Quarkknödel, die leckersten Rezepte mit Fotos. Zubereitung von Quark, Schritt für Schritt Anleitung
Curd - es ist sehr appetitlich und schnellFrühstück Option. Ihr Geschmack ist perfekt mit Marmelade, Marmelade oder Obst in Scheiben geschnitten. Sie werden aus Mango, Eiern, Mehl und anderen Zutaten zubereitet. In Butter gebraten, werden kleine Portionen zweckmäßigerweise in Kondensmilch oder Honig getaucht. Quark kann in einem Ofen oder in einer dicken Bratpfanne gekocht werden. Über die leckersten Rezepte dieser nützlichen Pfannkuchen Schritt für Schritt und wird in unserem heutigen Artikel diskutiert.
Klassischer Quark mit Rosinen im Ofen - Schritt für Schritt Rezept
Quark im Ofen zu kochen ist viel schwieriger,als in einer Pfanne. Dazu müssen Sie einen ziemlich dichten Teig zubereiten, der sich nicht auf dem Backblech ausbreitet. Solche Pfannkuchen haben jedoch ihre Vorteile. Sie haben einen sehr reichen Quark-Geschmack, da das Rezept viel Quark verwendet. Auch Hüttenkäse im Ofen kann ohne Rosinen gekocht oder durch Nüsse ersetzt werden.
Notwendige Zutaten:
bröseliger Quark - 500 gr.
Hühnereier - 2 Stück
Rosinen - 80 gr.
Mehl der höchsten Qualität - 100 gr.
Zucker - 2 EL. l.
Vanillezucker - 0,5 Teelöffel.
Backpulver für Teig 0,5 Teelöffel.
Prise Soda
Prise Salz
Pflanzenfett
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Den Hüttenkäse so hacken, dass keine großen Klümpchen darin stecken bleiben. Auf Wunsch können Sie die Bruchmasse auf dem Fleischwolf verdrehen.
Eier in einem Hochleistungsmischer schlagen. Fügen Sie Salz, Soda, Backpulver und Zucker hinzu.
Weiter mit einem Mixer arbeiten und gleichzeitig Löffel Mehl und dann Hüttenkäse mit Rosinen hinzugeben. Teig für Hüttenkäse im Ofen sollte nicht flüssig sein, also hat das Rezept keine Milch oder Sahne.
Bilden Sie aus dem dichten Test die Portionskugeln,tauche sie in Mehl. Spread flachgedrückten Quark auf der Ölwanne. Im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten kochen. Einige Leute ziehen es vor, während des Kochens Teile von Quark umzudrehen, um ein gleichmäßiges Backen zu erzielen, aber tun Sie dies nicht zu früh, um die ovale Form nicht zu verderben.
Lush Quark Kuchen - Schritt für Schritt Rezept
Wenn Sie am kurvigsten kochen möchtenQuark in einer Bratpfanne zu Hause, verlassen Sie sich nicht auf Fertigpulver Backpulver für Teig. Beziehen Sie sich auf die alte Methode, wenn Soda für aufwendiges Backen mit Essig gelöscht wird und sofort dem Teig hinzugefügt wird. Und pflanzliches Öl mit cremigen ersetzen, werden Sie den echten Quark aus der Kindheit riechen.
Notwendige Zutaten:
Soda - 2/3 TL ..
Essig - 1/3 TL.
Salz - 1/4 TL.
Hüttenkäse - 350 gr.
große Eier von hausgemachtem Huhn - 2 Stück
gewöhnlicher Zucker - 2 EL. l.
Mehl - 5 EL. l.
Butter - 60 gr.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zuerst schlagen Sie die Eier mit einem Mixer. Wenn die Masse üppig und gleichmäßig ist, streuen Sie Zucker.
Löschen Sie Soda mit Essig oder Zitronensaft, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie in die Eimischung.
Das gesiebte Mehl wird in einer separaten Schüssel mit lockerem Hüttenkäse gemischt. Um den Teig gleichmäßig zu machen, empfehlen wir, die Quarkmehlmasse zu mahlen.
Den Quark mit Mehl bestreichen und mit einem Löffel oder einer Handvoll Schneebesen verrühren.
Den Butterwürfel in einer Pfanne schmelzen. Drehen Sie es in Ihre Hand, so dass das Ghee über den ganzen Boden verteilt ist. Die ovalen Teigstücke in eine Pfanne geben und so lange braten, bis ein Lavendelquark nach dem Hausrezept zubereitet ist.
Feiner Bruch in einer Bratpfanne - Schritt für Schritt Rezept
Im Gegensatz zu den üppigen, sind dünne Quarks einfacher vorzubereiten. Der Teig erfordert keine besonders sorgfältige Vorbereitung, und die Eier müssen nicht sanft geschlagen werden. Dieser Rezepturbruch ist der schnellste und unkomplizierteste.
Notwendige Zutaten:
Hüttenkäse - 120 gr.
Mehl - 120 gr.
Eier - 2 Stck.
Vanillin (flüssig oder Pulver) - 1 TL.
Pflanzenöl - 60 gr.
Zucker nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Alle Zutaten auf einmal mit einem Mixer oder in einem Küchenmixer verquirlen.
Butter auf einer teflonbeschichteten Pfanne schmelzen lassen.
Gießen Sie die Teile des Teigs in eine Pfanne mit einem kleinen Löffel und bilden Sie dünne runde Teile.
Fry Hüttenkäse auf beiden Seiten.
Heiß servieren in Kombination mit Honig oder Ihrer Lieblingsmarmelade.
Dieses Gericht kann auch sehr lecker sein, um im multivark zu kochen. Im Internet, die berühmtesten kulinarischen Autoren, die Hüttenkäse - die Gastgeberin Annushka und Anastasia Skripkina vorbereitet haben
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