage später gieße den Wodka in das Glas, verschließe ihn mit einer Mütze aus Nylon und stelle ihn für 2 Monate an einen dunklen Ort. Bereiten Tinktur aus Aronia Stamm durch Gaze, in Flaschen gießen und an einem kühlen Ort.

Tinktur mit Kirschblättern: Rezept 1

Wir schlagen vor, Sie versuchen, eine Tinktur aus schwarzen Aronia mit Kirschblättern zu machen. Eine solche Tinktur wird viel schneller zubereitet, indem Beeren mit kochendem Wasser gegossen werden. Um eine Tinktur mit diesem Rezept zu machen, nehmen Sie:

• 3 Liter Aronia


• 1 kg Zucker


• 2 EL. l. Zitronensäure


• Kirschblätter


• Wodka

Beeren von Aronia rubbeln und abspülen. Auch die Blätter der Kirsche waschen. Auf den Blättern von Kirschen sparen Sie nicht, sie sollten mehr genommen werden, aber Sie müssen nicht zu weit gehen. Übertragen Sie die Beeren mit Blättern und füllen Sie sie mit drei Litern kochendem Wasser. Bestehe Beeren für einen Tag, dann belaste sie, aber drücke nicht. Gießen Sie den resultierenden Sirup in einen Kochtopf, fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu. Die resultierende Mischung zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen. Dann den Sirup vollständig abkühlen lassen, den Wodka hinzufügen und auf die Flaschen gießen.

Je nach Ihren Vorlieben können Sie mehr oder weniger Wodka hinzufügen. Wenn Sie ein stärkeres Getränk mögen, verdünnen Sie den fertigen Sirup mit Wodka im Verhältnis 1: 1.

Tinktur mit Kirschblättern: Rezept 2

Wir bieten Ihnen eine weitere Rezeptur mit Kirschblättern an. Wie das vorherige Rezept ist diese Tinktur ziemlich schnell zubereitet. Und so, du wirst brauchen:

• 1 kg Aronia


• 200 g Kirschblätter


• 1,6 Liter Wasser


• 3 EL. Zucker


• 2 Beutel Vanillin


• 1 Beutel Zitronensäure


• 1 Flasche Wodka

Entfernen Sie den Saft aus der gehackten und gewaschenen Aronia. Die Quetsche nicht wegwerfen, sondern mit Kirschblättern mischen, Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und die resultierende Mischung abkühlen, abseihen und gut ausdrücken. Fügen Sie hier den Saft von Aronia, Zucker, Vanillin und Zitronensäure hinzu. Die Mischung erneut zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Sirup aus der Hitze zubereiten, abkühlen lassen und Wodka dazugeben. Bereitetinktur kann in Flaschen abgefüllt werden.

Guten Appetit!